目前饲料行业的重点任务是饲料安全评价与控制，包括集成蛋鸡饲料安全与质量检测分析技术，建立综合配套评价技术方案：制定安全饲料生产技术规范；开展新型绿色饲料添加剂对蛋鸡不同生长阶段的影响研究；协助推广蛋鸡健康无公害高效养殖技术，为蛋鸡养殖企业推广健康无公害高效养殖技术提供技术支持，推广蛋鸡低成本日粮配方技术。饲料营养工作任重道远去吧。现在我们来看看蛋鸡营养与疾病的关系（预混料的概念比较模糊，同时使用了其他添加剂。预混料已半成品，如维生素、微量元素、抗氧化剂等原材料已被添加，并足以满足蛋鸡的营养需求。在使用中，它只需要能量饲料、蛋白质饲料和矿物原料。使用中的养殖场不能单独添加，如有必要，必须与生产厂家商量后再酌情添加（根据生产厂家的饲料配方，使用预混料的养殖场一般采用玉米豆粕饲料。相对而言，玉米豆粕的膳食成本相对较高，且养殖场成本较高基本上不算成本。他们也不敢使用非常规饲料（营养水平不清楚）。在养殖过程中，饲料成本占整个养殖成本的70%。饲料营养水平不足、不平衡或过高，会对蛋鸡养殖造成危害，影响养殖效率。在生产中，养殖户担心饲料生产厂家为了节约成本而减少营养添加量。事实上，问题不在于饲料的营养水平不够，而在于过量营养（

（4）忽视了饲料管理对饲料养分利用的影响。饲养管理的好坏直接影响到饲料营养的需要小鸡。总的来说，降低生产压力可以减少饲料浪费

（V）对饲料的重视程度低

对养殖场的建议

针对蛋鸡饲料营养方面存在的一些问题，提出以下建议：一是小规模蛋鸡应尽量使用全价饲料；第二，要充分发挥认识预混料的意义：第三，转变观念，充分认识营养饲料对蛋鸡生产性能的影响(营养素与饲料的关系饲料中动物可以用来维持生命和生产化学性质相似的产品的物质，称为营养素。饲料是t他是营养的载体，动物通过喂养获得所需的营养。经分析，饲料中含有水分、矿物质、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物和维生素6种营养成分。饲料中的营养需要平衡。它们之间的关系可以表现为：糖、脂和蛋白质就像汽车。在维生素和矿物质的调节下，如果你在水中正常行驶，水就相当于道路（

每种营养素的基本功能是：作为动物机体的结构物质，是动物生存和生产的能量来源，是动物机体正常功能活动的调节物质。这个基本功能是完成身体的生存需要。另一个辅助功能是形成产品。蛋鸡的营养需要包括饲养需要和生产需要。维持需要主要是分解代谢和合成代谢的平衡，从而调节体温，维持呼吸活动、心跳循环、消化吸收、一系列神经活动和随意运动等基本代谢。在保养的基础上，身体需要进行怀孕生产、体重增加、哺乳、产蛋、产毛和劳役（从以上几个方面可以看出，保养的需要是无效生产的需要，但却是必不可少的一部分。平衡合理安排蛋鸡的饲养需要与生产需要的关系，对蛋鸡而言，应尽量减少饲养需要。增加生产需求可以提高生产效率。在实际生产中，养护需求是可以调节的，影响养护需求的因素包括动物种类、种类、性别、年龄、健康状况、皮毛种类和活动能力。动物越健康，所需维护量越少（低效

。通过比较不同动物的饲料能量和蛋白质转化率对人类食物的利用效率，发现蛋鸡的养分转化率最高。同时可以看出，只有15%-20%的营养物质进入产品uct通过动物分流，其余80%-85%进入环境（

2.高污染

主要表现为同一机体的粪便、粉尘、饲料流失；液体。尿液和废水。气态氨、二氧化碳、一氧化氮、甲烷、二氧化硫等，造成水污染、温室效应和对人畜的直接危害（

（3）养殖业现状

动物的遗传潜力越来越大，养殖密度越来越大，养殖场环境日益恶化，抗生素和药物的添加导致动物免疫力下降，毒力增强，病源变异，进而引发动物疫病¨ 农场损失惨重所以逐渐增加¨。， 对此，四川农业大学的陈代世教授总结道：“在现代生产和生活中，各种应激造成的免疫力下降已成为人类和畜禽产品普遍免疫的“休闲健康”状态。Oka已经采取了一些切实可行的措施来提高机体的免疫力，提高动物疾病的免疫功能是营养学家和医学研究人员的一项紧迫任务，人们将采取多种措施，如改良鸡品种、培育抗病性强的优良品种等。我们要树立营养是免疫的物质基础的观念nd营养是疾病的杀手

