干物质摄入量

-奶牛的干物质摄入量应在分娩后10周（70天）内达到最大值（

-奶牛在喂养高峰期的日采食量应至少为其体重的4%。示例：625kg× 4%=25kg干物质/天（

-每天挤奶三次的奶牛每天的干物质摄入量应比每天挤奶两次的奶牛多5%-6%（

-每1kg牛奶至少应摄入0.5kg干物质。低于采食量会造成奶牛体力消耗过多，这更容易引起代谢紊乱（

-奶牛通常在挤奶后进食，因此应及时在槽中准备新鲜饲料，以保证奶牛的生长发育e干物质摄入量。高产奶牛每天喂12次，平均23分钟。根据奶牛的喂养行为调整喂养计划

-如果可能，应为年轻奶牛提供单独的挤奶/喂养棚。单独饲养的初产母牛比成年母牛

的饲养时间延长10%～15%，全混合日粮的干物质含量以50%～75%为宜，干、湿日粮的采食量有限。大量饲喂青贮饲料，总混合日粮含水量每增加1%（含水量大于50%），干物质采食量将减少体重的2%。这是因为湿饲料的发酵时间较长，提高了发酵效率酸水平和蛋白质降解。示例：（60%水分饮食-50%水分含量上限）×（ 0.02% × 625kg奶牛）=10× 125=减少干物质摄入量1.25Kg导致产奶量减少2.5-3kg（

-如果使用带刻度的完全混合定量混合器，应每周测定青贮饲料中的水分含量，以确保足够的青贮干物质。饲喂室设有根据青贮饲料含水量确定青贮饲料用量的表格。青贮饲料中水分含量的变化会改变饲料中饲料与谷物的比例，从而引起厌食，降低乳脂率（

-如果采食量低于正常值，则非纤维碳水化合物（NFC）应首先检查膳食中的纤维含量、纤维长度和含量。同时，还要检查奶牛的饮用水和饲料是否发霉（

　　——当温度超过24℃, 奶牛干物质采食量每增加1头可减少3.3%左右℃ 增加。当温度超过27度时℃ 而相对湿度超过80%时，奶牛开始处于热应激状态

-在炎热的天气下，夜间喂养量应至少为日粮的60%（

-应在距离饲料箱15m内供应清水。奶牛生产的每公斤牛奶大约需要1公升的水

-定期检查饮水机。如果水质检测显示有大量细菌在水中，应考虑氯化消毒（

-考虑槽的设计。当奶牛被迫像放牧一样头朝下喂食时，会延长喂食时间，减少饲料浪费，而且会分泌更多的唾液来缓冲瘤胃（

-玉米或谷类青贮饲料的高pH值（酸度不足）容易加速青贮饲料的变质，并恶化饲料箱的环境（

-含有10000 CFU/g以上霉菌的饲料可能会引起消化不适。除非能识别出单个模具，否则模具技术是无用的。霉菌生长并不总是意味着真菌毒素的存在。以确定是否有有害真菌菌落饲料中应检测真菌毒素（

-奶牛应在随机饲养条件下每天至少暴露在饲料中20小时，以便每天的饲养操作时间至少少于3小时（

-每头奶牛的宽度应为60-75厘米（

-每天清洁饲料槽，特别是在炎热的天气（

-清理剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩饭剩，扣除饲料成本后的效益比简单控制每公升产奶的饲料成本更重要（

纤维素和瘤胃健康

——奶牛的饲料干物质摄入量应接近其体重的2%。例子：625kg奶牛× 2%=12.2kg饲料干物质（

-酸性洗涤纤维应至少占混合饲料干物质的19%-21%。饲喂高玉米青贮基础日粮或全混合日粮的奶牛，17%的酸性洗涤纤维是足够的（

-中性洗涤纤维应占日粮干物质总量的28%-30%以上（

-确保饲料提供的中性洗涤纤维占日粮干物质总量的21%以上。当青贮玉米占饲料干物质总量的1/4以上时，中性洗涤纤维的含量应提高到24%。例如：日粮中中性洗涤纤维的平均含量为44%，则21%/44%=47.7%的干物质饲料应来源于饲料（

-饲料中的中性洗涤纤维应占体重的0.9%左右。例如：625kg奶牛× 009=5.6kg饲料中性洗涤纤维（

-日粮中性洗涤纤维总量最高，占体重的1.25%。例如：625kg奶牛× 1.25%=7.8kg/干物质总摄入量=日粮中性洗涤纤维含量上限。8kg中性洗涤纤维，25kg干物质摄入量=31%（日粮中性洗涤纤维含量上限）。如果中性洗涤剂纤维的含量超过上限，干物质的摄入量将减少（

