鸡是恒温动物。当环境温度超过其舒适区上限时，会产生热应激，降低鸡的采食量、生产性能、饲料利用率和产品质量。严重的表现为热喘息，甚至大量死亡，这将给蛋鸡生产造成严重的经济损失。一般认为蛋鸡舒适区温度为13℃℃～ 27℃. 最大进料效率的环境温度为24℃℃～ 27℃. 肉鸡最高生长速度的环境温度为10℃℃～ 22℃. 最佳进料效率的环境温度为27℃℃. 热应力对生产性能的影响鸡的种类繁多。因此，应提前采取措施避免热应激，缓解热应激的不利影响（

1.降低鸡舍内温度，营造凉爽的环境

（1）水幕降温方法：鸡舍纵向通风的进风口设水幕，水管不断向上喷射冷水，使热空气冷却后进入鸡舍。水幕可以在温度上升前打开。下午气温下降后可以关闭。这样，房子里的温度可以降低4摄氏度℃ 至8℃（ (室内喷雾降温法可在三伏天内采用喷雾降温喷嘴采用高压低雾量，并直接向鸡体顶部或鸡体喷洒冷水。每2~3小时一次，温度可降至4摄氏度8摄氏度，水也可装在鸡舍屋顶上。在一定的压力下，水喷到空气中，然后淋回到屋顶。这样可以增加屋顶的散热量，减少屋顶到鸡舍的传热（（3）减少太阳的热辐射，鸡舍的温度可以降低8-9℃℃ 当屋顶被漆成白色时。可提高肉鸡成活率23%（涂膜配方为石灰91kg、水91l、聚氯乙烯1l）。它也是e用麦草或茅草覆盖屋顶。此外，在鸡舍周围种植高大的落叶乔木，在空地上铺设草坪，可以有效防止反射的热量进入鸡舍。在鸡舍向阳侧搭大棚，种植攀援植物遮荫也能降低室内温度（

（4）采用纵向通风方式加强室内通风。先关好门窗。后门设排风口，前门设进风口。根据房间大小，在排风口处均匀合理地设置一定数量的排风机。通风应沿着鸡舍纵轴，启动风机通风（

2.集中饲养时降低饲养密度

鸡舍周围气流不畅，个体拥挤，相互间产生的辐射热使体温升高。通过降低饲养密度，可迅速降低鸡体周围的环境温度，防止生物热的蓄积和滞留，使鸡体舒适。在炎热的夏天，一般认为每个鸟巢有3-5只鸟。笼养鸡的密度应比平时降低20%。鸡群大小应为150-200只/组。小组可以用栅栏或网板隔开，以确保鸡有合适的生存空间（

3.确保充足的饮用水

水是各种营养素的最佳溶剂和运输工具，消除体内废物也通过水进行。当温度升高时，鸡喝的水量增加，热量通过呼吸散失（80%的热量被水蒸发）。研究表明。饮水量增加20%，呼吸散热量增加30%。因此。在炎热的夏天。应保证饮用水。饮水机应增加5%～10%。水温应该在10度左右℃（ 为了增加能量提高饲料的蛋白质含量，提高饲料的适口性，日粮蛋白质水平应提高10%。植物蛋白，如豆饼，叶粉和麸皮，可以使用更多。注意氨基酸平衡（日粮中添加维生素C时，鸡可以自行合成维生素C）。它在正常情况下能满足身体的需要，所以在正常情况下不会不足。然而，在热应激的情况下，鸡只需要大量的VC来满足体温的消耗。另外，VC能抑制体温升高，增加采食量，增强抗病能力。一般可在饮食中补充0.02%的维生素C（高温时饮食中添加维生素E）压力期。补充维生素E有助于获得肉鸡最佳的免疫功能，缓解高温下肾上腺皮质激素释放引起的免疫抑制，提高肉鸡的抗病性和体温调节功能。剂量为20～25mg（

（4）日粮中添加电解质是热应激条件下必须考虑的重要因素。在日粮中添加氯化钾、氯化铵和碳酸氢钠有利于提高热应激鸡的生产性能。氢钠能显著增加热应激鸡的采食量，减缓热应激反应，提高产蛋量，改善蛋壳品质（补充c钙、磷等矿物质是提高高温季节蛋壳品质的主要措施之一。一般情况下，添加10%-15%的钙粉能显著提高蛋壳的品质。当出现热应激时，饮食中补充0.60%氯化钾能较好地缓解热应激，但应避免过量摄入，以免影响酸碱平衡（在热应激条件下，提高了鸡的增重（17%～31%），饲料利用率（75%～10%）和成活率（31%～62%）（此外，富马酸具有镇静作用，能抑制中枢神经系统，降低机体肌肉活动。结果表明，添加0.1%饲料中添加富马酸和饮水中添加0.63%氯化铵能明显缓解夏季高温饲养肉鸡的热应激症状。肉仔鸡增重0.34kg（3）日粮中添加琥珀酸盐，添加0.55%～0.65%的麦麸添加剂。在热应激期，添加1%-3%的饲料效果较好。在饲料中添加藿香、香薷、黄连、黄芩、栀子、山楂、神曲、枣仁、远志、黄芪、益母草等抗应激中草药，同时添加vcloomg/kg，效果更佳，显著提高饲料报酬，降低死亡率。什么n抗应激的中草药，如夏枯草、薄荷等，用于养鸡，还可以抵抗肉质热应激（

（V）调节饲养时间。夏天中午很热，鸡不喜欢吃东西。因此，可以将喂食时间改为早晚气温较低的时间。尽量在清晨喂食，晚上延长喂食时间。天气凉爽时让鸡吃足够的饲料，中午喂些绿色多汁的饲料。但要注意保证鸡有足够的休息时间（

加强卫生防疫

及时清理笼养和平安鸡舍的鸡皮和粪便，以降低温度在房子里。同时，做好灭菌、消毒、灭蝇等工作，加强抗体监测，应激下鸡的抗体水平迅速下降。新城疫抗体水平应至少每月监测一次。当抗体水平过低时，应及时接种。疫苗接种应在早晚或天气凉爽时进行，以减少对鸡的刺激。

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