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蛋鸡养殖业的特点与未来发展建议

2024年10月15日 编辑:养殖网 浏览: 373次



中国祖传种蛋繁育者有许多品种,包括地方品种、国内品种和引进品种。我国祖传蛋鸡存栏规模大,品种多,缺乏统一的质量标准,市场竞争激烈,产蛋母鸡育种是母系世代与商品世代之间的纽带产业,是母系世代与商品世代之间的纽带产业。它受到鸡蛋和鸡肉价格的严重影响。市场形势好的时候,优质和劣质的鸡都可以卖。当市场形势低迷时,优质鸡不仅价格低廉,而且价格低廉se滞销严重,无法转化为生产力(

目前,我国亲代养鸡场的设备、技术、管理和产品缺乏统一的标准,不同厂家的推广能力和品牌认知度存在较大差异。不过,此前的市场震荡增强了家长承担风险的能力。管理和营销能力已经成为不同厂商竞争力的核心要素。随着商品蛋鸡用户批量需求的增加,对质量、服务和稳定性的要求越来越高,规模化养鸡场的生存空间越来越大(

第二代商品蛋鸡繁育特点1蛋鸡繁育业在全国高度集中,蛋鸡繁育业仅集中在河北、山东、河南、江苏、辽宁、四川、湖北、安徽等几个产蛋大省,高度集中的规模是保证产业链稳定的关键因素(

目前,我国蛋鸡产业正由集中型向分散型发展:一是由北方的湖南、湖北、云南、贵州等多个省份逐步向南发展,四川等省,北向包括内蒙古、黑龙江等省,西向包括北疆宁夏、新疆等省;第二,专业化的乡镇、县域逐渐弱化(

2小规模大集团

蛋鸡产业,作为一项短、平、快的畜牧业项目,受到农民的青睐。但受农村经济基础和抗风险能力的制约,中国的蛋鸡产业主要以小规模和大群体养殖为主。随着蛋鸡市场一体化程度的加强和外资的流入,一大批懂技术、懂管理、懂信息的蛋鸡养殖户迅速成长。新建养鸡场基本规模达到3000-5000只,10%以上养殖户规模达到1万只以上,养殖规模扩大我国蛋鸡产业结构正在悄然发生变化

3追求眼前利益的盲目性和整合性,快速进入和退出

市场经济的运行加快了我国蛋鸡产业市场化的速度,但政府的辅助职能,行业协会管理和监管滞后,导致行业准入门槛低。由于缺乏过多的资金和技术投入,加上信息的缺乏,导致养殖户(场)片面追求眼前利益,盲目进入行业,跟风从众,行业主流受到严重冲击,养鸡利润持续下降通过对峪口市禽业鸡蛋价格变动数据的分析,得出:1.市场供求存在周期性失衡,资源浪费严重,结果表明,该波段有一个3年的周期(1996-1998年为第一个波段,1999-2001年为第二个波段,2002-2004年为第三个波段),每个波段都是一个从峰值到底部然后从底部开始上升的周期。影响因素分为两个方面:一是1年半(含6个月繁殖期)的饲养周期,三年为价格周期;第二,市场整个行业的特点是农民的信息闭塞,农民对眼前利益的依附,导致价格波动(

5由于生物安全体系和专业布局的滞后,疾病控制难度大,控制成本高(

,缺乏环境和疫病防治规划,同一区域、同一村庄养鸡集中度高,缺乏必要的安全距离,养殖规模、养鸡、免疫、消毒、物流、废弃物处理等缺乏统一管理,疫病难以控制,成本很高。一般来说,每只鸡的疾病控制费用在1.5元以上,而且感染严重严重的疾病将带来毁灭性的打击。目前,有效的解决办法是政府的宏观调控,如山东、河南等省都制定出台了《家禽产业布局及监督管理规范(试行)》,进一步规范家禽养殖布局,加强监督管理;二是从集中地区向非集中地区转移,实行专业化生产管理(

6随着我国蛋鸡产业市场化、专业化、集约化的深入发展,国家政策和社会治安已成为新的制约因素,国家政策和公共安全已经成为新事物约束条件。行业外各种因素的影响往往大于行业本身的影响。如国家粮食政策、运输管理和国与国之间的贸易壁垒、禽流感和非典的爆发导致恐慌和消费力下降、食品安全等,市场准入和公共环境卫生已成为蛋鸡行业面临的新挑战,针对企业贷款抵押不足、融资周期长的现状,建议加大对蛋鸡企业的扶持力度,缓解企业融资困难,政府应提供有针对性的支持:一是扩大贷款贴息的范围和范围私营企业;二是通过补贴担保公司,为蛋鸡企业提供低价担保;鼓励和支持建立以行业龙头企业为核心的担保公司,为养鸡户提供专业金融服务;三是设立蛋鸡企业融资贷款支持基金,为蛋鸡产业发展提供长期稳定的资金支持;四是对不同规模的蛋鸡养殖企业出台相应的融资支持政策,改变蛋鸡养殖业只能依靠自身滚雪球和民间借贷的现状发展。2009年,中央一号文件要求加大畜禽养殖场(区)项目投资力度,加大信贷支持力度,落实养殖场用地政策。但目前政策对规模化、现代化蛋鸡养殖企业的支持力度较弱。这类企业尚处于发展初期,也需要政府的大力支持。关键是制定相应的实施细则和办法,扩大受益范围,根据养殖大户、养殖社区、农民专业合作社和龙头企业的不同规模和需求,制定具体的扶持措施(

