鸡是一种恒温动物，汗腺不发达。身体上覆盖着大量的羽毛。当环境温度正常时，热量通过身体表面的对流、传导和辐射而散失。当环境温度高于28℃, 必须加快呼吸和蒸发，以保持体温平衡和体温稳定。当环境温度过高或温湿度过高时，蒸发散热效率会大大降低。如果不及时采取有利措施改善鸡舍的小气候，体内热量的异常积累必然导致鸡舍的生理紊乱鸡的生理功能与代谢。热应激可导致生产性能下降，免疫力下降，对流行性疾病的易感性增加，中暑死亡迅速。由于下丘脑摄食中心受到抑制，导致采食量下降，热应激下机体的主要生理反应是

（1），给养鸡者造成的损失是重而普遍的。这必然导致鸡的营养素摄入不足，生产性能下降（

（2）由于饮水量的增加，消化道的机械感受器受到挤压，加快食物的排泄，使饲料不易消化充分消化吸收排出体外。同时，消化道微生态环境遭到破坏，消化酶活性降低，导致饲料消化率下降（

（3）由于肾上腺皮质激素分泌减少，代谢紊乱，分解代谢大于合成代谢。人体内大量的脂肪和蛋白质被分解，分解产物和毒素在体内积聚。除了直接导致减肥。更重要的是，它破坏了体内的电解质和酸碱平衡。它破坏了组织器官的正常生理功能，导致鸡抗药性下降。弗吉尼亚州许多病原体会利用这种缺陷杀死人（

（4）损害免疫系统，破坏细胞免疫，降低抗体的产生和抗体的活性。结果表明，4周龄以上肉仔鸡22日龄时，生长速度下降22%，料肉比提高30%℃ 分别为32毫升和32毫升。22 ~ 32 ℃. 采食量随温度升高1℃下降1.5-2%，随温度升高32-38℃下降1.5-2%℃在1℃, 采食量下降5%（

2）鸡在he作用下的行为应激

热应激鸡表现为高度抑郁，体温高，手热，皮肤、冠、胡须充血，站立不稳，抽搐，昏迷，双翅张开，张口呼吸，呼吸加速，心率减慢，常堆积在较凉的墙壁或窗户内。食物少或拒绝进食，饮水多，粪便疏松，粪便中大量未消化的饲料（

3热应激死亡鸡的主要病理改变

胸肌苍白，似半熟：气管内有大量粘液而充血；肺部充血、出血、水肿，切口处有泡沫状液体。心肌变软，静脉三角肌扩张，心房极度扩张。心冠和腹部脂肪有密集出血点。肝脏肿胀，黄褐色，易碎；胸骨内侧有血性粘液。胸腺和法氏囊变大或萎缩，脂肪分解成脂肪样（

4缓解热应激的一般措施

（1）加强育雏期管理，做好免疫、消毒和预防管理，防止病原体感染鸡，增强鸡的体质，提高鸡自身的免疫力和抗应激能力（

（2）提高鸡舍的隔热性能和遮阳效果。① 厚实墙壁和屋顶的隔热层。保温材料：墙面最好用聚苯板或空心TL砖，吊顶最好用聚苯板或玻璃纤维棉等。② 鸡舍内的挂棚使鸡舍顶部有一个隔热空间。③ 外墙、屋顶粉刷或铺设反光材料。④ 在鸡舍周围种植草、树和匍匐植物，但要注意既要遮挡阳光直射，也不要遮挡进风口，影响通风。⑤ 在鸡舍顶部和向阳面，在进风口和水幕外，用遮光网搭大棚（

（3）在热应激条件下，必须用遮光网保证饮用水清凉，严禁断水（

（4）地面供水温度为1-2℃℃ 低于在线饲养，但必须防止湿度和环境恶化，以防止球虫病的爆发（

（5）适当降低饲养密度，见表1，并将鸡舍内的鸡分为几个小组，每组鸡不超过2000只（

（6）在高温来临前收听天气预报，掌握气候变化并采取预防措施。尤其要注意防止第一次热浪来袭，因为此时人和鸡没有准备，往往造成重大损失（

（7）时高气温从上午10点到下午4点，早高温时期断食可以保证作物空着，减少体内热量的增加，并且可以大量喝水来减轻热应激。早、晚、夜间天气凉爽时饲喂，高温环境下适当增加料位和水位（

（8），保证鸡饮水清洁、凉爽、充足，并添加冰块和维生素C（300-5oog/T）、维生素E（400-600）、碳酸氢钠（3-5kg/T），氯化铵（3kgfr）、食醋（1kg/T）对饮用水有缓解热应激的作用（

（9）应根据饮用水的性能确定不同的降温或保温措施鸡群而不是仅仅依靠温度计。实践中，只要发现小鸡张口呼吸，即使有的小鸡张口呼吸，也说明室温过高。在这种情况下，鸡的采食量会减少，采水量会增加，排水样会稀疏，往往含有未消化的饲料，影响增重。在严重的情况下，它可能会导致死亡，由于热应激。必须采取降温措施。如有积存寒气，应立即停止降温措施，防止过冷引起冷应力（

