肉牛性成熟与使用年限
（1） 性成熟是一个过程。当男女发育到一定年龄，生殖功能达到相对成熟阶段时，就会表现出性行为和第二性征，尤其能产生成熟的生殖细胞。在交配的这段时间里，雌性可以怀孕，这被称为性成熟。因此，性成熟的主要标志是成熟生殖细胞的产生，即奶牛开始第一次发情并排卵，公牛开始产生成熟精子（牛达到性成熟的年龄因品种、品种、性别、气候、营养和个体差异而异）。例如，该品种的性成熟早于原始犬nal品种，公牛一般9个月，奶牛一般8-14个月。一般来说，公牛的性成熟比母牛晚。北方冷养牛的性成熟比南方暖养牛晚。营养充足牛的性成熟早于营养不足牛。当第一次交配年龄
的雄性和雌性达到性热年龄时，个体间的性成熟也可能由于先天性疾病
（2）而延迟，尽管生殖器官已经充分发育并具有正常的生殖能力，身体的生长发育在这个时候还没有完成，所以不适合繁殖，所以没有影响母牛自身和胎儿的生长发育及今后的生产性能（
雌雄早期交配会影响其健康和生长发育。出生的小牛体质弱，出生体重小，难以饲养。奶牛产后产奶量受到影响，公牛性功能提前下降，繁殖期缩短。养殖过晚不利于繁殖，饲养成本增加，且容易使奶牛过于肥胖，不易受孕；公牛容易引起手淫、阳痿等疾病，影响繁殖效果。因此，掌握母牛和母牛的首次交配年龄具有重要意义为提高石群星的品质，充分发挥其生产性能，提高产量（
奶牛的第一次交配年龄应根据品种及其具体生长发育情况确定，一般迟于性成熟期，而交配开始时的体重应该是成年体重的70%左右。当年龄已到，体重尚未达到时，应推迟第一次交配的年龄；相反，可以适当推进。普通肉牛初次交配的适宜年龄为：早熟品种，公牛15-18月龄，奶牛16-18月龄；晚熟品种，公牛18-20月龄，奶牛18-22月龄（
（3）使用年限
繁殖所有动物的繁殖能力都有一定的年限。年长因物种、饲养管理和健康状况而异。一般来说，种牛的使用寿命为9-11胎，公牛的使用寿命为5-6年。如果繁殖期结束，公牛和母牛的繁殖能力会降低，因此没有饲用价值，应及时淘汰。
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