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维生素A和E的对蛋壳品质的影响
2024年10月15日
编辑:养殖网
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维生素A、β-胡萝卜素和维生素E与生殖道粘膜上皮的发育和完整性有关,并影响色素的吸收和沉积。试验表明,饲料中添加1%的绿茶粉能提高蛋黄中VA和VE的含量,加深蛋黄的色泽。如果长期缺乏维生素A,正常输卵管粘膜上皮可能被复层鳞状角化上皮所替代,维生素D对蛋壳品质的影响
维生素D是合成钙结合蛋白、激活骨钙代谢、促进肠道磷吸收所必需的与肾脏磷代谢有关,因此对蛋壳品质影响较大。由于光照不足,在鸡饲料中添加VD是必要的。维生素D缺乏(小于500iu/kg)直接影响钙的吸收,产蛋量下降,蛋壳强度和厚度下降,软壳蛋和碎壳蛋增多。过量VD(大于3000iu/kg)可导致沙皮卵比例增加。饲用饲料中添加1500iu/kg商品蛋鸡饲料和3500~3600iu/kg VD3,可保证最高的产蛋量和蛋壳品质。饲料中VD3含量过高或过低都会影响蛋壳品质。据报道,膳食维生素d3和NaHCO3水平对蛋壳品质有显著的交互作用。日食中含有vd32500~2700iu/kg和NaHCO3 0.27%~0.73%,使蛋鸡蛋壳厚度大于0.37mm,蛋壳相对重量为11%~12%,破蛋率和软蛋率小于3%
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