桔园生态养鸡技术初探

[摘要]通过对浙西低山丘陵区生态养鸡模式的调查，总结分析了桔园生态养鸡的优势和经济效益，介绍了生态养鸡模式的主要技术措施，包括品种选育、环境改善、健康养鸡、早期放养管理、养殖管理和养殖管理，主要环节包括防疫消毒饲料的补充，天敌的防治、轮作放养柑桔园养鸡是充分利用柑桔园杂草、昆虫等动植物源的天然食物和土地空间，以放养为主，辅助饲料为辅的生态循环立体化养殖模式。桔园养鸡能使鸡在空气清新、光线长的舒适环境中寻找天然食物，增加活动量，生产出风味优良的鸡蛋。因此，在市场上很受欢迎。同时，为桔树的生长提供优质的有机肥料，减少病虫害的危害，有利于桔树的生长生产“生态水果”，综合效益高。雅州市是中国九大生态城市之一，也是浙江省最大的柑桔生产城市。橘园面积34200公顷，大部分位于低山丘陵地带。这一地区利用桔园养鸡已有20多年的历史，积累了较多的经验。为促进柑桔园的推广应用，总结了柑桔园生态养鸡的优势、经济效益及相关技术措施，供参考（

1桔园生态养鸡的优势

1.1杂草和病虫害的防治虫害

鸡在桔园活动，以草、草籽和昆虫为食，对杂草生长和病虫害有一定的控制和抑制作用。根据试验，在橘园每公顷饲养600只鸡。无鸡果园杂草面积仅为无鸡果园杂草面积的10%～15%，且随着鸡的增加，杂草数量逐渐减少。同时，鸡在桔园觅食时，能吃掉地上和草丛中的大部分害虫，从而减少桔树病虫害的发生和危害（

1.2提高土壤肥力，减少肥料投入(鸡粪中含有氮、磷、钾等多种氮橘子树生长所需的营养物质。根据分析，鸡的排泄物中含有240克N、510克p205和280克K20。如果橘园每公顷养600只鸡，相当于每年施用144 kg N和144 kg P，施肥量可减少40%-50%（

1.3），以增强鸡的体质，减少疾病的发生

橘园的舒适环境有利于鸡的活动，提高健康水平他们的身体健康。同时，橘园一般离村庄较远，可以避免或减少鸡病的相互传染。1.4提高柑桔果品质量提高综合效益，鸡场生产的柑橘类水果外观质量好，所生产的鸡肉、鸡蛋无腥味，品质好，味道鲜美，深受消费者欢迎。该模式既充分利用了资源，又相互促进，提高了农业生产的综合效益

2橘园生态养鸡的经济效益

按橘园饲养600只鸡/hm2计算，约7个月后上市，每只鸡的净利润为45元，按95%的成活率计算，可增加收入25650元/hm2。化肥和化肥的成本农药可分别降低3600元/HM3和750元/HM3！，除草人工成本降低2100元/hm2，节约6450元/hm2。柑桔园养鸡生产的柑橘类水果平均售价提高0.2元/kg，按平均产量22500kg/hm2计算，收入增加4500元/hm2。柑桔园养鸡总节本增收36600元/hm2（

3柑桔园生态养鸡技术措施

3.1选育抗病性强、觅食性好的地方蛋（肉）鸡品种

，存活率高，性格温顺，飞行能力差柑桔园养鸡应选择肉质鲜嫩鲜美的品种，如“浙江仙居鸡”、“浙江大黄鸡”、“江山白毛乌骨鸡”、“广东三黄鸡”等“广西麻黄鸡”、“福建青马鸡”等；不宜选择“阿维因”、“艾巴依卡”、“哈伯德”等速生大品种（

3.2改善柑桔园养鸡环境

种植密度约750株/hm2、覆盖率75%-80%的柑桔园最适合养鸡。这些果园有充足的饲料、通风和透光，夏季环境凉爽。茂密的果园应该稀疏些用大树枝修剪或修剪。橘园四周围一圈1.8-2米高的尼龙网，网的上下两部分固定。在阳光明媚、地势较高、排水良好、环境安静的地方，鸡舍宜采用石膏保温板、石棉瓦等材料建造。每1000平方米橘园要建一个鸡舍，较大的橘园要建两个以上的鸡舍，并在橘园内分布（

3.3培育健康鸡

，要把握好温、湿、光、食四个主要环节。如果可能的话，可以建造专门的温室作为育雏室；如果没有条件，鸡可以被侦察育雏室应通风、隔热、清洁。1周龄以内的雏鸡先喝温开水加葡萄糖、维生素和电解质，然后喝自来水加抗生素。饮水机早晚清洗，每3天消毒一次。雏鸡的饮食应规律，定量，少量进餐。饲喂一天后，雏鸡应以全价饲料喂养，每两小时一次，然后逐渐减少喂养次数。温室内温度、湿度和光照按以下指标控制：1～5日龄温度控制在34～35℃℃, 5～10日龄温度控制在32～34℃℃, 坦佩1～17日龄控制在28～32日龄℃, 18～24日龄温度控制在24～28日龄℃, 25日龄后室温正常；第一周相对湿度60%～70%，第二周55%～60%，第三周后50%～55%；1-5日龄为全天光照，6-8日龄为每天20小时，9-20日龄为每天16小时，然后自然光照（

