加强饲草产品质量安全监管势在必行
饲料产品的质量安全关系到人类健康
，饲料产品是生产绿色畜产品的重要饲料。2008年，多年生牧草、一年生牧草、青贮饲料和秸秆总产量分别为1.2亿吨、1.9亿吨、5000万吨和1亿吨。欧美等发达国家60%以上的畜产品是由饲料转化而来。饲料在奶牛日粮中的比例约为65%。饲料产品通过饲养牲畜转化为供人类食用的畜产品。饲料产品中的有毒有害物质（如霉菌、农药残留等）在牲畜食用后残留在肉或奶中严重影响畜产品质量，危害人体健康和婴幼儿生命安全。因此，牧草产品的质量安全关系到食品安全、人体健康和生命安全（
饲料产品的污染源之一就是重金属污染。饲料生产场地环境受到土壤、灌溉水和空气中铅、砷、汞、氟等重金属的严重污染，超标。饲料在生长过程中会吸收这些有害物质并残留在植物体内，造成饲料产品中有害物质过多，造成重金属污染（其次是农药残留）是的。在牧草生长过程中，应经常使用除草剂除草，喷洒农药防治病虫害。由于滥用农药、使用禁用农药、在农药安全间隔内割草等原因，饲料产品中农药残留超标（三是黄曲霉毒素污染）。饲料产品在干燥、加工和贮藏过程中，由于水分含量较高，为微生物繁殖创造了条件。霉菌、细菌等微生物大量繁殖，产生黄曲霉毒素等有毒有害物质。家畜食用这些被污染的饲料产品，不仅会诱发多种疾病，而且会导致死亡d即使死亡，也严重影响畜产品质量，危害人类健康和生命（
第四是饲料产品中添加违禁物质。饲料产品包括包、粉、粒、块、饼、叶粒和叶蛋白。非法制造厂商为谋取经济利益，在饲料产品生产过程中人为添加三聚氰胺、药品、抗生素等违禁物质，危害畜禽健康和畜产品质量安全（五是饲料）草类产品中含有植物性有毒有害物质，如亚硝酸盐、氢氰酸等（
加强质量管理的必要性饲料产品的生产是畜产品的来源。饲料产品质量安全是畜产品质量安全的第一要害。重视饲料产品质量安全，加强饲料产品质量监管，提高饲料产品质量安全水平具有重要意义。我国多年来一直重视饲料产品的质量安全，实施饲料产品质量管理，颁布实施了《饲料及饲料添加剂管理条例》，对允许添加的化学物质作了明确规定添加饲料（包括草制品）。颁布了饲料中重金属、微生物等有毒有害物质检测标准，建立了饲料中有毒有害物质检测标准。颁布实施了饲料卫生国家标准，规定了饲料（包括饲料原料）中有毒有害物质限量。农业部颁布实施了饲料中三聚氰胺的测定标准，规定了饲料中三聚氰胺的最低限量和测定方法国家畜牧兽医总站，国家农业部、中国农业大学、内蒙古农业大学、甘肃农业大学等国家牧草产品质量监督检验中心（2005）
，我国饲料行业推出了
HACCP管理（危害因素分析和关键点控制）来提高饲料质量安全管理水平
HACCP是一种基于预防的质量保证方法。其核心是消除饲料生产过程中可能出现的安全隐患，最大限度地降低饲料生产风险，避免单纯依靠成品检验进行质量控制的弊端。这是一个co国家制定了牧草种植区环境质量标准，规范了农产品产地环境条件。土壤质量标准、灌溉水质标准、空气质量标准、放射性物质限量标准的执行情况，化肥施用标准等有效保障了饲料产品的质量安全（
农业部下发了《关于禁止或限制使用剧毒农药和除草剂的通知》，并制定了禁止使用剧毒、剧毒、，绿色食品中的高残留或除草剂3。农药标准毒性（致癌、致畸和致突变）的rds。国家颁布了一系列农药安全使用标准，制定了农产品中农药最大残留限量和检测方法，明确了农药的使用方法、安全间隔期、检测方法和最大残留限量，为确保饲料产品的质量安全（国际组织或国外也重视饲料质量安全，并将其纳入食品安全范畴）（
食品法典委员会（CAC）将饲料纳入食品分类体系，并将饲料产品分为单独的一类，即初级饲料，实行计算机管理新台币。规定了苜蓿、大麦、燕麦、玉米饲料、高粱饲料、稻草、麦秸等饲料产品中有毒有害物质的最高残留限量（
德国等欧盟国家规定了植物饲料中57种农药的最高允许量。特别是对黑麦草和其他牧草设定了农药残留的最高限值。建立了饲料中有毒有害植物和重金属限量标准。如果超过限值，则禁止使用（
日本制定了干饲料中40种农药残留限量和饲料中重金属及其他有毒物质限量（以确保畜产品质量安全，保持soc）为了维护社会稳定，要提高饲料产品质量安全意识，控制危害饲料产品质量安全的隐患，加强饲料质量监督管理，生产绿色无公害饲料产品
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