4.疫病与动物的反应

病原微生物与动物在漫长的进化过程中不断挣扎和适应。它不仅使动物拥有强大的免疫系统，而且使微生物不断变异，毒性越来越强。从动物的长期进化和自然选择的结果来看，疾病的不断挑战使动物的新陈代谢逐渐增加，动物尽可能地生存。更多的营养物质从用于生长到被免疫系统用来对抗疾病。在人工选择条件下，对蛋鸡的生产潜力和产蛋性能进行了研究ns得到极大改善，机体代谢模式严重偏离自然选择的轨道，导致分配给免疫系统的营养物质减少，分配给产蛋的营养物质增加。使机体免疫力低下，发病后死亡率高（

从以上重点选择提高生产性能，改变营养素在基因中的分布，必须牺牲生产之外的功能：疫病引起的动物摄食和生产性能的下降不是病原体本身的损害，而是动物对疫病的生物免疫反应。为了养动物h生产水平高，必须提供高营养水平，特别是在发生传染病时，才能有足够的营养用于免疫。只有动物才能战胜疾病。为了增加畜牧业的数量和重量，提高畜牧业的生产力，需要一个更好的营养保健体系。最佳的畜群健康需要生产过程中各部分的密切合作。只有营养适当，它的保健方案才能生效。畜禽生产水平越高，其营养和经济效益越好！对学生和管理人员的要求也越来越高（动物营养学在疫病的挑战下应运而生）同时，为了抵抗疾病，身体需要增加保养。身体的新陈代谢也随之改变。其次，有些疾病会引起肠出血，出血所损失的营养需要补充，以修复组织和血液再生，这就需要更多的营养。疾病也会引起腹泻或呕吐。当许多动物受到病毒或细菌的攻击时，在许多情况下，是电解质的丧失和脱水导致死亡

（1）蛋白质代谢的改变。当疾病发生时，动物的食欲和食物摄入量大大减少，甚至禁食。氨基酸的供应主要来源于体细胞蛋白质的降解。氨基酸骨骼肌合成代谢减少，骨骼肌分解代谢增加。在氨基酸合成的急性期，蛋白质、抗体和其他活性物质、体内蛋白质损失和氮排泄增加（为了充分利用钙和磷，动物需要1.25-二羟D3）。如果肝脏或肾脏受损，它们不能将维生素D转化为1.25-二羟维生素D（（3）其他营养代谢改变葡萄糖氧化。糖异生：动物肝脏脂肪合成增强，血脂升高，维生素E等生物抗氧化剂利用率提高（营养和免疫营养是动物营养的重要组成部分，是免疫的物质基础）。所有的营养都是必需的为了豁免权。一旦成为限制，它将抑制免疫功能。在流行病的情况下，最有限的营养素是我们关注的焦点（严重缺乏能量会影响动物的免疫力）。一旦受到流行病的挑战，动物的预后很差（蛋白质和氨基酸是合成抗体、淋巴细胞、细胞和急性期蛋白质的基本原料）。现代畜禽的生产潜力很大。高选择性畜禽的代谢特点是，分配给生产的氨基酸较多，分配给免疫器官和组织的氨基酸较少。所以一旦蛋白质和氨基酸缺乏，免疫力就会受到影响，而不是死亡只会牺牲生产性能。目前，所有农场普遍存在的现象是病态。疫情压力大，健康水平明显下降。疾病的挑战导致畜禽生产潜力巨大。疾病导致的低产与当地家禽品种的低产潜力不同；即使高生产潜力牲畜的产量因疾病而减少，饮食中的蛋白质和氨基酸水平也不应降低。如果生产性能被认为是低，膳食蛋白质和氨基酸水平将降低。因此，畜禽的健康状况和免疫力将受到影响脂肪酸

的含量、种类和饱和度

影响免疫系统的免疫活性。动物体内脂肪的缺乏会使淋巴组织萎缩，降低抗体对依赖性和非特异性抗原的反应。脂肪摄入量高，发病率和死亡率高，过量的饱和脂肪酸或不饱和脂肪酸影响免疫应答，多不饱和脂肪酸中所含不饱和脂肪酸越多，免疫力越大(维生素

在疾病的挑战下，动物的新陈代谢显著增加，这必然会增加对水溶性维生素的需求。水溶性维生素是在动物代谢旺盛的条件下，代谢酶的消耗量和需求量不断增加。充足的抗氯化储备是免疫的保证。由于高水平的铁、铜、多不饱和脂肪酸、棉酚、腐臭油以及疾病的挑战，抗氯化剂可以被消耗（

（V）

许多微量元素也是代谢组分，当代谢增强时，它们的需求增加。硒是动物抗氯化系统的重要组成部分，结果表明，硒缺乏动物的免疫力明显降低，硒缺乏导致病毒的独立性增强，致病性增强。锌是必需的ved在动物黏膜免疫、细胞免疫中，白细胞锌含量很高，在疾病的挑战下，锌需求量增加，缺锌导致免疫抑制。其他微量元素如铁、锰、铜和碘的缺乏也会降低动物的免疫力

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