养殖新闻
养鸡妙用小苏打
2024年10月15日
编辑：养殖网
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1.提高生产性能
小苏打能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液浓度，具有健胃、抑酸、增进食欲的作用。在日粮中添加0.4%的碳酸氢钠，可使卵子受精率提高4%～5%；在2周龄肉仔鸡日粮中添加0.7%碳酸氢钠，可使体重增加5%～6%；在蛋鸡日粮中添加0.5%～0.8%的碳酸氢钠能显著提高产蛋率，使蛋壳厚度增加6%左右，降低鸡蛋破损率（
2.夏季高温抗热应激易引起鸡代谢性酸中毒。添加足够的苏打水喂碳酸氢钠可以消除这种影响，平衡血液的缓冲作用。结果表明，在日粮中添加4%的碳酸氢钠时，鸡的致残率比不添加碳酸氢钠时低一半
3.维持体内酸碱平衡
鸡体内酸碱平衡主要依赖于缓冲系统，而碳酸氢钠是缓冲体系中最重要的部分（
在鸡肉生产中使用碳酸氢钠时应注意两点：（1）所有易受碱性破坏的药物或添加剂，如维生素B1、维生素B2、维生素C和叶酸、抗菌剂和有机酸等，应避免与碳酸氢钠混合(2） 使用适当的吃适量的碳酸氢钠。过多的碳酸氢钠会引起碱中毒，应减少食盐量，避免过量摄入钠（
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