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肉牛都有那些品种？
2024年10月15日
编辑：养殖网
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主要品种有海富特、短角牛、阿伯丁安格斯、夏洛来牛、利木赞牛、切尼那牛、林肯红、无角红、格罗夫牛、德芳牛、墨累灰等，也有部分近代瘤胃与普通牛杂交培育的品种，如婆罗门牛、博罗福德牛、博罗格斯牛、圣赫特鲁德斯牛、牛肉之王西马拉牛、比法罗牛等，肥育后优良品种肉牛屠宰率为60%～65%，最高为68%～72%；而我国地方改良牛育肥后屠宰率为55%-60%，最高可达60%以上。肉牛一般在1岁以前增重最快，然后生长缓慢，所以肉牛的屠宰年龄是1-1.5岁，最晚的是无钼你不到2岁。一般来说，公牛的生长速度比奶牛快，肉质也比公牛好。不同纯种肉牛间杂交可使肉牛产量提高15%-20%。国产纯种肉牛与本地黄牛杂交，可使杂交肉牛产肉量提高20%-30%（改良品种为西门塔尔、夏洛来、海福、利木新、鲁西牛）。三交、荷斯坦、荷斯坦和西门塔尔奶牛，日产奶60多斤。小尾寒羊、波尔羊、奶山羊、多珀羊、无角多赛特羊、南江黄羊、马头羊（
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