经过50年的快速发展，高产蛋鸡年产蛋量已达300多只，近10年来，持续提高高产蛋鸡年产蛋量的潜力越来越小，高产蛋鸡的综合性能育种越来越受到重视。综合表现性状包括蛋品质、孵化率、生长发育、抗逆性和社会性。近年来，国外一些企业以提高经济效益为目标，开展了100周龄蛋鸡的养殖，我国

也于2014年1月在n上海市农科院杨昌硕研究员在国家蛋鸡产业技术体系中，报道了国外每百周产蛋500粒的研究进展，引起了专家的关注和争议。之后，吴长新院士等对“百五计划”能否实现进行了模拟分析。他们认为，国外提出的“2020年商业层面100-500计划”不可行。但围绕这一方案所采取的技术措施对我国蛋鸡养殖和生产具有很好的借鉴意义。本文对洛岛红鸡和白来航鸡100周龄产蛋量和孵化率进行了观察，结果表明，洛岛红鸡和白来航鸡的产蛋量和孵化率均高于白来航鸡统计了目前生产条件下高产纯系鸡的生产水平，并进行了产蛋后期的家系孵化试验，为进一步选育配套系（

L积累资料。材料与方法

1.1鸡种观察

鸡群来自上海家禽养殖有限公司的三个品种，包括罗道红的两个纯系和白来杭的一只母鸡。2只罗岛红纯系鸡为信阳黑蛋鸡的母本，白莱航鸡为信阳绿壳蛋鸡的母鸡。经44周龄选育出2个洛岛红鸡品系，1000多个个体具有较高的亲蛋率保留了引种育种价值。在85周龄时，选择240只高精母鸡和35只公鸡转移到另一个鸡舍进行进一步观察；将白来航鸡饲养至72周龄，选择蛋鸡继续饲喂

1.2营养与饲喂

，采用上海家禽养殖有限公司的饲料配方、饲喂程序和免疫程序进行饲养。在15周龄之前的繁殖期，所有个体都在阶梯笼中饲养。在15周大的时候，他们被转移到这个组。蛋鸡在高床封闭笼中饲养，所有鸡在单笼中饲养。三个品种分别在三个鸡舍饲养并用同一饲料饲喂蛋鸡（

1.3性能测定与统计方法

记录每天产卵数，并测定47周龄和99周龄家系的孵化率。将罗岛红系99周龄种鸡与47周龄种鸡家系交配，采集全同胞家系鸡蛋，11天后孵化。设计了洛道红鸡4组的人工授精方法，即雏鸡配种雏鸡、雏鸡配种老鸡、老鸡配种雏鸡和老鸡配种老鸡。根据NY/t823-2004和NY/t2123-2012方法，对产蛋量、成活率和产蛋率进行了测定结果

2.1百周龄蛋鸡的主要生产性能指标

经百周龄饲养观察，百来航蛋鸡的成活率和产蛋量最好，500只100周龄蛋鸡产蛋量相差43.8粒。但这两个品种世代不同，产自不同的鸡舍，不能真实反映品种本身的性能差异。洛道红a系鸡产蛋初期年龄较大，产蛋后期产蛋率下降，死淘率上升4倍，洛道红B系鸡幸运，产蛋后期产蛋率下降4倍y在79周龄时产蛋率下降。结果表明，产蛋期蛋鸡的健康水平是洛岛红B系产蛋量高于a系（

2的主要原因。2洛岛红鸡的孵化性能和生长发育性能

试验表明，鸡周龄差异不显著对种蛋受精率和孵化率有影响，而母鸡周龄对受精率和孵化率影响不大。99周龄母鸡后代的雏鸡弱于47周龄母鸡。四个组合的受精率均在87.8%以上。99周龄公鸡的受精率与99周龄母鸡的受精率为89.5%，说明老公鸡可以获得较高的受精率。99周龄母鸡受精卵孵化率比47周龄母鸡低5%～8%。结果表明，99周龄育种者的受精率和孵化率均能满足家庭孵化的要求。选择健康的母鸡孵蛋。在5日龄之前，47周龄母鸡的后代比99周龄母鸡的后代更活泼，结果表明，不同交配组合的雏鸡生长发育基本一致（

