奶牛场建筑与散栏饲养技术
奶牛场选址要素：
干燥、平整、水电、交通、防疫、防污、防暑保温
简单，方便经济
符合奶牛的需要
管理方便
奶牛舍建设的关键：
饲养方式（栓养、喂饲、喂饲、喂饲、喂饲、，奶牛场污染物的排放与处理
奶牛饲养方式的选择
拴畜棚装载
）
栓系谷仓装载
）
棚装(散棚无栓系、无颈轭、无固定床
这种现代喂奶技术，集自由床喂奶和挤奶厅挤奶于一体，也可以称为开放饲养或自由放养（
散养的优点
更符合奶牛的自然和生理需要，使奶牛可以根据生理需要自由地喂养和昼夜移动？奶牛的饲喂技术由精粗分离饲喂改为全混合日粮饲喂，便于实施机械饲喂，提高劳动生产效率。挤奶方式已由人工挤奶和管道挤奶转变为人工挤奶o在挤奶大厅挤奶，挤奶大厅将喂奶区和挤奶区完全分开，分散圈养的弊端分散圈养模式对整个养牛场的设备和技术条件要求较高，机械化程度高，基础设施建设一次性投入大
由于牛共用一个饲养槽和水箱，传染病传播的机会增加。与拴养不同的是，大多数粪便都排放在粪沟中，这使得清洁和清洁变得困难（
在饲养过程中不能对牛进行单独护理需要（
分种分群原则：
分群原则有三条：
1.根据年龄，牛可分为犊牛、种牛、幼牛、泌乳牛和干牛（
2.按生产阶段划分：泌乳奶牛可分为泌乳早期、泌乳高峰、泌乳中后期、干乳期（
3.按产奶量划分：规模较大、管理较精细的奶牛场，奶牛分组前应做好产奶量测定和身体状况评价等基础工作。奶牛按产奶量可分为高产泌乳组和中低产泌乳组p、 有利于控制不同组
TMR日粮的营养水平，奶牛合理分组后，应根据变化及时调整，而各组规模应与奶牛舍和挤奶设备的结构相适应（
散养管理：
采用全混合日粮（TMR）（
TMR全混合日粮技术是根据奶牛在哺乳期的营养需要而采用的一种饲养方法，切成适当长度的粗饲料、浓缩补充剂和各种添加剂，按一定比例混合，得到相对均衡的饲料，再由饲喂车配送，让散养的牛自由进食(
的作用是简化配给准备过程；减轻了工作人员的工作量；奶牛饲养时间延长；均衡营养提高饲料转化率和奶品质（
散养通风管理：
通风形式：可分为自然通风和机械通风两种形式（
自然通风主要依靠风压通风和热压通风，设备投资小，运行成本低。为提高自然通风效果，应注意牛棚跨度不宜过大；门、窗、卷帘门开关灵活、严密；定位牛棚内进、排气口位置及设施布置合理（
机械通风又称强制通风，主要依靠风机进行室内外强制换气。根据室内空气压力的变化，可分为正压通风、负压通风和联合通风（
，可根据该地区的实际情况选择合适的通风形式，其基本原理是为奶牛创造一个适宜的通风环境（
。此外，侧壁通风可通过卷帘改善，冬暖夏凉。机顶盒窗口或屋顶通风系统
粪便收集：
一头成年奶牛每天产生约50-60公斤新鲜牛粪，新鲜牛粪（粪便和尿液混合物）含有12%-14%的固体物质，牛棚内的粪便必须及时清除，牛棚外堆积的粪便也应及时处理，为了不污染环境和传播疾病（
桑兰奶牛场的排粪工作分为两个部分：
1.粪便收集：奶牛场（牛棚、操场、，乳制品走廊、挤奶大厅）（
人工采集：主要采用人工采集（
机械采集方式：采用各种刮刀、铲子，如tr电动铲运机，机械式渠道铲运机，漏水地板
水洗方式：采用斜坡和高速水流对进料通道和卧床通道的粪便进行清洗（
2.粪便处理方法
污水处理：
1.沉淀分离（
固体废物处理：
天然积累、干燥和成熟（
2.人工干燥和成熟（
③ 高温快速干燥
4.厌氧发酵产沼气
牛舍粪、尿的处理应根据情况，每天处理1-2次
污染物排放及处理：
干湿分离
干粪发酵、制肥、，食赋ngus种植、发电
水肥沉淀、发酵、自然排放、沼气生产（照明或发电）-灌溉排放
干粪发酵-防雨棚堆
垫料堆粪+搅拌→ 制肥-再利用
散栏饲养管理-垫料管理
散栏饲养中，由于奶牛行走机会多，粪便和尿液在蹄上浸泡时间长，足、四肢疾病多。一些养牛场通常用垫料来处理地面：
牛床上的垫料一般是橡胶垫、木板、废轮胎、花生皮、粗砂、碎土n稻草和稻草可以结合使用。砂土较软，但应经常整平换填；橡胶垫可以使床平整，易于清洁，但不够干燥柔软。此外，中国南方也可以使用当地的材料，厚度约为10厘米（
干燥和柔软的材料应用于牛在家中的通道，如一些国外奶牛场的木屑垫层和漏雨地板（
运动场最好使用黑砂土或沙土（
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