
黑茶的种类有哪些?
红茶属于中国特有的后发酵茶。它有着悠久的生产历史。产于陕西省安化县、湖北省、四川省、云南省、广西省等地。主要品种有湖南安化红茶、湖北老边茶、四川边茶、广西六宝茶、云南普洱茶、滇桂红茶。我们来看看这几种红茶,安化红茶产于湖南省益阳县安化县,是中国古代名茶之一。它在20世纪50年代一度停产,因此不为人知。2010年,湖南红茶进入上海世博会,成为中国红茶的代表是世博会十大名茶之一。它再次进入茶人的视野,成为茶人的新宠。它的特色千两茶是独一无二的。湖南红茶是以新鲜茶叶为原料,经过杀青、初揉、堆拌、复揉、烘干五道工序加工而成。长条折成泥鳅形,色泽黑,汤色橙黄色,叶底黄棕色,香气醇厚,有松香香(
湖北老绿茶
老绿茶,又称青砖茶、川字茶,主要产于蒲岐、咸宁、铜山、湖北等地,湖北崇阳和桐城,故又称“湖北老绿茶”。有两种老绿茶:面茶和内茶。面茶更精致,内茶更广泛。面茶是以鲜叶为原料,经青、初揉、初干、复炒、复揉、堆干而成。李茶是用新鲜的茶叶经绿茶、卷轴、堆料、烘干而成。老绿茶一般分为洒面、二次面和内茶三个等级(
川边茶
川边茶分为两类:南路边茶和西路边茶。四川雅安、天全、荣京等地生产的南道边茶,经压榨制成康转、金健等压榨茶,主要销往西藏、青海、四川甘孜藏族自治州流浪汉。四川冠县、重庆、大邑等地生产的溪流边茶,经蒸煮、压条制成方形或圆形茶叶。主要销往阿坝藏族自治州、青海、甘肃、新疆等地。南路边的泡茶方法是用切工摘下的枝叶杀青,经过多次“堆”、“蒸、煮”后晒干。制作锡鲁班茶的方法很简单,采集和切割的枝叶可以直接在阳光下晒干(
云南普洱茶
普洱茶又称云南绿茶。因为它原来的配送中心在普洱县,所以叫普洱茶。采用云南大叶晒干葛兰素亚发酵绿茶按发酵的不同可分为生茶和熟茶,成品又可分为散茶和压茶。普洱茶讲究冲泡技巧和饮用艺术。它可以以各种方式饮用,无论是透明的还是混合的。该茶汤橙黄味浓郁,香气锐利持久,风味独特,口感醇厚,冲泡持久。经过五六次冲泡后仍有香味。主要产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地
广西六宝茶
广西最著名的红茶是六宝茶。产于关中苍梧县六堡乡200多年的gxi。现除苍梧外,还有和县、横县、岑溪、榆林、昭平、临桂、兴安等地生产。六宝茶是黑色,棕色和光泽。这汤又红又亮。口感醇厚爽口,略带甜味和滑爽。香气醇厚,有槟榔香味。叶子的底部是红色和棕色的。它可以存储很长时间,而且越老越好(
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