秀珍菇种植技术
秀珍菇又名袖珍菇和小平菇。秀珍菇和它的名字一样，个头小，身姿优美。质地脆嫩，味道鲜美，风味独特。是一种高蛋白低脂的营养食品，有“味精蘑菇”的美誉。我们来看看它的栽培技术
1.栽培备料
秀珍菇根据生产实际，一般采用锯末、稻草、棉籽壳等原料制成栽培备料。采用香菇配方栽培，虽然可以获得较高的产量，但栽培时间过长，栽培成本高所以用锯末和稻草代替也可以获得较高的产量，同时也可以缩短一些栽培时间。这里有一种或两种常见的配料：（1）锯末60%，棉籽壳15%，稻草15%，麸皮10%（2）锯末30%，棉籽壳30%，稻草30%，麸皮10%
2.套袋灭菌
用配方配制好培养物后，可使用专用食用菌培养袋进行套袋。如果干物质是250-350克，如果是湿物质，则可以是500-600克。装袋后，密封袋口，准备开始高温灭菌。一般采用蒸汽灭菌法，要求0.103MPa，温度121℃℃, 在此环境中灭菌2小时。如果灭菌在常压下进行，应保持12-24小时，然后卸袋散热（
3.灭菌后接种细菌
。在专业的接种室，在黑暗无菌的环境中接种细菌。进入室内的人员应进行消毒，避免接种失败。接种后可转入培养室进行细菌培养。在细菌培养的前三天，温度应保持在24-26度之间，以便将菌株种植在培养物中。第四天以后，菌丝会在袋子里生长，新陈代谢会产生热量。因此，温度培养室的温度应降低2-3度。菌丝体在生长发育过程中不需要任何光照，因此培养室处于相对黑暗的环境中。应加强通风，增加氧气，以免二氧化碳浓度过高，造成菌丝体缺氧。为了保持湿度在60%-70%之间，如果湿度过高，就要加强通风，降低湿度。如果湿度太低，可以通过喷洒细水雾来加湿。一般情况下，接种25-35天后，菌丝体就会长满，然后我们就可以管理蘑菇生产了
4.蘑菇生产管理
当菌丝体成熟时，袋子可以移动到哦，农舍。当袋子放在架子上时，可以排列成一排袋子，也可以叠放在平壁上，打开袋子的开口，让氧气进入袋子。这样，昼夜温差增加10度左右，刺激生长。这时，还需要明亮的光线来促进子实体的形成。蘑菇生长期间的温度应控制在18-22度之间。如果温度高，我们应该设法把它冷却下来。如果温度低，我们应该试着把它加热。同时，要保持棚内湿度在85%-95%之间。这样，我们就可以安全地生产蘑菇了他以上是秀珍蘑菇栽培技术，希望能对您有所帮助，想了解更多关于蘑菇栽培的知识，请关注我们（
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