今天，我去附近的养牛场做技术指导。当我看到五六十头正在育肥的牛时，有好几袋空药瓶。所有的牛都时不时流鼻涕和咳嗽。当你看网围的地面时，粪便几乎没了。马槽里还有一些草。有点陈腐

养牛的哥哥很会打针。他在配伍和禁忌症方面比普通兽医好。聊了一会儿，我才知道哥哥以前是兽医。哥哥说他很有信心自己吃药，但很多牛病都是在那时候打针治好的时间一长，没过多久就好了

看看他的养牛环境，我敢肯定他平时的饲养管理不好。在养牛的过程中，大多数时候不是治病，而是想办法防病。预防疾病的关键是饲养管理。只有达到饲养管理条件，牛的体质才会更好，牛的环境才会好，这样才能降低牛的发病率(许多疾病是由喂养和管理不当引起的。以老葛的养牛场为例。如果围栏里有这么多的粪便，如果不清理干净，围栏又那么湿，牛肯定会变得这么脏我的蹄病。如果他们吃药好了，就会再生病；如果草坏了不清理，牛吃了以后肯定瘦了；最近天气变化很大，昼夜温差很大。如果我们晚上不采取保温措施，牛肯定会感冒的。。。很多牛的疾病都是养出来的，这种情况要经过良好的饲养和管理是不会发生的（

当我们学习畜牧学和兽医学的时候，教授教给我们的第一课告诉我们，一个合格的兽医一定要知道饲养比预防更重要，预防比治疗更重要。一个只会吃火鸡的兽医现在会打针吃药，却不知道怎么喂养和管理，即使治疗效果好，他也是个庸医（

面对这样一个养牛场，只治疗不卖药的兽医很无奈，喂养管理也无法提高，不管用多少药，合理的光照时间和光照强度有利于肉牛的生长发育，促进新陈代谢，增强对食物的需求，进而有利于肉牛生产性能的提高等方面。由于季节的影响，我国冬季日照强度比较强，日照时间和日照强度充足强度有利于肉牛体温低于严寒，而此时夏季气温较高，应注意肉牛的防暑降温。过多的光照可能会增加肉牛患皮炎和其他皮肤病的风险。光照过低会导致肉牛代谢紊乱，甲状腺激素分泌过多，对肉牛生产造成不利影响。紫外线还具有一定的杀菌能力，可以杀灭肉牛表面的一些病原微生物，从而预防一些疾病的发生。在紫外线照射下，肉牛能促进钙的吸收，有利于骨骼发育。它还能促进血液中红细胞和白细胞的产生，提高肉牛的免疫力。研究表明，谷仓内的日照强度应在501x以上，日照时间应在8小时左右。在这种情况下，肉牛生长较快，日产肉量最大，组织中脂肪比例较大，肉牛的产肉性能达到最大提高（

温度

肉牛对温度变化更为敏感，因此温度对肉牛的影响较大，不仅影响肉牛的健康，而且影响其产肉能力。结果表明，当环境温度在5℃还有20个℃, 肉牛生长最快，日均增重最大。高温和低温不利于肉牛的生长和育肥。夏季气温高于肉牛最佳生活温度，导致肉牛食欲不振，采食量减少，营养和能量供应相对不足，导致生长缓慢，增重少，牛肉品质下降。另外，高温有利于微生物的生长繁殖，增加了畜棚内微生物的数量和活动频繁，从而增加了肉牛感染的几率，增加了蜜蜂患病的风险牛。冬季气温低于肉牛最佳生活温度，肉牛对饲料的消化利用率降低。此时，除了维持正常的生理活动外，消耗饲料产生的部分热量还需要保持肉牛的体温恒定，因此对饲料的需求增加，肉牛的养殖成本也随之增加。因此，在炎热的夏季要预防中暑，在寒冷的冬季要加强肉牛的保温。据报道，夏季牛棚温度随时间的推移先升高后降低。下午2点左右，温度最好，比平时高肉牛最适生长温度的上限值。可能的原因是牛棚屋面材料保温性能差，室内通风效果不好，热量不散发。上午8时、晚上8时许，牛棚内温度基本在肉牛可接受范围内。冬季，虽然牛棚内温度高于室外温度，但不在肉牛最佳生长温度范围内。春秋两季，气温比较适合肉牛的生存。因此，夏季应加强牛棚内的通风，或安装空调以加速牛棚内的空气流动，从而达到通风的目的安装喷雾装置。喷雾滴落在肉牛的皮肤表面，水滴的蒸发过程会带走肉牛表面的一些热量，从而降低肉牛的体温。冬季可安装取暖设施，加大取暖强度，提高牛棚温度，使基本温度满足肉牛生长需要（

湿度

湿度对肉牛的健康和产热特性也有至关重要的影响，主要影响肉牛体表的水分蒸发，进而影响肉牛的散热。在温度适宜的环境中，en环境湿度对肉牛的影响较小，低温或高温下环境湿度的影响更为明显。影响肉牛的热调节能力。湿度越高，肉牛的温度调节能力越低。再加上高温，肉牛体表的水分不能正常挥发，体内热量无法散发，热量积聚，体温升高，肉牛的正常代谢受阻，严重时可导致肉牛窒息死亡。此外，较高的湿度也有利于微生物的繁殖，增加肉牛患病的风险。当湿度为t时气温低，空气相对干燥，空气中悬浮物增多，颗粒物增多，增加了肉牛患呼吸道疾病的几率。当温度较低、湿度较低时，会导致冷应激，增加肉牛的热量损失，延缓生产，增加对饲料的需求，但利用率下降。结果表明，空气湿度的适宜范围为55%～80%。因此，在高温高湿的夏季，可以搭大棚，经常通风、加快气流等措施降低温湿度。冬季应加强牛舍温度，控制牛羊数量牛舍内的水分（

气流

气流主要影响室内空气流量，进而影响牛舍内的温湿度和肉牛体内的热量流动，间接影响肉牛的健康和产肉。如果空气流量大，就会很热，因此，在炎热的夏季，要经常通风，加快室内气流，促进水分蒸发和散热，防止肉牛中暑。但到了冬季，空气的快速流动加速了肉牛热量的流失，体温也大幅度下降，可能导致肉牛出现冷应激，不利于肉牛的快速生长。因此，它是合理控制空气流量是必要的。此外，气流还可以加快，有助于及时排除有害气体，创造良好的空气卫生条件，提高饲料利用率和转化率，有利于肉牛的快速生长，提高肉牛的肉质。

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