-每天至少提供2.5千克长度超过4厘米的纤维“供应不足”一层“有效纤维”会导致食欲不振和乳脂问题（

-瘤胃pH值应高于6.0，低pH值会限制纤维素的消化和蛋白质的合成，而酸中毒的隐患会导致采食量的减少（

-纤维的长度应足以刺激奶牛每0.5kg干物质反刍15分钟。这样，奶牛可饲喂25公斤干物质，分泌158-180升唾液缓冲瘤胃环境（

——理论上青贮饲料应切成1-1.25厘米长，以保证15%-20%的青贮饲料长度超过4厘米。虽然切下的青贮饲料在储存期间易于包装，但应具有足够的饲料长度以刺激瘤胃缓冲以获得高青贮饲料含量总混合日粮中碳酸氢钠及其缓冲当量的含量应为干物质的0.75%，特别是在高玉米青贮日粮或高水分玉米日粮中。例如：22.7kg干物质× 0.75%=170g.（

满足能量需求

——日粮中能量密度最高应为1.72兆卡净能量/kg干物质（不含额外脂肪）；此外，日粮中添加脂肪和瘤胃脂肪的干物质的NEL分别为1.76和1.80megacal/kg（

，采用引导饲喂法时，奶牛产仔时应进食3～4kg谷物。从分娩后第3天开始，每天增加0.5-0.75kg的粮食消费量，直到达到理想的粮食摄入量（

-不要超过在任何喂食阶段，2.5-3.2kg谷物。这可以减少瘤胃酸度的变化，预防厌食症（

荷斯坦牛和瑞士褐牛的谷类采食量应为：产奶量小于20kg时，每2kg奶饲喂0.5kg；产奶量为20～35kg时，每1.5kg奶应喂0.5kg奶；如果产奶量超过35公斤，每1公斤牛奶应喂0.5公斤牛奶。对于乳固形物含量高的奶牛，如果产奶量低于15公斤，每1.5公斤牛奶应取0.5公斤谷物；产奶量15～30kg，每1kg奶量取粒0.5kg；产奶量为0.9kg，谷物摄入量为0.5kg

，谷物摄入量不应超过日粮干物质的60%-如果粪便中有太多未消化的谷物，检查饮食中的谷物水平，谷物的加工程度和收获时的成熟度，以及RDP（降解蛋白）和SIP（溶解蛋白）蛋白（对瘤胃细菌很重要）和2.5-4cm以上纤维的摄入（对瘤胃内容物中纤维网的形成很重要）（

-总混合饲料中非纤维碳水化合物的含量为35%-42%。非纤维碳水化合物=100-（%粗蛋白+%中性洗涤纤维+%脂肪+%灰分），高糖和可发酵碳水化合物含量可导致酸中毒和低脂肪率（

-总混合饲料的淀粉水平为30%-40%（

-粪便pH值不应低于6.0低pH（微酸性）是指通过瘤胃发酵的过量淀粉（

-对于日产量高于34kg（4%乳脂）标准乳（36kg，3.7%乳脂）的奶牛，应在其日粮中添加脂肪。随着产奶量的增加，奶牛越来越难以通过饲喂足够的饲料来满足能量需求。一般来说，年长的母牛比两岁的母牛反应更好。哺乳前5周的饮食脂肪水平不应超过5-6%。围产期饮食中添加100克脂肪，必要时在分娩时增加至0.5公斤；哺乳5周后可补充额外的脂肪

，日粮中的脂肪总量应控制在7.5%（干物质），脂肪含量过高时应控制在7.5%（干物质）我会阻碍纤维素的消化和减少乳脂

饮食的脂肪组成如下：1/3来自普通饲料来源，1/3来自油籽和油，1/3来自瘤胃脂肪。例如：如果饮食中提供2公斤脂肪，660公斤来自棉籽或大豆等油料作物。如果大豆含有20%的脂肪，饮食中应含有660g/20%大豆=3.3kg。所有额外的脂肪应来自市场上的瘤胃产品（

-当喂养添加脂肪的饮食时，饮食中的钙含量应增加到1%，镁含量应增加到0.3%。脂肪和钙的结合降低了钙和镁（

靶蛋白le的利用率vel

-总混合饲料的粗蛋白水平为18%-19%。蛋白质水平过高会增加成本，不会显著提高乳蛋白水平，并可能降低饲喂效率（

-日粮中RDP的含量为60%-65%

-SIP的含量约为RDP的一半（30%-32%）。这样就可以随时满足瘤胃细菌生长对氮的需求（

－日粮中RUP的水平为35%～40%。如果饮食中补充了脂肪，建议使用上限含量。脂肪不会在瘤胃中代谢，因此减少了瘤胃微生物生长所需的营养。为了弥补微生物蛋白质质量的损失，应增加瘤胃蛋白质供给

