
土鸡饲养六大诀窍
培育地方鸡,应选择皮薄、骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗应激能力强、中小型、毛色鲜艳的地方鸡种。根据当地的养殖习惯和市场消费需求,选育适合当地养殖的优良地方鸡种(
以放养为主
优质放养土鸡的技术要求与快速大肉鸡相同,在饲养室饲养5周(
,春季一般45日龄,夏季一般30日龄,冬季一般50~65日龄。果园、茶园、竹园、林地均可放养,一般放养场所要求地势高干,避光,环境安静,饮水方便,无污染,无动物伤害。鸡不仅能吃害虫和杂草,还能为果园积累肥料。可在饲养场设置沙坑,让鸡沙浴。每亩放养密度40-60只,每组规模500只左右,可以用栅栏围起来,把一批鸡放在另一个地方,不仅有利于防病,但也有利于鸡的觅食(
精料
优质土鸡在育雏期应饲喂易消化、营养丰富的全价饲料。粗蛋白含量应比t低2%~3%帽子全价饲料的快大鸡,少吃多吃。为提高肉质,降低饲料成本,应多饲喂绿色饲料、农副产品和地方杂粮;一般情况下,晚归才饲喂复合饲料;在出售前1-2周,如果鸡体较瘦,可以增加复合饲料的用量,限制放养,适当育肥;在配合饲料中后期,不需要添加人工色素、化学合成的非营养添加剂和药物。要加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、八角、肉桂等纳豆ral物质能改变肉色,改善肉质,增加风味(8-18周龄时,土鸡生长较快,易沉积脂肪)。因此,在饲养管理中应采取适当的育肥措施。采用生食可适当增加玉米、高粱等能量饲料的比例;对于那些谁饲料鸡,你可以购买肉鸡生长饲料。同时,要保证肥育土鸡有足够的饮用水,肥育土鸡可饲喂10%-20%的绿色饲料(
防疫驱虫剂
一般来说,放养土鸡的抗病性更强,速度更快圈养鸡的发病率较低,大型鸡的发病率较低。但由于球虫病是野生的,接触病原菌的机会多,因此有必要特别注意球虫病的防治。预防球虫病最好在20~35日龄时进行一次,同时,还要注意防治白细胞增多症和胃肠道寄生虫病。最好每月驱虫一次。在中后期,应尽量不使用合成药物,并采用中药和生物防治的方法减少和控制药物在鸡体内的残留(
及时销售(
饲养期较短太短,鸡肉水分过多,营养物质积累不足,风味元素和芳香物质含量过少,达不到优质土鸡的标准;饲养周期过长,肌纤维老化,饲养成本过大。因此,一般应控制小公鸡100天上市,母鸡120天上市;中型公鸡上市110天,母鸡上市130天。此时,上市鸡的体重、营养成分、风味和芳香物质积累基本达到成年鸡的含量标准,肉质细嫩,是较佳的品种体重、质量和成本的结合点(
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