
“四园”散养土鸡技术要点
长期以来,养殖水平低,饲养管理模式粗放,使土鸡形成了少病、耐粗饲料的特点。此外,近年来,人们提倡绿色食品的消费,促进了森林果园、茶园、茶园等地的散养土鸡的发展,桑园竹园(以下简称“思源”)“四园”养鸡有三大优势:
一是提高土地利用率,解决人禽争地问题。发展“四园”散养鸡可以使有限的土地资源得到三维利用,解决土地竞争问题二是改善生态环境,促进农林牧业均衡发展。发展“四园”散养土鸡,可有效实现农林牧业互补均衡发展的立体效应。用光诱虫饲养本地鸡,可减少“四园”害虫,减少农药用量,改善生态环境;同时,土鸡排泄的粪便能提高土壤肥力,有利于树木的生长利用立体效应提高经济效益。土鸡在“四园”活动范围广,抗病性强。在管理过程中,基本无需用药,生产的鸡蛋、鸡肉无药物残留;同时,“四园”的虫草为当地鸡提供了丰富的营养,节约了饲料,降低了饲养成本(
随着人们生活水平的提高,对食品质量的要求越来越高,消费需求趋于生态化,“绿色无公害”思源散养土鸡的主要饲料(虫草)是纯天然、无激素、无药物的饲料e。因此,土鸡生产的产品天然、无污染,深受群众欢迎。市场价格比普通商品鸡产品高出20%以上,增加了农民收入。笔者通过对“四园”部分养鸡户的走访调查,结合自己的工作实践,总结出“四园”土鸡养殖的技术要点,主要介绍了(
1选址
“四园”选择在土鸡养殖中的关键作用。应重点选择不同的“四园”。一般来说,中熟林是“四园”的最佳选择,而树冠稀疏、高钙的林分是“四园”的最佳选择“四园”离村庄有一定的距离,林地杂草多,虫害多,水源干净充足。枝叶过密、遮荫过大的林地和苹果、桃、梨等鲜果林地透光效果不好,不利于土鸡生长;另外,苹果、桃、梨等鲜果林地腐烂的天然果滴被土鸡吃掉后容易中毒,不宜在这些林地饲养土鸡(
2鸡舍
鸡舍应建在通风良好的“四园”内,召集交通便利,地势平坦干燥,排水排污条件好,防疫条件好,周边树木生长良好,空地长10.0~20.0m,宽1.5~6.0m。鸡舍的方向应是由北向南或由西北向东南。鸡舍可以用当地的材料建造。可采用土坯、砖、竹竿、木条等材料搭设高2.0米、长1.5-6.0米、长10.0-20.0米的斜架。一个大约1.0米的门在中间开着。四周及顶部用油毡、旧塑料编织袋、石棉瓦、黑色厚塑料薄膜围合覆盖。在离地0.3米处,用竹条、木条或树枝铺床,间隔2.0厘米肌萎缩侧索硬化症。可根据饲养量建鸡舍。每个鸡舍之间的距离为30.0~50.0m,附近可建管理室和配料室。鸡舍内外设置一定数量的喂食槽和饮水机。鸡舍使用5年后,应改为新址,以防疫和减少疫病的发生(
3鸡种选择
,因为饲养环境相对简单,应选择适应当地环境、抗病性强、耐粗饲料、符合市场需求的本地杂交鸡或本地土鸡放养本地鸡的最佳时间应为4月中旬至10月上旬(一般4月中旬允许本地鸡进入“四园”,10月上旬处理最后一批本地鸡)。由于4月至10月“四园”杂草、植物种子、昆虫较多,当地鸡能获得足够的生态饲料,其他月份由于气候寒冷,不宜采用这种饲养方式。如果自己养鸡,应该在3月份引进当地的鸡苗,当地的鸡22-28日龄就可以进入“四园”。饲养密度宜小不宜大,因为“四园”的承载能力如果放养量过大,土鸡活动空间过小,“四园”里的虫草很快就会被吃掉。根据科学计算,“四园”每667m2应不超过300只本地鸡。同时,要注意将本地鸡按实力分开,分批投放“四园”。适宜的放养规模为每群800~1100只鸡(即三个鸡舍的饲养量)。规模过大,难以管理;如果规模过小,很容易导致成本上升、效益下降。选择温暖无风的天气进行试袜,开始时间应缩短,然后逐渐延长,使当地的鸡逐渐适应放养。放养地的范围要由近到远逐步扩大,但放养活动的范围不宜过大,以提高生态饲料的利用率。可用网目2.0cm× 2.0cm、1.5~2.0m高的塑料网围栏不仅可以限制土鸡的活动范围,而且可以防止土鸡的越狱和其他动物的入侵(
