人工孵化乌鸡蛋的技巧
5.主要孵化环节
的调控要求孵化后鸡胚发育的主要条件是温度、湿度和通风（
5.1温度胚胎发育的主要条件是温度。鸡胚正常发育的温度范围很小。一般最适培养温度为37～37.8℃℃, 因此潜伏期一般维持在37.5～37.8℃, 孵化期缩短到37～37.5天℃. 在这个温度范围内，鸡胚发育最佳。温度过高会加速胚胎发育，缩短孵化期，增加死亡率在孵化后期。如果温度低，胚胎发育会延迟，潜伏期会延长，腹部吸收不良和死胎率会增加，尤其是在17℃以下℃ 孵化后1-7天内）和高温（38.5以上℃ 在孵化的19-21天内）会严重影响孵化效果（
5.2湿度这里提到的湿度是孵化器中的相对湿度。在潜伏期内，湿度过低，导致卵内水分迅速蒸发，极易使尿囊、卵黄囊和蛋壳膜粘连在一起，使新陈代谢无法正常进行。孵出的小鸡又细又短的小头发。如果湿度过高，会阻碍卵内水分的蒸发，使气体交换不能顺利进行，影响胚胎发育，造成胃大体质弱。在整个孵化期内，湿度应随胚胎发育的不同阶段而变化。在孵化的早期阶段，胚胎需要产生羊水和尿囊液。因此相对湿度应较高，一般为60%～65%；在
孵化的中后期，湿度应降低，一般为50%～55%；雏鸡出壳后，湿度应再高一点，控制在65%～70%之间，以防冻死雏鸡从绒毛与蛋壳之间的粘连（
5.3）在通风鸡胚发育过程中，它不断地吸收氧气并释放二氧化碳。随着年龄的增长，其吸氧量和二氧化碳排放量也迅速增加。因此，为了维持胚胎正常的气体代谢，必须同时提供新鲜空气和排出不良气体。但是，需要强调的是，孵化过程中的通风、温度和湿度三个因素都是相互关联的。如果通风良好，湿度容易降低，鸡蛋容易散落，热量越大，温度越低；如果通风不畅，温度就高，而且湿度容易高。因此，在孵化过程中，风速要适当，通风孔的大小和位置要适当，风扇转速不要太慢或太快，特别是在孵化后期，随着胚胎需氧量的增加，培养箱的通风能力应增加（
6在孵化期内定期翻蛋具有重要意义
：翻蛋可避免胚胎与壳膜的粘连，使胚胎各部分受热均匀，有利于胚胎的正常发育。因此，在潜伏期内每1-2小时转动一次蛋，转动角度应为90度，否则转动次数过多会影响机内温度，孵化17天后，停止转动蛋，并将种蛋换成水平位置（在蛋孵化过程中，观察鸡胚发育只需把握三个关键时期，就能保证较好的孵化效果。三个关键期分别为5天、10.5天和17天。观察胚胎发育情况，取出无精子卵、死精子和死胚。第5天，受精卵胚开始发育成蜘蛛状，周围血管明显，颜色鲜红，呈红色中间的小黑点，即“珠子”。轻轻转动卵子，胚胎就会随之移动。鸡蛋的颜色是淡黄色透明的，可以隐约看到蛋黄的影子。无精子症卵光照无变化，死卵呈不规则粗环或粗血丝。血环或血线颜色较深，鸡蛋颜色较浅，部分蛋黄散在。在第10.5天，胚胎的血管在卵子的头状突起处延伸并闭合。整个鸡蛋脱气室布满了血管。死卵只有部分发育，体积小，没有血管。鸡蛋里的东西浑浊流动。在第17天，当鸡蛋被人拍下后，小头的红色部分再也看不见了，这就是俗称的“封门”。死胎卵内黑暗浑浊，边缘看不到血管，用手触摸卵冷（
8孵育温度控制技术
8.1孵育温度为38.5℃℃ 胚龄1～6天，38.2天℃ 胚龄7～12d；13-18天，37.8℃; 19-21天，37.5℃. 该方法的优点是：根据胚胎整个孵化期不同发育阶段的需要，根据不同的最适温度改变孵化温度，可提高孵化率。缺点是：在孵化后期离子，鸡胚会产生大量的二氧化碳和热量，而性能差的孵化器很难及时排出这些有害气体和热量，这就容易造成高温灼伤鸡胚。因此，我们一般采用恒温孵育（
8.2）质量好的培养箱一般采用恒温孵育。恒温培养。虽然这种方法不能得到最佳的孵化率，但在孵化后期（
8.3温度控制孵化这种方法是分批孵化。一般每3-5天产蛋一次，放一套蛋盘n每次。孵化时，每套蛋在蛋架上的位置错开，使“新蛋”和“老蛋”能相互调节温度。8℃ 培养箱和37.2~37.5℃ 在孵化机中（
9区分病雏鸡和健康雏鸡
9.1病雏鸡和弱雏鸡的特点是体重过小，腹部过硬或过软，肚脐肿胀湿润，绒毛薄而短，肛门周围有污垢，身体柔软，受刺激时眼睛不能睁开。此外，应淘汰部分异常鸡（
9.2健康鸡的主要特点是符合
标准，大小均匀，绒毛长度和密度正常，有弹性，眼睛色泽鲜艳，卵黄吸收良好，脐带光滑，愈合正常，无血迹；活泼好动，声音洪亮，动作平稳，双手灵活，搏斗有力，肛门清洁，无黄白色粪便（
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