3.4放养初期管理

将5周龄的雏鸡在无雨的好天气下放入桔园，放养密度约为600只/HM，这些鸡不仅会降低鸡肉和鸡蛋的风味品质，还会践踏橘园，造成地面过紧影响果实品质。在最初的15天里，鸡被吹口哨以形成条件反射，并倾听信号以供以后处理。在热天，鸡应该在早上和晚上放生。中午，它们应该在树荫下休息，或者冲回鸡舍。在天气突然变化前，应及时赶回鸡舍，避免感冒或生病（

3.5防疫消毒

在畜禽技术人员的指导下，制定疾病防治技术方案。及时接种马立克氏病、鄂城病、法氏囊等重大传染病。找到了那个死人伊肯人在第一时间被清理出公园焚烧。对病鸡进行隔离，避免交叉感染和不必要的损失。桔园用于免疫接种的疫苗瓶和用于病虫害防治的农药瓶（袋）不得随意丢弃，应堆放在桔园外。平时，应定期对现场和工具进行消毒。橘园出入口处放置生石灰消毒，每周更换一次。饲养区应尽量减少外来人员出入（

3.6补充和供应饲料和饮用水

金龟子、蜘蛛、蛾、象甲、尺蠖、蚱蜢、cr柑桔园中的小鸡、毛虫和蚯蚓都是天然的、优质的、高蛋白的鸡饲料。因此，橘园里的鸡应避免过度喂养，否则鸡不愿意啄草、昆虫和蚯蚓。在放养初期，中午和下午各补充一次全价饲料。中午，食物的量可以少一些，晚餐的量可以多一些。补饲原则宜晚不宜早，以人工促进鸡到果园觅食，增加鸡的活动性，多吃有机物，提高鸡蛋的风味和品质。同时，饮用水应放置在桔园，以确保鸡能喝足够的水

3.7防止动物天敌

桔园的鸡应受到保护，免受鹰、蛇、老鼠、鼬鼠等动物的攻击。当我们把他们关起来的时候，我们应该更加注意保护他们。鸡舍内的孔洞和缝隙要封堵，鸡舍的门窗要有尼龙网做的保护层，防止蛇、鼬鼠等动物进入鸡舍。加强值班和巡逻，观察桔园内外天敌。每天把鸡赶回来后都要清点鸡的数量对鸡舍，及时发现问题并采取预防措施（

3.8交替放养

桔园鸡主要以园内的草和昆虫为食，因此交替放养是提高桔园养鸡效果的重要措施。橘子园可与铁丝网等围栏轮换，每月可换一处。这样，橘园地区就有了一个生长期。桔园的鸡粪会促进草的生长，饲喂蚯蚓、昆虫等，下一轮还会有更多的草、蚯蚓等供鸡食，从而形成良好的生态食物链，促进肉鸡的繁殖柑桔树管理鸡粪常在养鸡的果园中施用，鸡粪中含有大量的有机质、氮等营养物质，应在9月前适量施用磷钾肥。9月份以后，我们不能施肥，以免氮肥过量造成桔树过快生长，果实大而无味，上市期也会推迟。由于长期践踏，鸡场土壤容易压实变硬，造成鸡粪在土壤表面堆积。因此，鸡场的土壤耕作应每两年进行一次，通常在桔树春季发芽前进行。每667m2施用50-100ki石灰，耕作效果较好，可达到松土、降酸、防浮根的目的（

3.10采用绿色病虫害防治技术，控制柑桔园病虫害的发生。应优先考虑农业措施、物理防治和生物防治措施。在化学防治不可避免的情况下，应选用低毒、低残留的高效农药，采用选择性处理和穴位处理的方式喷洒农药。喷洒农药时3分钟内喷药后3d，应封闭或在不喷药的区域饲养（

4.1桔园生态养鸡的密度和规模不宜过大(高密度养鸡不仅会补充大量饲料，增加综合成本，而且会降低鸡肉的风味品质，容易导致土壤紧实和硬化，不利于桔树的生长；但养鸡规模太小，经济效益不高。一般来说，在橘园饲养的鸡的数量不应超过750只/公顷！，适宜饲养和管理每劳1200～1500只鸡（

4.2防止啄毛啄毛和啄肛是土鸡的常见病。最有效的预防方法是在6-7英尺处及时断喙，上喙的1/2和下喙的1/3处断喙。在鸡破喙前3天在鸡饮水中添加维生素K3，以防止出血和应激反应

4.3如果橘园鸡繁殖期较短，应及时上市

。肉太嫩，味道不好，影响市场。如果放养期长，饲料报酬率低，影响经济效益。因此，在橘园饲养的鸡应在肉质丰满、色泽鲜艳、啼叫有力、体重1.5～2.0kg时投放市场重量（

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