。此外,在放养时,还应加以规范。具体措施是:在放养过程中,有意识地在草地或坡地撒上少量鸡粒和谷粒,并敲击饲料盆或者同时吹口哨,从而形成条件反射(即当你听到声音时,你就知道你有东西吃),以便将来放牧。进货时要有专人负责,并密切注意天气情况。如果天气突然变化,应迅速收集。夏季应适当延长早晚时间。中午鸡应该在树荫下休息或吃草。鸡不宜长时间在烈日下暴晒,以防中暑
5饲养管理
将土鸡投入“四园”控制后,应做好以下饲养管理工作l温度和湿度。一般要求温度为33~34℃℃ 在孵卵的第一周,再降低2~3倍℃ 每周21~22℃. 相对湿度控制在58%左右,前期较高,后期较低(
2)保持通风。在寒冷的季节,中午天气暖和时,可以适当打开窗户通风。另外,要注意防止寒风侵袭,防止当地鸡患感冒;在炎热季节,鸡舍的通风应保持畅通,以保持空气新鲜(
3)。0~4周龄时,当地鸡的密度一般为18~22只/m2;在ag5-7周,保持10-18/m2。
4)提供光照。在进入鸡舍后的头三天,鸡应暴露在24小时的光照下;4~7日龄逐渐降至15h/d;8~14日龄降至8h/d;8小时/天之后。最佳光照强度为0.7w/m2,灯泡离地高度约2.1m(
5)。为了使土鸡在100-120日龄时体重达到2kg以上的市场标准,应在放养的同时适当供应全价饲料。正规饲料生产企业生产的全价饲料可以适当补充饲料,浓缩饲料或预混料可以适当补充饲料按照说明书(
6)准备的。当地鸡应允许在17~18岁时饮用5%的糖水℃ 进入鸡舍后3小时内用0.1%高锰酸钾消毒,以后要经常补充温水。当地鸡的饲料颗粒要小,就地饲喂,频率要低(1-7日龄7-8次/日,7日龄后5-6次/日)。在放养期间,早晚宜少食、适量。同时,考虑到当地鸡的觅食能力较差,可适当饲养,但饲养应少而频繁,不应有多余的饲料进入喂食槽。放养前,应在饲料中添加少量绿色饲料,避免放牧时突然摄入绿色饲料造成的应激(
6防疫消毒
我们不应轻视防疫,因为“四园”与其他农场隔离,空气流通,污染少。我们必须制定科学的免疫程序。参考以下免疫程序:1日龄,马立克氏病疫苗,肌肉注射;8~10日龄时,鼻腔滴注新城疫Ⅱ型疫苗加传染性支气管炎活疫苗(H120株);14-15日龄,接种IBD疫苗,饮水加倍;24-25天,纽卡斯尔病e油乳剂灭活疫苗,肌肉注射;45日龄鸡接种IBD疫苗,两倍饮水量,加强免疫。另外,要采取全进全出、综合防疫的饲养方式,每批土鸡售出后,要对鸡舍和活动场所进行彻底消毒,同时还要对鸡粪进行发酵(
7防
“四园”放养看似简单,但科学的饲养管理也不容忽视。一是要有专人负责。放养时要仔细观察,对病弱土鸡要进行隔离处理迟钝,迟钝,情绪低落。第二,要周密计划,做好准备。根据“四园”面积,估算投资规模,建设适量鸡舍,配备饮水机和饲料罐,确定投料规模,合理安排投料周期和投料批次,避免混淆。第三,要及时进行成本核算,“土鸡虽能在园内以昆虫、草等食物为食,但仍需适当饲养。因此,当利润较低时,我们应考虑尽快出售或停止将土鸡放入“四园”中(
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