
肉鸡热应激防治措施
随着集约化养鸡业的快速发展,应激因素越来越多,尤其是夏季高温引起的应激。它能引起一系列全身反应,称为热应激。夏季高温、高密度养殖造成肉鸡普遍热应激,生产性能下降,免疫功能下降,发病率和死亡率增加,给肉鸡产业带来了巨大的经济损失,实践证明,肉鸡生长的适宜温度为15.6℃℃~ 21.1℃. 在适宜的温度范围内,鸡的代谢产热主要依靠辐射,传导和对流,其余通过呼吸道释放。结果表明:产热与散热基本平衡,鸡体温度不升高,肉鸡生长速度快,饲料利用率高,死亡率低。当环境温度超过28℃, 肉鸡开始出现热应激反应,表现为张口呼吸,耗水量显著增加。30岁以上℃, 鸡的体温随着环境温度的升高而升高。38岁以上有死亡危险℃( (临床症状
肉鸡情绪低落,体温高、气喘热、气短呼吸。通过增加肺通气,可以增加呼吸道散热,减少运动,经常蹲在地上,下垂翅膀,加速心跳,扩张外周血管,增加热交换面积,进而提高热交换效率。冠须和肉须苍白,采食量少,饮水量增加,生长速度减慢,饲料转化率降低,发病率和死亡率增加(加强通风提高鸡舍内空气流速,加强通风,降低肉鸡密度。安装排风机可使鸡背的水平风速达到1~1.2m/sh能加速鸡的散热,提高鸡的耐热性(
3.2湿帘和喷雾冷却
在鸡舍入口设置湿帘,使外部的热风冷却后进入鸡舍。一些水在形成水蒸气时会吸收大量的热量,从而降低空气温度。温度越高,湿帘降温效果越好。用旋转喷雾器
3在鸡舍顶部或鸡体上喷洒凉水,也可达到降温效果。3在夏季合理调整日粮成分
,可补偿高温胁迫引起的采食量减少,减轻饲料的危害通过调整日粮和维持适当的营养水平,对鸡产生应激反应。在糖的消化代谢过程中,产生的热量较多,应适当降低其比例。低蛋白饮食和有限的氨基酸应使用。脂肪的能量含量高,新陈代谢产生的身体热量增加较少。在日粮中添加2%~3%的脂肪,可以弥补因采食量减少造成的能量不足,提高饲料的适口性和利用率。低钙高磷日粮能有效缓解肉鸡的热应激反应,提高肉鸡的生产性能和成活率。热应激可以减少维生素或增加维生素的合成肉鸡对维生素的需求量大,容易导致维生素缺乏。为了保证肉鸡的特殊需要,有必要补充一些维生素。据报道,维生素C和维生素E具有较好的抗热应激作用,能显著降低热应激对肉鸡的影响,提高生产性能。每天早晚凉的时候,中午热的时候让鸡休息。断续饲喂或限制饲喂有助于预防和控制热应激(
3.4调节电解质平衡
在热应激下,肉鸡易发生呼吸性碱中毒和低钾血症,导致电解质平衡紊乱,影响机体的调节功能活动。在饮用水或饲料中添加电解质可以减轻热应激造成的危害。国外学者证明,日粮中添加0.5%碳酸氢钠能显著提高热应激下肉鸡的增重和采食量。在热应激肉鸡饮水中添加0.3%KCl溶液,可提高肉鸡的采食量和饮水量,显著降低肉鸡的体温,提高蛋白质和代谢能的利用率。饲料中添加氯化铵能显著降低肉鸡血液pH值,减轻呼吸性碱中毒
3.5添加抗热应激药物
通过饮水或混合料添加部分药物通过调节肉鸡的内环境和新陈代谢,达到缓解热应激的目的。简单易行,容易被养鸡场接受。杆菌肽锌能抑制肠道微生物的繁殖,提高肉鸡的食欲和采食量。在肉鸡日粮中添加50~150mg/kg杆菌肽锌,可提高生产性能,减轻热应激的不利影响。当饲料中添加0.1%的氯丙嗪时,降低了效果,降低了肉鸡的散热负荷,降低了料肉比。柠檬酸能缓冲肉鸡血液碱度造成的损伤,维持血液pH值在适当范围内。增加0.25%饲料中添加柠檬酸能提高热应激下肉鸡的日增重。日粮中添加酵母铬或吡啶甲酸铬可提高高温应激下肉鸡的生产性能和免疫能力,提高血清总蛋白水平,显著降低尿素氮水平,胆固醇浓度和腹脂率(
由于热应激对肉鸡的影响是多方面的,单一抗应激添加剂的作用是有限的,不可能完全消除热应激,只有在加强饲养管理的基础上,合理调整膳食组成和添加剂的使用,才能降低热应激对大鼠的影响提高肉鸡的生产能力。
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