林果领域应注意的几个关键环节和技术探讨目前，随着消费者对动物性食品口味和品质要求的提高，家禽市场肉鸡价格一路走低，肉鸡养殖效益较差，这严重制约了肉鸡生产的进一步发展。由于土鸡具有无污染、肉质细嫩、口感好、营养丰富等特点，加之土鸡养殖大多采用放养的方式，养殖灵活，管理方便，饲养者能掌握一般技术。因此，当地的养鸡业具有重要意义ome是养殖业的一个新热点。广大农民提高林地、果园、荒山荒地综合利用率，利用森林病虫害，采用昆虫繁育和养鸡方法，简易塑料大棚养鸡技术进行免费饲养，可有效降低基础围栏建设成本，降低饲料消耗，提高产品质量，为果树提供有机肥，降低病虫害防治成本，实现低投入、高产。然而，由于土鸡生长缓慢、体型小等缺点，如何改进土鸡的养殖技术，提高土鸡的生产效率是土鸡发展的关键伊肯育种。本文对这一问题进行了探讨，以期为广大养殖户（

1在饲喂放养土鸡前做好准备工作提供参考。1养殖地点的选择与一般养鸡场建设相同，放养土鸡场应选择高旱地，水源充足，排水方便。工地将建在宁静阳光明媚的草原、林地、果园等地。场址区必须远离村庄、工矿区和主干道（

1.2鸡舍建设，为使鸡夜间生活，雨天避雨，可在平坦处建一座南北向的简易鸡舍指放牧区的林地或果园，以及背风向阳的平坦地方。在北部地区，鸡舍采用砖木框架、毛毡或石棉瓦，而在南部地区，可以采用竹木框架，高度为2.50米，鸡舍四周用尼龙网或铁丝网围成。冬天用塑料布保暖。鸡舍采用竹木结构。框架的高度约为0.30米，以便将鸡体与地面分开。鸡舍面积根据养殖规模确定。一般以每平方米15-20只鸡为宜。也可以建造塑料温室或重建旧房子。如果沉思的侯se采用床上育雏方式，育雏床可采用塑料网或竹网制作，网目直径1cm。网离地面约1米。如果对老房子进行改造，改造时应根据建筑结构的大小选择采光窗和地窗。最好在操场周围用围栏和塑料网（

1.3）做好放养土鸡育雏前的准备工作。无论是改建还是新建鸡舍，都要严格对鸡舍及所有用具反复清洗消毒，做好卫生工作，核实检查所有设施、设备、用具是否准备齐全，检查卫生状况房屋内的温度调节和通风设施，特别是老房子改造后的鸡舍，用石灰水粉在房屋四壁和顶部刷1-2遍（

2控制鸡的选择

，以减少外来鸡带来的病原体，最好是坚持在当地养鸡场自养鸡。饲养者应选择毛色鲜艳、生长健壮、生长速度快的纯土鸡。饲养者体重控制在1.50左右，公鸡体重1.75-2.25kg，雌雄比1:10，饲养规模较大时，宜采用孵化器孵化（

为防止外来疾病入侵养鸡场，在选择鸡种前对拟引进的养鸡场进行了实地调查。在当地无感染史的养鸡场引进，选择系谱登记齐全、管理规范、防疫体系健全的养殖厂。鸡的品种可从当地抗药性强的优良品种中选择，如麻鸡、来杭鸡等，引种时应选择精神活泼、眼睛明亮、毛发整齐、色泽纯正均匀、肚脐吸收良好、外形无畸形、肛周清洁的鸡，脚踏实地，身体正常行走，双手用力搏斗，体重达到相应的品种标准（

3.提高成活率

3.1制定详细可行的方案，包括品种、数量、人苗时间、鸡舍、活动场地、设施设备、饲养安排和管理人员等，饲料、药品、疫苗的储存、水路的安装调试、流动资金的筹集等3.2做好孵化前的准备工作。如果是在寒冷季节，在孵化前24小时对灭菌鸡舍进行预热，使鸡舍温度达到32℃以上℃. 如果用炉子加热育雏床，也可以用热炕加热育雏床。夏季无需预热（

3.3在0～10日龄的40～50只鸡的育雏室内饲养，分为一组。塑料网或竹网店新鲜干净的稻草。秸秆覆盖的适宜厚度是粪便可以从缝隙中落下

。第二周，除草，鸡粪通过网直接掉到地上。10-20日龄30-40/m，20-30日龄30/m2，42日龄2O/m2。这些鸡是按年龄、力量、大小、雌雄不同饲养的。热炕育雏就是把鸡直接放在炕上，炕用砖砌成墙。火坑的表面温度可以达到32℃ - 35℃. 鸡舍温度保持在32℃℃ 第一周下降了2.5%℃ 直到自然温度达到21度℃. 照明时间为1小时，关灯时间为3小时。通过鸡的活动与休息的交替，可以促进土鸡的生长，提高饲料利用率，节约电费。25日龄后可放牧是保证鸡高成活率的重要因素之一（

3.4注意鸡的饮水和饲养。把小鸡放在育雏室休息一会儿。小鸡通常在出壳后24小时开始喂食。喂一个十喂食前2小时服用千分之一高锰酸钾有利于胎粪的排出和胃肠道的清洁。为了减轻应激，提高雏鸡的抵抗力，可以后期补充3%-5%的糖水，饮用水中还可以添加恩诺沙星、强力霉素等水溶性多维抗菌药物。同时，注意饮水位置是否均匀、充足，高度是否适中。一般来说，水温应该在20摄氏度之间℃ 和22℃. 饲喂开始时可喂碎米，3天后可喂全谷饲料。你可以把鸡饲料撒在一个浅盘上（用fi）用玉米粉代替鸡饲料）。每天5-6次。免费吃。经常加一点。第三至第四天可用于喂养。注意每天对饮水机进行清洁消毒，并及时更换足够的淡水（

