高温季节，如何满足鸡只的能量需要？
一般来说，鸡在高温季节的采食量相对较低，因此能量部分的食物摄入量也较低。这并不意味着此时鸡的能量需求并不迫切，而是受到一些复杂生理机制的制约（
鸡饲料对能量摄入的应用有两个层次：一是维持机体正常生理代谢——生存的需要。二是生产需要，这是产蛋和增重的物质基础。当环境温度相对较低时，为了产生更多的体温来保证和保持适宜的体温，鸡会增加能量的摄入。当环境温度温度相对较高，环境的热量就像环境的“能量”，它部分地取代了饲养所获得的能量，鸡为了生存所消耗的能量会减少，也就是说，为了维持体温和其他正常的生理代谢，“燃烧”的能量并不需要很多来满足身体的需要。另一方面，在炎热的季节，由于热应激，鸡的消化系统会受到一定程度的干扰，从而降低食欲和营养物质的吸收代谢率。鸡还需要喝大量的水，不断排泄，以降低体温，这将使包括能量物质在内的营养物质排出体外当环境温度在23℃左右时，从人体内未得到充分利用℃, 鸡的产热量最低（产热量接近散热量）。当环境温度超过27℃, 身体会自然反应，启动身体冷却机制。例如，一些血管开始扩张，使更多的血液流向皇冠、胡须、腿和脚来加热头部。这种防御机制的活动会消耗能量，另一个例子就是鸡的喘息。喘息活动本身散热，但会使机体产生热量并消耗能量（
产蛋鸡需要足够的能量进行生产和生理维持。当温度合适时，温度越高能量可以从饲料中得到满足。然而，由于高温导致的采食量减少，鸡的能量消耗不足。此时，鸡为了生存和生产，不得不动用实物储备来保证需求。而身体的脂肪储备显然非常有限。还需要指出的是，包括蛋白质在内的所有营养素，在人体新陈代谢过程中都不会100%有效，会产生一定的热能。与碳水化合物和脂肪相比，蛋白质中的氨基酸在代谢过程中会按比例释放更多的热量。体内产生的多余热量会随着喘息、排泄和血液循环而过载。这个我它实际上是一种能量的透支，即能量的潜在缺乏或“潜在饥饿”，鸡的能量具有“量力而行”的性质，但这种性质有时会被热应激所干扰和误导，即，能量消耗多而补充少（
能量是保证蛋鸡产蛋率的主要营养物质。在高温季节，其损失逐渐消失，对产蛋和增重的影响也逐渐消失。在产蛋母鸡中，高产蛋率是无法维持的。一些养殖户认为，在夏季可以增加饲料蛋白质，保证足够的蛋白质摄入量，同时可以降低饲料能量浓度，促进饲料品质的提高多吃肉鸡，以保证鸡群的生长和生产目标。这在理论上是可行的，但也有一定的效果，但还远远不够。由于生存和生存的需要，加上高温炎热，能量的消耗大于能量的补充，使一些蛋白质转化为能量。能量的潜在不足也会影响鸡的抗病性。因为要利用身体的脂肪储备来满足生存和生长的需要，又因为身体的脂肪储备也是身体抵抗疾病的“储备队伍”，一旦储备不足，身体就要利用这个储备来抵抗疾病一旦出现这种情况，就会呈现“空后方”，“机体缺乏产生足够免疫球蛋白的物质基础”。身体脂肪储备也是体温逐渐下降后身体热量的补充来源。在高温逐渐转冷后，这种储备是应对冷应激的主要物质保证（
保证高温季节能量摄入充足的有效途径是及时向饲料中添加新鲜油脂。脂肪适口性好，易于消化吸收，提供充足的能量和高品质，也有助于提高脂溶性维生素的利用率。足量的油等于添加更多的维生素A、D、e和K。这反过来又提高了身体对疾病的抵抗力。一般可添加2%-4%的油脂，每公斤饲料可添加250毫克维生素C，以缓解热应激。此外，凉水饮用和水幕降温设备还可以增加鸡的采食量，从而增加能耗。一些数据表明，当环境温度低于30℃, 每1只鸡的能量需求增加3%℃ 环境温度降低。冷水15℃ 与30℃的温水相比，增加了10%的采食量℃（
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