伏牛白山羊品种性能介绍
伏牛白山羊是分布于豫西、豫西南伏牛山地区的优良皮肉山羊。伏牛白山羊分为有角型和无角型两种，体格坚实，体格矮小。骨骼坚实，结构匀称，皮肤窄而致密，体长大于体高，后躯发达，中体略长筒形，头部中等，面部略凹，胡须，颈肩略窄，腰背挺直，四肢直立，关节明显，蹄实（据《南阳畜牧志》记载，明末河南人李自成引进大白驹来自西部省份（青海、甘肃）的燕麦，经过当地驯化和大量繁育，逐渐形成了适合当地自然条件的优良品种。《卢氏县志》中也有明中叶以后“西引山羊”的记载（
1.2品种标准
，《河南省地方标准伏牛白山羊》（db41/265-2001）由河南省质量技术监督局于6月12日颁布，2001年8月20日实施（据统计，2005年底，全区共有福牛白山羊68.9万只，其中母羊45.47万只，种羊13.64万只，公羊23.42万只，育成公羊2.41万只，育成公羊4.48万只ng，育成母羊42000只，哺乳公羔14500只，哺乳母羔15800只。自然生态条件对伏牛白山羊的影响伏牛白山羊对当地自然条件适应性强，抗寒、耐热、抗病能力强。良好的自然环境是伏牛白山羊品种形成的基础。第一，丰富的饲草资源和充足的农副产品为伏牛白山羊的饲养提供了良好的物质基础。第二，伏牛白山羊是群众的主要经济来源之一。当地人已经养成了放羊的习惯。三是遗传性状相对稳定。豫西历史上山区，交通封闭，外来羊很少进入。伏牛白山羊逐渐形成了相对稳定的遗传群体。第四，群众在养羊方面，经过长期的人工选育和自然选择，已逐渐形成伏牛白山羊的地方品种（
2，体貌
2.1皮毛和肤色
伏牛白山羊具有纯白的皮毛和粉红色的肤色。长毛羊和短毛羊有两种：长毛羊多产于深山区，短毛羊多产于浅山、丘陵和平原。近年来，长毛羊在生产中逐渐被群众淘汰，以短毛羊为主。有一点点乐山绒产于伏牛山白山羊的底部，当地人没有开羊绒的习惯（
2.2外观特征
伏牛山白山羊体质强壮，结构匀称，体格中等，体长。头部精致，顶部宽，底部窄。它是三角形，有角和无角。有下风角、尖峰角和螺旋角，多为灰白色；鼻梁略长，耳朵小而竖立，眼睛大而生动。颈长适中，母羊颈稍窄，公羊颈粗。胸部深，肋骨张开，背部和腰部挺直。中身稍长，腹部丰满，腹部下垂臀部略微倾斜。乳房结实，乳头短而小，有些还有副乳头。四肢强壮直立，蹄实，蹄壳呈蜡黄色或灰黄色。尾巴短而圆锥形。2006年8月20日至9月28日，对内乡县马山、扎格等5个乡镇的20只成年公羊和80只成年母羊进行了体尺和体重的测定。其中，t型成年公羊体高67.25cm，体长75.00cm，胸围84.30cm，胸宽17.50cm，胸深33.60cm，体重44.8kg）成年母羊体高61.88cm，体长68.70cm，胸围78.19cm，胸宽44.8kg胸径15.73cm，胸径31.95cm，体重37.31kg（宰前禁食公羊35.25kg，母羊32.13kg；公羊、母羊、公羊和母羊的胴体重分别为16.95kg、14.25kg、14.52kg和12.03kg；绵羊和母羊内脏脂肪重分别为1.15kg和1.13kg；公绵羊和母羊髂骨重分别为2.43kg和2.23kg；公羊和母羊屠宰率分别为51.27%和47.58%；公羊和母羊净肉率分别为41.07%和37.16%；肌肉厚度，大腿肌肉厚度，公羊3.98cm，母羊3.76cm，腰肌厚度，公羊4.25cm，母羊3.75cml，肉骨比，公羊6.0:1肌肉的泌乳量为水分72.49%，干物质27.51%，蛋白质22.94%，脂肪6.23%，灰分0.96%（
4.2泌乳性能
一般泌乳高峰期在40天左右。断奶后45-60天，后期泌乳量逐渐减少。每头泌乳母羊头40天产奶量约80kg（
5。繁殖性能
伏牛白山羊性成熟早，一般3～4月龄，一般8～10月龄，利用期5～7年，最长9年；发情主要集中在春季和秋季，其他季节也有发情；发情周期为16-20天，其中大部分为18-19天。发情期为1-2天。幼龄母羊的发情期为sh口服避孕药；妊娠期142～155天，平均150天。平均产羔率为202.5%（公羔平均初生重2.71kg，母羔平均初生重2.54kg（初生重按出生后半个月的体重计算）；公羔断奶重7.6kg，母羔断奶重7.28kg；公羔哺乳期日增重107.40g，母羔哺乳期日增重102.43g（
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