3.5做好养鸡工作。在育雏阶段，每天喂食5-6次，每次都要使所有鸡吃得干净，并让桶空一段时间，这样可以促进鸡快速进食，增加食欲。20日龄后，每周每100只鸡喂500克清砂，可增强鸡的消化功能。同时，要按照免疫规划进行接种。当小鸡被养到25-40天的时候d、 在鸡舍中放置20天后，将它们转移到中间鸡舍（合理安排饲养

。长袜是在阳光明媚的日子进行的。在出栏初期，每天2-4小时，然后逐渐延长。夏季30日龄、春秋35日龄、冬季45日龄后，可转入室外饲养。林地要用尼龙网围起来，使其在小范围内流转管理。以后要逐步扩大。最好在不同的区域轮流设置围栏，每周更换一个地方。每667m2宜设10～150道栅栏（

4.1一般确定在2000～2500 in左右

4.2放养法放养一片林地，面积大、经营不善、效益差，应在温度解除后进行放养，放养开始时对鸡进行训练。一般来说，一个人可以在前面吹口哨，撒颗粒饲料，这样鸡以后可以抓食物，另一个人以后可以开车上山训练。一天一到两次，晚上用同样的方法（

4.3在放养初期，应做好应激和防虫工作。饲料或饮用水中可加入一定量的维生素C或复合维生素，以防止应激反应。同时，放养的鸡放养过程中与林地、滩涂等外界频繁接触，随时可能受到传染因素的威胁，而放养鸡生长时间长，必须有计划地进行免疫和驱虫，为了使其获得较强的免疫力（

4.4饲养中的注意事项必须采取有效措施做好安全防范工作，防止天敌的危害（

5饲养管理（

5.1）当鸡被转移到经过彻底清洗消毒的鸡舍时。第3天，用鸡饲料喂养鸡，然后转为中等鸡饲料，即第1天喂2/3和1/3中等鸡饲料，一半鸡饲料费第二天饲喂d，第三天饲喂1/3和2/3鸡饲料，第4天（

5.2）水溶性电解质和抗生素在转移前后饮用3～4天，以减轻应激反应，控制并发感染。5.3每周用刺激性小的消毒剂（如细菌中毒、百毒不侵等）对鸡肉进行2~3次用鸡肉喷雾消毒(5.4移植鸡应分为强弱群和雌雄群（

　　5.5在55-65日龄时，在3天内将中型鸡饲料转为大型鸡饲料。方法和鸡一样饲喂（

5.6 60-70日龄后，增加饲料中的脂肪含量，提高日粮代谢能，促进脂肪在鸡体内的沉积，增加成年鸡的口感和风味（

5.7在饲喂后期，应选择富含叶黄素的饲料原料，如优质黄玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉、松针粉、草粉等，以增强鸡皮的色素沉着，使土鸡的特性更加明显（

6病害防治

病害防治措施重点预防。饲养人员应每天观察鸡的饲养和饮水情况。一旦发现病鸡，应立即采取隔离措施，并邀请兽医人员进行诊断和治疗。雨雪大风天气严禁放牧，以免鸡受凉。以下程序可供参考：1日龄雏鸡皮下注射马立克氏疫苗；5-7日龄，滴眼液或滴鼻IBV疫苗；10日龄饮用IBD疫苗；新城疫（NDV）Ⅱ、Ⅳ株于12～15日龄首次免疫；20日龄时，经胸颈部皮下注射禽流感疫苗；在30日龄和75日龄时皮下接种鸡痘疫苗一次，新城疫发病e疫苗2个月龄第二次接种（一般3日龄可在饲料中添加青霉素、土霉素、蒜汁等药物，防止白痢的发生）。在15-60日龄时，可加入克秋散、氯苯胍、青霉素等饮用水。连续饲喂5天后，停饲2天后可继续饲喂（

肉仔鸡中后期，适量板蓝根、穿心莲、金银花等中草药，饲料中可添加野菊花、连翘等防治该病。传统的中药如蓼、海棠乌拉茶和大蒜各300克，可用于切割、混合或煎煮鸡肉。不能用合成药物来降低和控制鸡肉中的药物残留（

7适时上市

适当的饲养周期是提高土鸡肉质的重要环节。饲养周期太短，肉质含水量、养分积累不足，香气含量少，肉质口感不好，口感不新鲜，达不到优质土鸡的标准，饲养周期过长。鸡纤维太老，会增加饲养成本。根据本地鸡的生理和养分积累特点，小鸡的公鸡和母鸡一般会上市时间分别为100天和120天；中型鸡，公鸡110天左右上市，母鸡130天上市（

8加强管理

8.1在林地和果园，要严防老鼠或其他动物的伤害，平时要加强对林地、草地围栏铁丝网、尼龙网的检查和维护，防止鸡逃窜和动物入侵（

8.2采用“全进全出”的饲养制度，为了在同一鸡舍饲养同一批鸡，同时销售（

8.3鸡舍内的用具和物品应经常清洁和清洁保持清洁。鸡粪每半月清洗一次，用10%-20%生石灰水消毒，40%福尔马林溶液熏蒸。同一小区饲养2-3年后，应改为另一小区，并进行半年左右的自然净化（

8.4死鸡处理：如发现病鸡，应及时隔离，死鸡应立即焚烧并深埋，田里和鸡舍用具要消毒。

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