-血液和尿氮（BUN）超过25 mg/L（或牛奶和尿氮（MUN）超过20 mg/L）可能表明饮食中可降解蛋白质的比例不合适，这将影响玉米青贮或以玉米为基础的饮食中的妊娠（

-），玉米副产品应限制为不可降解的蛋白质来源。肉骨粉、血粉、热处理大豆或酒糟应考虑提供可能的限制性氨基酸。市售混合蛋白源可防止氨基酸短缺（

-日产奶量34kg（乳脂率4%）以上的奶牛和标准奶（36kg，乳脂率3.7%）提供0.5kg动物蛋白或降低氨基酸和肽缺乏风险的海洋蛋白（

-如果青贮饲料中的硝酸盐含量高达4000ppm，则应稀释至1000ppm，或者应该降低饲料中青贮饲料的浓度（

矿物质和维生素

-维生素A每天至少应提供8210u/kg的干物质。例如：24.5kg干物质摄入量× 8210u/kg=20000u/天（

-维生素D的日供应量应至少为2001 U/kg干物质。例如：24.5kg干物质摄入量× 2001u/kg=49001u/天（

-维生素E的日供应量应至少为41 U/kg干物质。例如：24.5kg干物质摄入量× 41u/kg=981u/天（

-许多养牛顾问提供高达5001u的维生素新生奶牛每天摄入维生素E，干奶牛每天摄入维生素E 10001u。每天在干旱期为奶牛提供更多的维生素E是干旱期的新乳腺炎，感染率降低约20%（

-日粮中硒的含量占干物质的0.3ppm，将小数点向左移动4位可将PPM的含量换算成数百。例如：24.5kg干物质摄入量× 1000000mg/kg× 0.00003%=7.4mg硒/天（

-饲料型日粮中的钾含量在干奶期会增加到1.0%以上，因为钾会与镁、钙结合，代谢受阻，导致奶量不断流失。胎盘滞留氮能降低奶牛的分娩障碍（

-在热应激下，钾、钠、镁的含量分别提高到1.5%、0.5%和0.35%（

-日粮中氮硫比应为11-13:1，以满足奶牛的饲养需要。此外，每14公斤牛奶应提供28.4克氯化钠（

-对于早期泌乳的奶牛，25%的矿物质盐，特别是铜、钴、锰和锌盐（蛋氨酸锌）被认为是以螯合物的形式添加的（

-对于易患乳热的奶牛，干期奶牛日钙供应量控制在80～100g（占日粮总干物质的0.5%～0.7%）；日供磷量有限d低于45g（占日粮干物质的0.3%-0.35%），钙磷比控制在2:1以下

-对于乳热奶牛，在干奶期不能避免使用高钙日粮，以（Na+K-Cl）mEq/100g干物质日粮为基础，通过提供负离子来调节奶牛在干奶期的负离子平衡。在干旱期添加氯化铵、硫酸铵、硫酸镁等阴离子盐可以保持较高的阴离子含量（如氯离子、硫酸根离子），产奶期日粮应达到30～40meq/100g的正平衡

产奶高峰

奶牛应在8～10周（56～70天）达到产奶高峰

-初产妇产奶高峰应为多产奶牛产奶高峰的25%（

-在产奶高峰每头奶牛多产一公斤牛奶，在整个哺乳期内将增加200-250公斤的产奶量（

-如果奶牛没有达到预期的产奶高峰，则检查膳食蛋白质水平。如果奶牛达到峰值但不能继续，检查日粮能量（

-在产奶高峰后，第一胎奶牛每天损失约0.2%，成年奶牛每天损失约0.3%。遗传潜力高的奶牛达到峰值较晚，但峰值产量较高，峰值持续时间较长（

－100日龄以下奶牛的平均最高产奶量应波动在2.5 kg（前三次DHI试验中最大二次乳产量的平均值）内。较大的差异表明维持早期泌乳量存在问题（

乳成分

-乳蛋白与乳脂的比率接近于0.9（瑞士棕），0.85-0.88（荷斯坦牛和安洛沙牛），娟山0.8。乳脂比的增加意味着乳脂比的降低。乳脂比的降低可能导致乳蛋白比低、日粮中脂肪过多、总蛋白或不可降解蛋白过少（

