铁皮石斛又名黑介草，隶属于兰科石斛属，是珍贵的野生药用植物。主要活性成分为石斛多糖、石斛碱、氨基酸等，石斛多糖含量高达21.7%，能显著提高人体免疫功能，具有养胃补液、补肾补力、滋阴清热的功效，铁皮石斛的栽培方法可分为“仿野生栽培”和“设施栽培”两大类。根据栽培载体的不同，栽培方法可分为：分为：石质栽培、林木栽培、石壁栽培、岩壁栽培、立体栽培、盆栽栽培、立体盆栽、苗床栽培等。目前应用最广泛、效率最高、产量最高的是设施栽培。“设施栽培”模式包括：遮荫栽培、日光温室、阳台立体栽培、室内立体盆栽等（

在江南，铁皮石斛可直接在林中树干上栽培，无需设施栽培，无需设施建设或使用，成本低廉；在北方寒冷的地方房屋阳台、废弃蔬菜大棚等可采用适当调整或改造的“设施栽培”，采用立体盆栽铁皮石斛，不能新建大棚，成本很低（

铁皮石斛种植的环境要求

“保护性栽培”针对的是栽培设施内的小环境，而“野生栽培”针对的是当地的气候环境，而不是全省或地区的气候。主要有以下条件：

1.温度：存活温度-2-41℃, 生长温度10-35℃, 生长的最适温度为20～32℃℃. 在高温下，如夏季，鲱鱼棚内需要保湿和通风，常用喷雾降温保湿。当温度较低时，如冬季，需要保温（

2.湿度：湿度需要根据温度进行调节。生长旺盛时，种植小环境的空气湿度最好保持在60%-90%。高温要求高湿，低温要求低湿，高温高湿时应加强通风，防止细菌和真菌病害（

3.基质：要求基质用于栽培，要求基质保持根系环境易漏水，透气性好，缝隙多（Water质量：铸铁板石斛的水质需要弱酸或中性水（

5.光照：用温度和光照调节遮荫，适宜生长时，遮荫度控制在50-80%（

6.通风：栽培场地应有良好的通风条件。简单地说，有两个要求：一是栽培环境要求“温、湿、弱光”；第二，培养基应“空、松、透气、漏”（

铁皮石斛人工栽培法

栽培地点或载体可为平地、山坡、墙壁、岩壁、树干、阳台和花盆，无积水，易过滤。种植时，你可以先铺3-5cm的栽培基质，然后将洗好的幼苗像种苗一样种在基质上。栽培基质可选择如下：石料、石灰石、树皮、锯末、细菌废料等按一定比例混合；林下树叶、树枝形成的腐泥土也可与石块按一定比例混合；或以部分农作物壳为培养基

移栽铁皮石斛的自然繁殖率很低。铁皮石斛组培苗的快速繁殖是解决铁皮石斛组培苗问题的有效途径。种植铁皮石斛高耸林分上的组培苗可以随时喷水，随时排出多余水分。它不会因为水分过多而造成烂根杀苗，还能保证根系的通风换气。因此，移栽成活率可大大提高，达到95%以上

）

1.精制苗：移栽前，瓶苗要经过2-3周的精制，从封闭稳定的环境到开放多变的环境，再慢慢适应自然环境。瓶苗生长旺盛时，叶色正常，根长3cm以上，肉质茎有3-4个节间，4-5片叶，叶色为n正常，根长3cm以上，4-5根，根皮色白中带绿，无黑根，无畸形，无变异（

2.出瓶：组培苗出瓶时，打开瓶塞，随苗轻轻取出培养基，并整齐地放入盆内清洗，将污染苗、裸根苗或少根苗分开放置。对于正常的组培苗，先用自来水冲洗培养基，特别是琼脂，以免琼脂霉变引起烂根，再用自来水冲洗一次。结果表明，裸根和少根组培苗的生长量均高于对照清洗后，用100mg/L ABT生根粉浸种15分钟诱导生根。清洗后，用1000倍多菌灵浸泡整个幼苗10分钟。基质制备：铁皮石斛组培苗移栽应选择适宜的基质。铁皮石斛为气生根，透气性明显，根浅。因此，基质应疏松透气，排水良好，不易发霉，无病虫害，。水苔，石灰石，碎砖，树皮，刨花，蕨根，板边，移栽基质可选用菌糠、木糠等（

铁皮石斛田间管理

1、浇水：石斛种植面积过迟时，空气湿度过小，不宜定期浇水并用喷雾器喷洒(追肥：石斛生长季节应注意追肥。分解后的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等混合物可加入河泥中，涂在根部。另外，0.05-0.1%的磷酸二氢钾可用于追肥（

3.修剪：每年春季出苗前，将丛中枯干的茎段与老茎段的收割相结合，进行修剪病茎、弱茎和病根将被切除。栽植6-8年后，根据丛的生长情况（铁皮石斛病虫害防治）进行倒枝。以50%1000多菌灵为对照，可连续喷1-2次

）

2.石斛炭疽病：危害叶、茎，叶上出现褐色或灰色斑点。它发生在一月到五月。对照组用70%甲基托布津1000倍液喷2～3次(5月下旬，石斛酚酸球菌寄生于叶缘或叶背，吸汁，孵化。防治方法是喷施4000倍生物农药海正治灵灵g、 或者专注于盾壳的老嫩枝(铁皮石斛的采收与加工

1.每年春末发芽前采收，采收时切掉3年以上的茎、枝，留下嫩茎继续生长（

2.有两种方法：

① 将采集到的茎、株洗净除去沉淀物，将叶片和须根除去，分离成单株茎、株，85℃放入热水中℃ 1-2分钟，把它们捡起来，铺在竹席或水泥地上，放在阳光下晒。当太阳50%干燥时，用手摩擦护套，然后将其摊在阳光下。注意经常转动，直到脚重新干燥（

② 洗好的石斛也可以在沸水中浸泡5分钟，取出晾干，放在竹席上暴晒。每天转动2-3次。身体柔软时，边干边揉，反复揉，直到残留的叶鞘被去掉，再干到脚干为止（

网络传来的一些专业知识

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