2确定养殖大户的基本准入门槛并在进入市场前实施检验检疫制度

。要遵循强制性和可操作性原则,制定标准和市场准入制度,并严格执行。但蛋鸡产业的转型升级应立足现有条件和资源,逐步向理想状态发展;二是实行行业准入制度,更准确地掌握企业数量和产量,保护行业整体利益。首先,要从养殖企业做起,严格控制养殖数量和规模、代次、申请数量和销售金额不符合(主要指指标)的企业从重处罚,甚至取消资格。如果疾病净化效果更好,应该鼓励强迫祖传鸡蜕皮,但数量应该包括在申报中。为了增加农民收入,必须对其他产业进入蛋鸡养殖业有有效的控制手段;三是要充分发挥质监部门的监督检查职能,严格检查程序,加强监督。在各销售终端设立检验检疫机构,防止不合格鸡蛋流入市场(

3),鼓励和杜绝不合格鸡蛋流入市场引导养殖户建立蛋鸡养殖合作社,推进蛋鸡规模化、专业化养殖

蛋鸡养殖合作社是解决当前蛋鸡产业困境的有效手段,发达国家的发展历程充分证明了这一点。随着城镇化进程的加快和市场准入制度的实施,鸡蛋直接进入中小散户市场的比例将逐步下降,鸡蛋加工企业经过加工、加工、包装后,市场占有率将逐步提高。这样,市场供应将逐步形成类似牛奶销售的局面,并带动龙头企业将承担市场风险,养殖户只承担养殖风险。这种格局一旦在市场上形成,龙头企业或合作社将对养殖户的品种、规模、质量进行规范,实现市场有序发展,促进蛋鸡养殖适度规模化、自动化。由于我国农民专业合作社刚刚起步,政府必须加大扶持和规范力度,如对符合条件的蛋鸡养殖专业合作社给予直接补贴

4充分发挥政府的宏观调控职能,降低行业风险

制定有利于蛋鸡产业发展的相关政策,并进行宏观调控:一是制定有利于蛋鸡产业发展的政策e制定蛋鸡产业发展规划,明确政府财政补贴的方向和重点,同时监控产业生产总量,确保供需平衡;二是实行价格补贴,维护蛋鸡产业链价格体系的稳定。加大对以玉米、大豆等农作物为主要饲料原料的补贴力度,从根本上解决饲料原料成本高的问题,减少外部经济环境造成的价格波动,保证蛋鸡企业正常的利润率;三是尽快出台分层保险政策,落实李某的保险业务降低蛋鸡养殖业的风险,避免不可控因素的影响,降低养殖业的风险,保证养殖业生产的顺利进行;四是建立全行业统一的档案数据库系统,加快蛋鸡行业信息化建设,实现全国蛋鸡产品价格、原材料等生产资源价格的跟踪、上报和管理,准确预测价格走势,以及在此基础上的产品市场预测;五是建立疫情动态数据监测系统,在第一时间以最快的速度确定疫情发生点,进行实时监测开展快速有效的疫情控制,最大限度地减少传染病危害。通过上述措施,逐步实现蛋鸡产业的一体化和有序发展

5对有实力的大型蛋鸡生产企业给予必要的政策倾斜

我国蛋鸡产业的发展与国外先进水平还有差距。本次金融危机既是“危机”又是“机遇”,将进一步推动行业的洗牌,淘汰产能低、规模小、粗放型、管理落后的制约行业整体发展的小企业。有人建议国家应该根据钢铁工业发展模式,对议价能力强、规模大、管理先进的企业给予必要的政策倾斜,引导有实力的大企业进行兼并重组,全面整合蛋鸡产业结构,在全国试点建立3-5个蛋鸡产业群,在资金、政策、科技等方面给予重点支持,打造民族品牌,针对目前我国蛋鸡资源化的现状,加大投入,促进我国优秀种鸡资源研发体系的建立和完善长期依赖进口,种源权由国外企业控制,我国应加大对育种基地建设的投入,尽快推动建立和完善我国育种资源自主研发体系。鸡蛋企业呼吁中央和地方政府加大对节粮北农大3号等国内优良鸡蛋品种选育的支持力度。目前,市场上的鸡供不应求。建议加大投入,支持国内优良蛋种产业快速发展。建立和完善优秀b芦苇资源不仅可以降低蛋鸡养殖企业的养殖成本,而且有助于提高我国蛋鸡企业的自主能力,抵御国际金融危机和国际流通市场波动的不利影响

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