简述养殖场简易全价料发酵方法
发酵是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接传递给底物本身的一些未氧化的中间产物，同时释放能量并产生各种代谢物。在发酵条件下，有机物只被部分氧化，所以只有少量的能量被释放出来。发酵过程的氧化与有机物的还原有关。还原的有机物来源于发酵初期的分解代谢，即不需要外加电子受体。发酵是一种有益细菌对饲料进行预消化，产生具有营养保健功能的新物质对动物来说，提高饲料的营养价值，优化营养元素，提供必要的保健物质，进而提高动物的健康水平，保证动物的健康，发酵物总价值的意义发酵物的营养价值和种植地一样，直接关系到发酵物的营养水平。同时，需要充分的土壤肥力、种子和管理等因素才能获得高产；为了获得具有营养价值或经济效益的发酵产品，还需要发酵基质、菌种和发酵工艺的完美结合科学。目前，养殖户容易获得的发酵菌种和有益菌菌种丰富，正是养殖户制作简易发酵全价饲料的好时机。这不仅可以大大降低市场流通微生态的使用成本，而且很容易获得优质的自制微生态，大剂量饲喂全价饲料发酵的微生态饲料，可以在很短的时间内提高动物的营养和健康水平，对农场的环境卫生有很大影响（
2.全价物质的发酵方法
建议选择产酶真菌进行全价物质发酵，如acido产白色霉菌的基因蛋白酶和产异戊二烯的葡萄糖氧化酶。发酵过程简单，发酵过程易于控制，无需严格的消毒措施或较高的发酵温度。有益菌（乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌）的发酵对原料的灭菌和发酵温度要求很高，其中EM的发酵对养殖场的自制影响很大。以下是自制的全价物质发酵法（例如：白色霉菌）（
2.1菌种制备
菌种培养基推荐使用1%～2%（
2.2菌种活化
固体或液体培养基下雨时，用饮用水（地下水最好）稀释10倍，室温（18-25℃）℃) 生长48小时可生产发酵菌种种子（
2.3菌种种子制备
活化菌种，用10倍饮用水稀释，室温（18-25℃）生长48小时，可生产发酵菌种。建议种子保存4-6份，每粒种子100-200kg，有利于保证今后生产菌株的质量和数量（
3.总价物质
的发酵和使用3.1总价物质
的发酵方法以总价物质1000公斤为例，使用100公斤of菌，200公斤饮用水和1000公斤总价物质，混合均匀，放入密封干净的塑料袋中，15-25℃发酵℃ 发酵3-5天，发酵温度控制在28%以下。当温度过高时，可吹入不锈钢管冷却。建议在本次发酵中使用能产蛋白酶的白色霉菌，发酵后的全价物料有真菌香味（发酵时间过长，产酸较多，密闭保鲜6个月以上）。大多数时候，由于整个饲料中的原细菌特别是酵母菌活性很高，在饲料和细菌混合后，它们首先参与发酵发酵并产生较高的温度。当温度范围得到很好的控制时，它们会产生有利于真菌产生的物质，真菌的生长和发酵在这种发酵后的24-36小时内相对活跃。）在生长过程中，营养菌丝的产生是为了提高饲料的营养成分和保健功能（如果原料被污染或两次发酵，容易腐烂变质）。严禁使用。）（
3.2发酵材料的使用。发酵后的饲料全部饲喂正常日粮，连续使用。发酵袋一经打开，应在当天用完，以防二次发酵和腐败是的。这种发酵材料对改善亚健康状况，提高患病动物的存活率具有十分重要的意义。更适合绿色、健康、高效育种。发酵全价饲料完全可以满足无公害生态养殖和抗病促生长、提高养殖效率的要求（
3.2.1直接饲喂。它是指根据动物饲料直接喂养。在发酵条件允许的情况下，饲喂全部发酵料是最佳的，这样饲料的营养均衡，养分得到充分利用，动物的健康和生产力保持在最佳状态（
3.2.2混合饲喂
建议应根据动物饲料添加4%的最低量，即应达到中等或以上水平。建议更换8%-20%的日粮，与日粮混合，但不必与日粮混合均匀，投喂量可达到一定比例。这种投料方式可降低发酵菌种成本和大量全价原料发酵的人力物力成本，比直接添加微生态酶制剂的用量（0.3%～0.6%）高出许多（4%以上），但成本低得多，效果好，效益更高（
4.综述
mic法生产酶制剂原料生态发酵，如种植土地，肥沃的土壤，良好的种子，适当的管理，丰收和足够的食物。只有选择更好的发酵产品、菌种和工艺，才能获得理想的微生态发酵原料和产品。
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