1.范围

本标准规定了现场，大型肉牛场建设的布局和建筑要求（

本标准适用于200头以上的大型育肥牛场（

2.规范性引用文件

下列文件中的规定通过本标准的参考文献。凡是注日期的引用文件，所有随后的修改件（不包括勘误表）或修订本均不适用于本标准。但是，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可以使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准（

GBJ 39《村镇建筑设计防火规范》

GBJ 52《工业和民用供电系统设计规范》

GB 5749《生活饮用水卫生标准》

GB 7959《无害化粪便卫生标准》

GB 8978《污水综合排放标准》

GB 15618《土壤环境质量》标准

GB 16548畜禽疾病屠体及其产品无害化处理规程

3定义：本标准采用以下定义（

3.1，舍饲

草饲和牛舍饲喂作业。将床固定在牛棚内，喂食后牵至牛棚外，在操场上系好或自由活动（

4，要求nts

4.1，建设规模

4.1.1，建设场地要求

建设规模应根据当地资源、资金、当地及周边市场需求和社会经济发展情况确定，除技术经济合理性和管理水平外（

4.1.2建设规模

本标准所述肉牛养殖场建设规模可分为大、中、小型，现有肉牛1000头以上，肉牛400-1000头，肉牛200-400头（

4.2）。场地建设条件

必须满足以下基本条件

4.2.1，符合当地土地利用发展规划和农村建设的要求发展规划（

4.2.2。场地地势高、干、平。场地应建在山坡地带的向阳方向，坡度不超过20度（

4.2.3。场地土壤质量符合GB 15618（

4.2.4的要求。水源充足，使用方便。每100头牛每天需饮水20t-30t，水质应符合gb5749（

4.2.5的要求。电源充足可靠，符合GBJ 52（

4.2.6的要求。为满足工程建设需要的水文地质和工程地质条件（

4.2.7根据当地主导风向，场地应位于下风方向住宅区和公共建筑（

4.2.8。交通便利，场界距交通干线不小于200m，距居民区及其他畜牧场不小于1000m，距畜产品加工场不小于1000m（

4.2.9）。不得建设下列区域或地区：水源涵养区、旅游区、自然保护区、环境污染严重区、畜禽疫病多发区、河谷洼地等洪水威胁区（

4.3、规划布局

4.3.1、，场地规划原则

建筑紧凑，同时节约用地和成本满足当前生产需要，综合考虑未来扩建改造的可能性（

4.3.2。规划面积

为每头奶牛18-20平方米（

4.3.3，牛场区

4.3.3.1，建筑设施按生活管理区、生产区、隔离区布置。各功能区边界清晰，连接方便。各功能区之间的距离不应小于50m，并应设置防疫隔离带或隔离墙（

4.3.3.2生活管理区设置在盛行风向的上风方向和地势较高的地方，主要包括生活设施、办公设施、生产辅助设施等与外界密切接触的设施，有大门（

4.3.3.3。生产区设置在田间中部，主要包括牛棚和相关辅助生产设施（

4.3.3.4）。隔离区位于场区的下风或侧风方向，地势较低，主要包括兽医室、隔离牛棚、粪便场、装卸牛平台、污水池等。兽医室和隔离牛棚应位于距离最近牛棚50m-100m处，有后门（