2.3种鸡蛋品质

种鸡蛋品质开始下降50周龄后，蛋壳表面出现黑斑。通过对饲料营养的控制和鸡蛋品质的筛选，使鸡蛋重量保持在60g左右。随着产蛋期的延长，鲜鸡蛋合格率下降，破蛋率上升。表3中的蛋重、蛋壳强度等数据均来自孵化蛋的测量数据统计。36周龄蛋质量为未选蛋质量组的抽样数据，55周龄和86周龄蛋质量为一次选蛋后的组抽样数据，112周龄蛋质量为两次选蛋后的组抽样数据。为什么鸡蛋55周龄小于36周龄是指在45周龄的饲养过程中，蛋重较大的母鸡被淘汰，或部分母鸡自然蜕皮后刚开始生产。112周龄的蛋重小于86周龄，这主要是由于一些母鸡的自然蜕皮。产蛋后期蛋壳强度下降，变异系数较大。即使有些鸡蛋外观合格，蛋壳强度仍然很低。蛋壳厚度的变异系数在112周时分别大于10%和14%。蛋白质高度和Haugh单位变异系数86周时大于10%，112周时小于10%

高产蛋鸡100周龄生产性能。结果表明，蛋鸡健康问题是高产蛋鸡提高到100周龄的瓶颈，保持较高的成活率是高产蛋鸡提高到100周龄的基础；后期育种者的孵化率可以保证通过直接家系选择来选择优秀的育种者；99周龄母鸡与47周龄母鸡后代生长发育差异不显著。100周龄产卵500粒是可行的。将ISA公司100周龄自交系的产蛋率曲线与本研究的产蛋率曲线进行比较，以获得每100周产蛋500粒的产蛋率t是保持高性成熟度、最高产蛋率和高产量可持续性所必需的。本研究中的白来航鸡与三批Issa纯鸡接近，但洛岛红鸡a、B品系之间存在较大差距。与ISA公司纯系产蛋曲线相比，产蛋期产蛋率波动较小，而本次研究的罗岛红鸡和子岛红鸡产蛋率较为稳定莱航鸡产蛋率在不同时期有一个短期下降后恢复的阶段，从ISA蛋鸡和本研究蛋鸡的产蛋持续性来看，这是100周龄蛋鸡（

繁殖中特别关注的问题第一个产蛋下降期为70周龄，70周龄以后，各品种产蛋率上升；第二个产蛋衰退期为80周龄，80周龄产蛋衰退最明显；第三个衰退期为90周龄。产蛋曲线表明，这三个阶段是提高100周龄产蛋量的关键。75周龄以后，产蛋率下降到80%以下，说明后期产蛋量还有较大的提高空间。高产蛋鸡蛋壳品质下降，种蛋利用率低。结果表明，在产蛋后期，猪的哈氏单位鲜蛋的Haugh单位变异系数大于200%f31。在选择“100周龄500枚鸡蛋”作为育种目标时，鸡蛋质量是制约育种目标效益的关键因素。要实现“100周龄500个鸡蛋”的市场目标，不仅要选择鸡蛋的数量

，同时，加强蛋鸡后期品质育种，提高80-100周龄产蛋率，加强蛋鸡后期品质选择，一直是我国蛋鸡育种的目标。除通过育种措施、病害防治、营养成分等提高后期产蛋率外在控制和环境控制上也要做好，其中营养控制更为复杂，由于不同发育阶段对养分的需求不同，组织器官的功能在产蛋后期开始退化，产蛋后期营养不良的影响更为明显。研究表明，微生态制剂能提高迪卡鸡产蛋后期的产蛋量和蛋品质。白来航鸡产蛋后期饲料中氯化胆碱含量影响种鸡的孵化率和成活率。氯化胆碱影响血脂浓度。氯化胆碱适宜浓度能降低鸡的血脂，保证鸡的生产性能。随着养殖进度的提高，产蛋后期的营养控制将保证高产蛋鸡的营养需求，提高

蛋鸡的生产寿命目前，蛋鸡的生产周期一般为72周，即20周龄的蛋鸡可繁殖52周。在产蛋后期，鸡蛋质量和产蛋率相对较低，产蛋母鸡每周产蛋500粒将是产蛋业的一个里程碑。随着100周龄产蛋量接近500只，72周后蛋品质将得到改善，后期产蛋率将大大提高。p每周产蛋500枚，可减少母鸡的存栏量，减少商品种鸡的数量，提高产蛋业的整体经济效益（

4结论目前部分高产蛋鸡100周龄产蛋量已接近500枚，部分高产蛋鸡产蛋量低的主要原因是蛋鸡的健康问题。对100周龄鸡蛋的孵化率和蛋品质进行了测定，结果表明，开展生产500枚鸡蛋的繁育工作是可行的。

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