－采用改良乳配方喂养方式时，乳脂反应最明显，蛋白质变化较小，乳糖变化基本不变在蛋白质最大化试验中，瘤胃细菌的生长必须为小肠提供足够的蛋白质/氨基酸产物。注意膳食蛋白质、RDP、sip、RUP和非纤维碳水化合物的水平。这也有助于降低因添加脂肪而导致的低蛋白质率（

-在增加脂肪的试验中，饲料的采食量和消化率最大化（饲料在中等成熟时收获）。饲料品质越高，其在饲料中所占比例越小。在乳脂改善试验中，还应注意“有效纤维”，以保持反刍动物咀嚼和缓冲瘤胃（

碳水化合物种类及其降解率的平衡。文学士莱利在瘤胃中的发酵速度比玉米快。监测膳食纤维水平和饲喂顺序有助于克服因谷物或商品饲料快速降解而引起的潜在酸中毒问题

-在盛夏乳脂维持试验中，提高饲料采食量的措施包括：保持饲料在槽中的新鲜度，夜间多食，并考虑使用能改善饲料摄入和消化的添加剂（如直接饲喂微生物、酵母培养）。如果使用缓冲液，可以弥补炎热天气下由于采食量减少而造成的缓冲能力的降低

饲喂全混合饲料

-适当的全混合饲料可以提高采食量和利用率使成年奶牛和初生奶牛的标准日产奶量分别在1kg和2kg内提高。由于转为全混合日粮前饲喂方案不同，增产效果也不同（

－随机全混合日粮是指青贮饲料的组合，结果表明，三种粮食（3～4次／日）混合也能达到全混合日粮的效果。但是，这种全混合饲料的效果不是很好，也不允许使用适口性差的饲料原料

——全混合饲料制备者通常需要12-18个月的时间，才能通过提高产奶量、降低饲料成本和改善乳制品的消化来收回成本奶牛（

-全混合饲料的质量直接取决于所用饲料的质量，饲料的质量和饲养槽的环境对全混合饲料的质量也非常重要（

-假设每头奶牛每天至少需要2.5立方英尺的全混合饲料喂养两次，基本全混合饲料搅拌机的生产能力可满足钙需求量的60%-70%。建议搅拌时间为3-6分钟。在进料口使用磁铁。饲料的含水量必须每周测量一次。一些搅拌机配备有切割器，可以使用长柄干草而不切割

-在有牛奶产量的奶牛群中使用单组总混合定量系统超过10000公斤的d可以简化饲养操作，节省劳动力，改善奶牛活动，提高产奶潜力（但是，由于使用特殊配料导致成本增加，一些牛可能会透支）。（

-对于大多数牛，建立两种奶牛全混合日粮和一种旱季奶牛全混合日粮是非常有效的。用机械饲喂车（

改造牛栏的料仓是非常容易的，为了防止消化不适，整个混合饲料组之间的营养素浓度变化不应超过15%。与中、晚期泌乳奶牛相比，早期泌乳奶牛更容易恢复食欲和奶意ld（

-进入新的全混合日粮组的晚期泌乳奶牛通常比早期泌乳奶牛损失更多（

-全混合日粮组的产奶量波动不应超过标准乳的9-11kg（4%乳脂）（

-平衡全混合日粮组的产奶量为比第一组、第二组和第三组的实际平均产奶量分别高出30%、20%和10%。采用平衡的全混合日粮促进奶牛的泌乳，使后期泌乳的奶牛以减重代之

-在饲喂开始时，全混合日粮不高估试验组的干物质采食量，这将使奶牛的营养素浓度降低在饮食上低于规定值。一般采食量比估计值低5%，饲料水平可提高5%，以平衡总混合饲料（

-当身体状况评分达到3-4分时，奶牛开始生产。这需要防止奶牛分娩后出现代谢问题。第二次哺乳期的“疲乏”往往是由于高产新奶牛的体力减退（

所致——为了减少酮症的发生和喂养问题，奶牛在哺乳早期每天减重不应超过1公斤。健康评分的每个分数相当于57公斤的体重（

-减肥提供的能量0.5公斤可以产生大约3-3.5公斤的牛奶（

-体重0.5kg的t损失需要2.3mkcal的净泌乳能量来弥补。哺乳期结束时补充减肥。在产奶期补充体重最有效，不易出现脂肪肝问题，但在干奶期容易出现脂肪肝（

-如果需要在干奶期添加谷物来增加那些被挤干的瘦奶牛的体重，对于大型奶牛场来说，旱季奶牛可根据不同的需要分为两个地方（

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