高效低耗的切翅新技术
“无翅鸡”就是用无翅技术对待普通的有翅鸡，使其失去跳跃和温顺的能力，减少活动量，而且基本不叫羽毛，特别是鸡翅消耗的蛋白质等营养物质最多。据估计，一对鸡翅大约消耗150克蛋白质，相当于20个鸡蛋的蛋白质。”“无翅鸡”是养鸡业引进的一项高效低耗的新技术。试验和推广结果表明，与翅鸡相比，字料减少5～10%，增重率提高5～8%，产蛋率提高9%，产蛋率提高10%增加8~21%。每层人均年收入增加14元。总之，推广无翅鸡可以使养鸡业的经济效益翻一番。以下是鸡翅切割技术：
1.切翅前准备
切翅前准备、碘酒、云南白药掺紫液、棉球、麻醉普鲁卡因、尼龙线或粗棉线、注射器、消毒刀片、，切翅时间
选择壳龄10天左右的健康雏鸡（
3.切翅方法
一般可采用冷切和火烧两种方法。操作点方法如下：
（I）冷切法：一人抓住小鸡，伸直一只翅膀，另一人在翅膀肋骨关节处注射麻醉剂，每只小鸡注射2%普鲁卡因0.13~0.15ml，约3分钟后，再用尼龙线或粗棉线将肘关节近端收紧，即，压迫止血，然后用消毒刀片在肘关节处打圈。破皮后，用双手紧紧捏住两个如意，用力一点就破了。然后用刀片切断韧带，或用消毒刀片一次性切断，或用锋利的剪刀切断翅膀。整个操作要平稳、准确、快速。手术后，伤口紫药水与白药水混合5秒，可使nd停止。不要用旭红液来防止小鸡互相追逐和啄食，这样会影响伤口愈合。切完一个翅膀后，助手会改变鸡的方向。樵夫将刀消毒后，按上述方法将另一只翅膀切开。这样，一只接一只，鸡就不会失血，不需要包扎。鸡能立即进食，成活率高达98～100%（
（2）用火烧法（方法同上）给鸡注射麻醉剂，但仍用尼龙线或粗棉线牢固地绑在鸡肘关节近端然后用红刀将鸡翅切掉，既能消毒，又能起到止血的作用（
4.术后处理
将鸡翅切掉后的雏鸡放入消毒草箱或篮子中。首先要注意保温。天气好的时候，把它放出去晒太阳；雨天放在篮子或纸箱内，用干稻草覆盖，并用棉絮覆盖保暖（注意通风）：其次，合理饮水。你可以用盘子上的广口瓶来浇水，也可以用一段竹简水平挖洞，洞面朝上，把一半埋在地里。它能有效地预防雏鸡它们的羽毛不会被弄湿，这有利于伤口愈合。三是适当增加营养，最佳饲料配方。在15日龄之前，80-90%的日粮是饱的。40日龄后，将鸡转移到30-40厘米高的低围栏内，按常规饲养管理。
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