4.3.3.5。饲料库和饲料加工车间位于生产区和生活区之间，便于车辆运输运输（

4.3.3.6。草地设置在生产区一侧。草地上有青贮坑、草垛等，有专门的通道通向外面。草堆离房子有50多米远。牛棚一侧设混料间和更衣室（

4.3.4，道路

，外侧由专用道路连接。场内道路分为净路和脏路，严格分开，不得交叉、混行。净路面宽度不小于3.5m，过渡半径不小于8m。道路上方4米净高范围内无障碍物（

4.4，技术和设施es

4.4.1，过程确定原则

4.4.1.1，适用于肉牛育肥的技术要求（

4.4.1.2。有利于养牛场的卫生防疫：有利于粪便污水的减少、无害化处理和环境保护；有利于节水、节能和提高劳动生产率（

4.4.2）。饲养技术

采用分期育肥的饲养技术（

4.4.3，设施

4.4.3.1，要求

应满足肉牛育肥生产的技术要求；经济实用，易清洗消毒，安全卫生；优先考虑产品可靠性能（

4.4.3.2。内容

主要包括精粗加工、运输、给排水、粪便处理、环境保护、消防、消毒等设施（

4.5、牛棚建筑

4.5.1、，而建筑形式

采用开敞式或半开敞式（

4.5.2，布置

牛棚内部布置视牛的大小而定，主要有单排和双排。单排内径跨度4.5m-5.0m；双排式内径9.0m-10.0m，采用头对头送料（

4.5.3。建筑结构

牛棚可采用砖混结构或轻钢结构，也可采用shed可采用钢管柱。每个牛棚的长度取决于牛的数量，两个牛棚之间的距离不应小于15米（

　　45.4，内部设施

4.5.4.1，牛床

距槽1.70m-1.80m。牛床地面应坚实、防滑、易冲洗，并向粪沟倾斜2度。可采用粗水泥地面或立砖砌筑，并可抹水泥缝（沟

宽25cm-30cm，深10cm-15cm，向池一端倾斜2-3度（

4.5.4.3，沟

位于槽与墙之间，单排，宽度1.30m-1.50m；双排类型位于两个槽，宽度为1.50m-1.80m（

4.5.4.4。喂饲槽

设在牛床前，槽底为圆形，槽内表面应光滑耐用。上口宽55cm-60cm，下口宽35cm-40cm，前缘高45cm-50cm，后缘高60cm-65cm（

4.5.4.5。靠近道路的双排牛棚尽头有两个小屋，一个是工作间（或值班室），另一个是调味室，面积12-14平方米（

4.5.5）。牛棚前后设置操场

，面积按每头奶牛6-8平方米设计。免费体育馆周围的栅栏und可采用150厘米高的钢管制成。运动场的场地应采用三合一土壤，具有一定的坡度（3-5度）（

4.5.6，饲料储存和加工设施

4.5.6.1，青贮饲料

储存量按每头牛每天20kg计算，应满足6-7个月的需要。青贮坑的设计容量为500kg/m3-600kg/m3（2），饲料

的储备量为每头奶牛每天8kg，应能满足3-6个月的需要。高密度捆密度350kg/m3（

4.5.6.3和精矿

应满足1-2个月（

4.5.7、防火

4.5.7.1的需要，应采取经济、合理、安全可靠的防火措施，符合规定GBJ 39（

4.5.7.2）的规定，紧急情况下消防通道可与场外道路连接（

4.5.7.3）。采用生产、生活、消防一体化供水系统（

4.6，卫生防疫

4.6.1。养牛场四周有围墙、防疫沟和绿色隔离带。养牛场大门和后门入口处设有车辆强制消毒设施（

4.6.2。生产区与生活管理区严格分开，生产区入口处设人员更衣室，牛棚入口处设地面消毒池（

4.7，环境保护

4.7.1，环境卫生

4.7.1.1，新建牛场必须进行环境评价。确保养牛场不污染周围环境，周围环境不污染养牛场环境（

4.7.1.2。采用污染物减量化、无害化、资源化处理的生产工艺和设备（

4.7.2、粪便污水处理

4.7.2.1）。新养牛场必须同时建设相应的粪便和污水处理设施（

4.7.2.2。固体肥料主要采用高温堆肥处理，达到国标要求后方可运出现场7959（

4.7.2.3。污水按GB 8978和GB 11607（

4.7.3的规定处理后排放，死牛尸体处理

应符合GB 16548（

4.7.4的规定，空气质量

牛舍有害气体允许范围：氨气≤ 19.5mg/m3；二氧化碳≤ 2920立方米；硫化氢≤ 15mg/m3（

4.7.5。场址绿化

场址绿化应结合场址与养牛场之间的隔离、遮阳、防风等措施进行。根据当地实际种植能美化环境、净化空气的树种和花卉，不宜种植有毒、多刺、絮状植物（

本文由（养殖信息网）栏目整理发布：http://www.yangzhixinxi.com     养殖网     养殖项目