
中药喂出绿色鸡
2012年12月19日,媒体再次爆料,一些养殖户为了防止鸡生病、长得快,在饲料中添加了多种抗生素和激素药物。这让不少养鸡户忧心忡忡,“不会影响我们肉鸡的销售吗?”(
沂水县宜城街道吴家村的吴军对此很淡定。他的自信来自于他的绿色耕作方法。他的肉鸡用于防病的中草药均经检测无药物残留,符合欧盟食品安全标准。日前,12万只肉鸡刚出笼,就被顾客们抢购一空(
用传统的预防鸡病的方法五军宏源养鸡场中药材
6间新建鸡舍井然有序,宽敞的小区干净整洁。30岁的吴军建了6个这样的养鸡场(
吴军从2009年开始养殖肉鸡,第一年由于技术完全处于“摸着石头过河”的状态,免疫接种不到位,损失5万余元。第二年,技术掌握了,但市场不好。鸡价从每斤5.5元降到4.4元,军队又败了(第三年,他调整了养鸡思路,决定养殖绿色肉鸡)。他第一次投资超过400万美元建设沂水县规模最大、设施最齐全、标准最高的养殖园区,新建水线、料线、风机、自动环控设备、冬季暖风炉、夏季湿帘降温系统,为了保证养鸡不受季节变化的影响,随着硬件标准的提高,军队把注意力转向了软件建设。在宏源,鸡不像普通鸡那样吃预混料和全价饲料。相反,他们自己加工鱼粉和骨粉,并用配方饲料喂养它们。最突出的特点是用十余种中药喂鸡,取代了以往用抗生素喂鸡的方法我一定会的。经测试,该方法效果良好。因此,这种方法被采用(
“中药鸡”无药残留
“饲养这些草药的目的主要是提高鸡的免疫力,防止鸡患各种疾病。”一边看着地上躺着的药方,吴军精心准备了中药(
吴军介绍,近年来,他用黄芪、板蓝根、黄连、参曲等13种中药煮中药,做了一杯鸡的“饮料”。粉碎后,将残渣与饲料混合,按一定比例掺入鸡肉食品中。此方法不仅可以增加鸡的食欲,提高鸡的免疫力,增强抗病能力,而且可以提高鸡的品质。药方不是一成不变的。换季时,吴军要根据每个季节的生长特点来调整配方,“现在这个配方里有麻黄和荔枝叶,就是黄芩和橘皮。能帮助鸡祛寒益气,预防禽流感。它适合冬天。在夏天,我们煮一些清热的草药(是中药喂养鸡的成本高“不低”吴军说,“虽然中药价格普遍较低,但中药成本较低中药比单纯的饲料高很多,但是如果你付钱,你会得到一些东西。因为他喂的鸡没有药物残留,而且鸡的质量符合出口欧盟的标准,鸡一出市场就卖光了。为了得到他生产的鸡肉,一些出口公司与吴军签订了最低担保合同,公司目前给每只鸡多出60美分(
,吴军养鸡年收入200多万元
建安全养殖基地
“看到一些农民辛苦了一年,因为养殖不科学,我决定把自己的经验和技术传授给他们。”几年前,吴军牵头成立了宏源养殖专业合作社。他成立了一支6人的技术服务队,每两天走访龙家泉、杨庄、诸葛等9个镇的60多名农民进行指导。他发现养殖过程中存在的不规范问题,及时纠正(
为确保肉鸡的食品安全,合作社为养殖户提供了统一提供鸡苗、统一提供饲料等服务,统一提供技术培训和统一联系销售。宜城街道红石门村的孔庆玉说:“过去,我们的鸡总是生病,不能好好治好。我们不敢吃我们自己的鸡。既然军队教我们如何饲养绿色、无毒的残鸡,我们就可以放心地吃自己的鸡了。”(
如今,在军队的带动下,数百名村民参与生态养殖。这里的肉鸡天然健康,安全优质,创造了一个新的世界。
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