白茶的种类有哪些？
白茶是中国茶农创造的传统名茶。是指采摘后加工而成的茶叶，不杀青、不擀皮，晒干或用文火烘干。由于采摘原料（鲜叶）的品种和标准不同，可分为五大类：白毫银针茶、白牡丹茶、工美茶、寿美茶和新白茶。我们来看看这些白茶（
白毫银镇
白毫银镇，又称银镇、白毫等，产于中国福建省福鼎市和南平市县。它因浓密的白发、银色和针状的外表而得名。它的香味是新鲜的，它的汤颜色是淡黄色的，和它的味道很新鲜。它是中国北方最好的白茶，被誉为“美人”、“茶王”，被誉为治疗麻疹的良药（
白牡丹
白牡丹是十大名茶之一。主要产于郑和、简阳、松溪、福鼎等地。它是由水仙花或水仙花的小芽叶的新芽的一个芽或两个叶制成的。它是白茶的最佳产品。因为它的绿叶是银白色的，看起来像花。冲泡后的绿叶抱着嫩芽，就像刚出芽时的嫩芽一样，所以有个好名字（
工美
工美是产量最高的白茶品种。它的收益率占整个市场的一半以上白茶总产量。主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城等县也有生产，产量占白茶总产量的一半以上。它是用素有“小白”之称的蔬菜茶的芽和叶制成的，“大白”毛茶不同于福鼎大白茶和郑和大白茶，是用芽和叶制成的。过去用菜茶的茶芽做白毫银针等品种，后来用“大白”做白毫银针和白牡丹，用小白做红梅
寿梅
寿梅有时叫红梅，是用蔬菜的芽和叶制成的白茶茶有性群，而用茶芽和茶叶制成的毛茶叫“小白”，这不同于用福鼎大白茶和正和大白茶制成的“大白”毛茶。蔡茶芽用于制作白毫银针，后与大白一起制作白毫银针和白芍，小白用于制作贡梅。一般来说，工美的质量比寿美好。新白茶是福建省的特产。主要产于福鼎、郑和、松溪、简阳等地。采用白茶加工工艺，萎凋后轻揉而成。为了满足香港的需要港澳市场，1968年由原中国茶叶公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限公司）和福鼎茶厂开发的新产品已出口欧盟、东南亚国家、日本等国家和地区。汤的形状略带褶皱，半卷，深绿色中带褐色，清香浓郁。汤的颜色和味道像绿茶，但没有香味，像红茶布，没有发酵的感觉，其特点是醇厚、清澈、甘甜。因为工艺茶吧紧，汤味浓，汤色浓，深受消费者欢迎（
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