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茶树菇栽培技术
2024年10月15日
编辑：养殖网
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茶树菇俗称茶树菇。茶树菇味道鲜美，脆嫩可口。香味细腻，无异味。茶树菇体内含有18种氨基酸和多种矿质元素。中医认为，茶树菇具有祛湿、利尿、健脾胃的作用。它是宴会和餐厅最受欢迎的蘑菇菜肴之一。茶树菇的主要来源是野生。1972年在我国首次栽培，1990年在江西广昌大面积栽培成功，并进行了规模化生产（
生物学特性研究茶树菇
1、温茶树菇
生长于温带至亚热带地区，耐高温和低温。菌丝体在5-35℃能正常生长℃, 最佳温度范围为18～28℃℃. 茶树菇是一种恒温的果树真菌。它不需要温差来刺激结果。其子实体形成温度为13～28℃℃, 最适温度为18-24℃℃, 在20℃时，结实速度快℃（ (茶树菇栽培材料的含水量可控制在65%左右，生长较快。如果培养物太干或太湿，不利于菌丝生长。疗法54001
4.营养
茶树菇是一种木腐真菌，常生长在油茶腐烂的树桩或杨树、柳树的腐烂部位。由于其具有杀虫漆酶活性，木质素利用能力较弱，而蛋白酶活性较强，蛋白质利用能力较强。适宜的碳氨比为60:1，增加有机氮（如麦麸、米糠、玉米粉、饼肥等）在栽培材料中的比例有利于提高产量（
5，光
茶树菇菌丝生长过程通常不需要光照，但其子实体具有明显的趋光性，原基的形成和发育子实体的发育需要一定的时间，因此栽培室应有较强的散射光，有利于原基的形成和子实体的生长（
6，pH值
茶树菇喜欢在酸性环境中生长。菌丝体在pH值为4～6.6时能正常生长，最适pH值为5.5～6，在中性和碱性环境下不能正常生长。因此，自然pH值可用于栽培，但应防止碱性（
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