新生犊牛饲喂初乳的时间越早越好
新生犊牛必须吸收初乳中的免疫球蛋白（Ig）以建立被动免疫。出生后喂养初乳的时间决定了犊牛能否获得足够的被动免疫，即抵抗疾病的能力。这一时间点的重要性在于从两个方面影响犊牛：1.肠道对Ig的被动吸收能力下降；2.肠道内细菌不断增殖（
，肠道对Ig的被动吸收能力下降(犊牛出生后有一个肠道发育和成熟的过程。在这个过程中，肠道细胞逐渐失去了对Ig的吸收能力，而将Ig降解为氨基酸。根据目前的理论，int肠道上皮细胞在24小时后由于成熟和消化功能丧失吸收大分子的能力；然而，小牛一出生，细胞就开始发育。拉贾拉德卡斯特é N在1995年的《乳品科学杂志》上发表了一篇报告，称在出生半小时后喂初乳时，血清IgG浓度下降了2克/升。田纳西州立大学的研究人员发现，出生后一小时内，小牛IgG吸收的效率开始下降。显然，初乳在犊牛出生后喂养越早，犊牛的被动免疫能力就越强（
除了受细胞发育成熟的影响外，真胃分泌的消化酶对犊牛的免疫功能也有影响nd肠道可降解IgG，降低IgG的吸收效率（表观吸收效率）。在犊牛出生后的一段时间内，消化酶的分泌是有限的，这阻止了大部分犊牛的退化。出生12小时后，酶的分泌显著增加，导致可直接吸收的IgG显著减少（
细菌在肠道内不断增殖(初生牛犊的肠道是无菌的，但是环境中的微生物在出生后几个小时开始在肠道繁殖。如果环境是肮脏的，这个过程就会加快。如果周围环境中有大量致病菌环境条件下，肠道致病菌滋生的概率也会相应增加。这会导致败血症，增加发病率和死亡率。弗吉尼亚理工大学的Robert James博士和他的同事在1981年报告说，肠道菌群可以加速肠道大分子吸收通道的关闭，从而减少IgG（
Logan的吸收，他们在1977年对犊牛进行了研究。用初乳喂养犊牛并接种大肠杆菌。第一组饲喂初乳，接种大肠杆菌；第二组接种大肠杆菌后饲喂初乳。第二组中几乎所有的小牛都生病了，大约75%的小牛都死了。相反，没有疾病在第一组
或死亡
中，底线是在出生后第一时间用高质量的初乳喂养犊牛。随着犊牛小肠的成熟，对IgG的吸收能力逐渐下降。早期的初乳喂养意味着更健康的小牛。
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