养殖新闻
介绍两种乌鸡优良品种
2024年10月15日
编辑：养殖网
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白丝鸡
白丝鸡又名泰和鸡，主要产于江西省巫山、泰和县、泉州、厦门及闽南沿海地区。该品种已列入国际标准品种，外观具有“十全”特征。石泉是指簇冠、流苏头、耳、须、丝毛、毛足、五爪、黑皮、黑肉、黑骨。该品种可分为江西型和福建型。江西型成年公鸡平均体重113kg，母鸡平均体重0.97kg；福建型成年公鸡平均体重为1.8kg，母鸡平均体重为1.66kg江西型公鸡的屠宰率分别为88.35%和75.86%，母鸡的屠宰率分别为84.18%和67.5%；福建公鸡为67.74%，母鸡为57.14%。江西型蛋龄170天，年产蛋量75～86枚，蛋重37～56g。蛋壳浅白色，母鸡筑巢能力强。产卵期为21天。福建型平均年产蛋量120～150枚，蛋重46～65g（2）。雪峰乌骨鸡
产于湖南省黔阳县。因该县地处云贵高原雪峰山地区主峰区，故名雪峰乌骨鸡。这只鸡中等个头，稍长呈长方形，有黑色的皮肤、黑色的肉、黑色的骨头和黑色的喙。羽毛光滑，紧贴身体。羽毛有三种颜色：全白、全黑和杂色。超过1/2的是杂色的，最少的是白色的，大约1/3的都是黑色的。单冠紫红色，耳叶绿色，棕红色。公鸡冠大而直立，身体强壮，背长而直，胸部发达，尾羽发达。1月龄成活率85%左右，筑巢率90%以上。6月龄公鸡和母鸡的平均体重分别为1.514kg和1.265kg。第一天产蛋的母鸡为156吨o 257天，公鸡啼叫的头一天是106天，平均152天。500日龄平均产蛋量94.58枚，平均蛋重约46克，蛋形指数0.72-0.74，蛋壳呈浅褐色，并有部分蛋白色。6月龄公鸡半切内脏和全切内脏屠宰率分别为82.4%和72.1%；分别为2%和70.6%（
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