菠菜的保存方法
菠菜营养丰富，尤其是春季新鲜可口。但事实上，由于保存不当，菠菜从采摘到摆上餐桌都会损失近一半的营养。如何保存菠菜？现在让我们来看看菠菜的保鲜（
选择菠菜最好的方法是选择茎短、叶鲜而有弹性的（
2.选择叶厚、叶面宽、叶柄短的菠菜。如果叶子有变色，就应该去掉（菠菜的贮藏方法
菠菜很容易腐烂。只要高于冰点（接近0℃), 温度越低，贮存寿命越长。如果存储在0附近℃, 它可以是b我们保存了大约三个星期。随着贮藏温度的升高，菠菜的贮藏寿命迅速缩短（
在运输过程中，可以将碎冰放在菠菜上，达到快速预冷的效果。另外，要注意保持湿度，防止脱水，但凝结水不能附着在叶子上，以免增加腐烂率。菠菜可以放在穿孔的塑料袋里，以减少水分流失和身体伤害。大气贮藏10~40%的二氧化碳和10%的氧气可以防止叶片变黄，保持品质（
菠菜冬季贮藏方法
1.常用的冷冻贮藏方法：需要冷藏的菠菜一般都是在冰箱上冷冻地在晚上，中午解冻时可以收割。收割时取长约1.6厘米的根，摇匀土壤，排列成捆，每捆约2公斤，放在阴凉处晾干露水，冷却蔬菜，天气转凉时冷藏。储存场地应置于阴凉处，地面应平整，挖出几条宽、深各为3.5cm的沟渠，沟渠之间的距离应为10~15cm，菠菜根应向下放入沟渠中，总厚度约25cm。在严寒季节，可在其上加秸秆覆盖，使沟内温度保持在-8~-5℃℃（
）
2.菠菜无通风冷冻贮藏方法排水沟：在房屋或遮荫栏的北面，平行于遮荫处挖几条沟，沟宽25-30厘米，沟深与菠菜高度相同或略浅，沟距20厘米左右。预贮藏后的菠菜包垂直放置在沟中，根向下，干土撒在包上。土壤的厚度适合仅仅覆盖菠菜。之后，随着气温的降低，覆土分秒，覆土应平整无缝隙，起到防风防潮的作用。其原理是捆中的温度应保持在-4~-6℃ 尽可能使菠菜轻微冻结（
3.地面冻结储存方法：收获前5-6天，应平整场地，并浇一层水，以确保表土不解冻。储存蔬菜时，先铺一些菜叶或叶子垫底，然后将菠菜一捆一捆地放好，再在蔬菜周围覆盖10~12厘米厚的菜叶或叶子。菠菜冷冻后，用10cm厚的半干沙覆盖，防止叶片失水（
4.袋装自然气调冷藏法：菠菜收获后，将成品扎成0.5～1.0kg菠菜手把。经散热预冷后，装入0.06～0.08mm厚110 mm× 在80厘米的聚乙烯薄膜袋中，叶子相对，根部朝向袋的两端，每袋约15-20公斤。袋子被送到冷藏架上，然后预冷一天一夜。然后将直径约2厘米的圆棒插入袋口扎紧，然后将圆棒拔出，或将袋口松开，使袋内有较大间隙。密封袋后，用-1-1放入冷库℃ 温度和90%-95%的相对湿度，取决于菠菜在袋中的自发代谢，吸氧和排碳可以逐渐形成相对低氧和高二氧化碳的气体环境耳鼻喉科。同时，内部湿度条件好，保鲜2~3个月，损失小（
5.组合边框冻藏法：选择生长旺盛的地块和组合边框冻藏，每个组合有三个边框，其中左、右边框为蔬菜边框，中边框为冷藏边框。冻藏前，用铁锹将冻菠菜的根部切掉，深度应为入土1.5厘米。不要打扰菠菜。同样的方法，从左右两侧铲起菠菜，盖在中间的冻藏边上，叶子朝下，根部朝上。三个边界的菠菜形成一个边界。在贮藏的当天，用泥土紧紧地覆盖边界的表面，轻轻拍打，使菠菜上下两层之间紧密相连，防止寒风进入。当温度过低时，用一层7-10厘米厚的细土覆盖。通过这种方法，菠菜可以储存到下一个春分（
一些专业知识从网络
中转移过来
- 桃蛋冬天怎么养 10-15
- 黄鳝怎么繁殖后代？ 10-15
- 沙糖桔果皮厚什么原因 10-15
- 种鸡称重应注意的几个问题 10-15
- 一起鸡传染性鼻炎的诊疗 10-15
- 大肠杆菌的分哪些类型 10-15
- 肉鸡腹水综合征的病理学诊断 10-15
- 球虫的免疫 10-15
- 用白酒治疗鸡病 10-15
- 如何选择种蛋？ 10-15
- 科学掌握育雏温度 10-15
- 禽大肠杆菌病防治存在的问题及防治措施 10-15
- 石斛掉叶，是怎么原因？ 10-15
- 环丙沙星与其他药物配合使用效果 10-15
