规模养殖场如何控制药物残留
加强饲养管理：畜禽饲养管理是无公害畜禽生产的重要组成部分。因此，应采取以下主要措施提高畜禽及其制品的质量（
1）选育优良畜禽品种。为保证畜禽产品质量，要选育优良畜禽品种，培育商品化杂交畜禽，不断提高畜禽质量，推广先进的改良技术和人工授精技术，做好畜禽品种选育工作，使之符合要求畜禽产品安全优质的要求（2）坚持自我繁殖、自我培育，尽量避免传染病的传入，并采用全进全出的饲养模式（
无公害畜禽养殖以正确使用无公害饲料为核心技术。采用有限进料方式。根据具体情况，每天给畜禽喂食3-4次，防止因喂食过量引起腹泻。每天给畜禽提供充足的饮用水，无公害饲料的保存应做到防潮、防霉、防鼠、防污染掌握阶段饲养方法，掌握不同阶段的饲养管理技术。根据不同畜禽的不同生长阶段，加强饲养管理，提高畜禽机体抵抗力，预防畜禽疾病，减少用药机会（
5.以粪便无害化处理为核心的环境控制技术。农民必须每天清理环境，并建立一个适合饲养规模和防渗粪池。每公斤粪便和尿液用2-5g漂白粉消毒，贮于槽中，分解后施于田间（
饲料用途：饲料是物质基础畜禽生产。饲料的卫生质量与畜产品的卫生质量密切相关。要提高畜产品质量，必须提高饲料质量。要做好原料的检测、脱毒和保鲜工作，特别是饲料添加剂和配方饲料要有一定的新鲜度，要有品种的色、香、味组织形态特征，无霉变、变质、结块、异味和异味，而且不应使用非法药物，如氯苯砷酸盐和洛克沙辛，也不应作为饲料添加剂（
根据不同种类的畜禽，不同生长阶段，正确使用畜禽饲料。要喂“绿色饲料”，确保原料安全，选用的原料要无残留毒物。应使用微生态制剂、低聚糖、酶、酸、防腐剂、中草药等绿色添加剂。饲喂后期不必误用含药的前期、中期饲料，也不允许直接使用专利药或原药膏。不允许在饲料中添加药物或药物饲料添加剂（（1）坚持以治为主的原则。在治疗过程中，做到合理用药，科学用药fic用药，适当用药，只能使用经认证的兽药和饲料厂产品，以避免药物残留和中毒等不良反应。要努力使用高效、低毒、无污染、无残留的“绿色兽药”。规范兽医用药，不得擅自用药。药物必须由兽医开处方。处方中的每种药都必须标明休息时间。喂食过程中的用药必须有详细记录（
应当有用药记录。兽药必须进行详细的免疫登记、用药登记和饲养管理严格按照使用对象、使用时间、剂量和休息时间的要求使用。遵守用药规定，及时停药。必须填写“用药登记表”，至少包括用药名称、用药方法、剂量、停药日期，处方保存5年（
（3）遵守停药期限。按照有关规定的要求，根据不同药品及其停药期限，在畜禽上市或屠宰前，或者产品上市前，应当及时停药，避免对畜禽造成污染家禽及其制品中残留的药物，从而影响人体健康（
不使用违禁药物。在畜禽养殖过程中，要严格用药管理，严格执行国家饲料和兽药管理规定，严禁使用国家明令禁止和国际卫生组织禁止使用的一切药品，如盐酸克伦特罗、氯霉素等，不得使用人畜共用的抗菌药物作为饲料添加剂，并在屠宰前按规定停止使用。允许使用的药品应按规定使用，并严格遵守by停药期（
的规定在实际生产中，必须做到：畜禽免疫后7天可屠宰食用无并发症，活疫苗免疫后21天可屠宰食用无并发症。用抗生素和磺胺类药物处理过的畜禽肉和奶，3天后才能食用。如饲料中含砷，其肉、奶在食用前5天以上停止喂养（
药物残留监测：在畜禽饲养全过程中，应定期监测饲料、畜禽粪便、血样及相关样品中的药物残留监测，及时进行药物残留监测针对兽药的用药现状，为了采取正确的措施控制兽药残留（
随着对动物性食品需求的不断增加，兽药在动物性食品中的残留已成为全社会共同关注的公共卫生问题。兽药残留不仅影响人们的身体健康，而且不利于养殖业和国际市场的健康发展。为有效控制药物残留的发生，必须规范畜牧业生产实践中的用药行为，建立一套药物残留监测制度，并对违规行为制定相应的处罚措施（秦科
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