（10）应努力创造条件，提高冷应力鸡舍的气流速度。通过较大的风速，可以将屋内多余的热量迅速排出屋外，有效缓解热应激。最好的方法是在不同类型的鸡舍中配置不同类型的风机，并在开放式鸡舍中实施机械强制通风（

5冷却（

（1）鸡舍周围至少10米范围内不应有影响通风的建筑物（

（2）天窗，地窗和侧窗应合理配置，并根据气温和室温的变化灵活调整（

（3）如果沿房屋纵向每隔5-7米安装一台轴流风机，继电器ai吹风可以大大降低鸡的体温（

（4）在气候干燥炎热的情况下，可以在屋顶和地面喷水（仅用于在线饲养）达到一定的降温效果，但必须提供良好的排水设施和通风条件。当相对湿度超过85%时，不得使用，否则只会导致湿度增加。高温高湿必然影响鸡的蒸发散热，加剧热应激（

（5）采用“小白龙降温法”。也就是说，在鸡在房子里的位置的水平面上，均匀地铺设连接的塑料或尼龙软管，用于农业生产灌溉时，用水泵直接抽取地下水，定期循环。鸡卧在其上能起到一定的降温作用（

6封闭式鸡舍的降温措施

（1）应配备合理的横向风机、纵向风机及相应的进风口，并采用负压通风方式。根据需要灵活使用（5000-6000鸡舍有3台24寸横向风机和3台48寸纵向风机）（

（2）采用纵向负压通风，可降温3~5摄氏度。例如，它可以通过添加湿帘或喷雾冷却设施来冷却5到8摄氏度。但我们必须注意对两侧进风口、侧窗、天窗必须关闭，以防通风短路或通风死角（

（3）温度低于20℃时不应采用纵向通风℃ 或在鸡毛完全覆盖身体之前（

（4）当温度低于28度时，不能向水幕加水或启动喷雾冷却设施，否则鸡会受到冷应激

）

（5）当空气湿度大于85%时，不要向窗帘加水或启动喷淋设施。否则，不仅会降低温度，还会加剧热应激

）

（6）当所有横向风机未停止且回火当温度仍高于鸡所需温度时，应转为纵向通风，并可进行风机开度由少到多直至全开。如果温度仍然很高，将打开水幕或喷雾冷却设施

）

（7）当温度低于鸡的要求温度时，应首先停止水幕或喷淋设施，并逐渐减少纵向风机的数量。当垂直风机开启时，温度仍然较低，应立即更换横向通风，防止过度冷却

）

（8）在比较高的鸡舍里，用塑料布、梭织布等在鸡舍上方y3-y2高度处可采用r材料做隔断，每15m做一道，以减少鸡舍内通风的横截面积。这样，当开启相同数量的纵向风机时，鸡背处的风速可以大大提高，冷却效果也会增强（

（9）喷雾冷却：采用高压喷雾装置。间歇的细雾滴，被雾滴和风机蒸发排放到室外，棚内温度降低，效果与湿帘相似。需要注意的是，喷洒时，必须打开纵向风机，排出富含热量的细水雾室外通风系统达到降温的目的。当空气湿度超过85%时，不能使用这种方法

7防止热应激。注

（1）充分了解体感温度与体温计指示温度的关系。随着风速的增加，鸡的体感温度也降低。结果表明，在羽毛覆盖全身之前，体感温度下降2℃ 风速每增加0.1 M/s。羽毛覆盖全身后，体感温度下降1℃ 风速每增加0.1 M/s。这说明鸡舍的风速不宜过高4周前，四川省不宜采用纵向通气。对于4周龄以上的白火鸡，必须加大风速降温，如表2（

（2）所示，相对湿度与降温效果成反比。湿度越高，冷却越困难。所有的喷雾、加湿和喷洒方法只能在炎热和干燥的条件下使用，不得在高温或高湿度条件下使用。否则，肉鸡将变得更加热应激超过5周。室内空气毛巾的含水量一旦达到饱和（相对湿度为100%），如果温度过高，很容易造成热应激在预防热应激中，必须严格防止鸡免疫力和抗病力的下降，促进热季鸡的发病和死亡。冷应激的常见原因有：1.气温较高时，取暖设施拆除过早，一旦发生气候变化，采取措施为时已晚，红卵期影响较大。② 在热应激前或热应激开始时，如发现雏鸡有热应激症状，应立即采取强制降温措施（如喷洒大量冷水、突然使用湿帘等），使雏鸡不适应盆栽工艺，避免热应激温度突然下降。它常常使鸡遭受热应激，然后冷应激，这是更有害的鸡。③ 在降温过程中，鸡群的生产性能没有得到很好的监测，导致过冷和低温（

总之，热应激是夏季养鸡的大敌，可能给养鸡业带来不可估量的损失。如果本文介绍的方法能因地制宜，结合养鸡场和鸡群的情况，灵活、全面地应用，将取得良好的效果。在炎热的夏天，养鸡仍然可以成功。

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