养殖新闻
肉牛青年牛的持续肥育
2024年10月15日
编辑：养殖网
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连续育肥是指用育肥饲料对犊牛进行育肥，直至13-24月龄，活重达到360-550公斤的育肥方法。这种育肥方法提供的牛肉新鲜、多汁、脂肪少，仅次于小牛肉。每头母牛提供的牛肉比犊牛多肥育15%，但肥育成本高，精料消耗量大。以干物质计，精粗比为1:2～3，供肥牛饲料总量约为活重的2%。根据饲养方式的不同，连续育肥可分为棚内连续育肥、放牧集中育肥和粮固结合育肥. 在日粮中添加非蛋白氮（尿素）以提高粗蛋白水平时，用量不应超过精料的3%。喂食时应采用干食，喂食后饮水。另外，为了提高育肥效果，精料可采用瘤胃200mg/d，体重可提高10%～20%（
（1）家养连续育肥适宜于专业育肥领域。在我国，家养的常用方法是育肥期高营养喂养，使牛的日增重保持在1～2公斤以上，1岁时完成育肥，活重达到10%以上400公斤。肉牛饲喂精料时，应先取酒糟加水湿润，再加入麸皮、玉米粉和食盐等，餐末应加入少量玉米粉，使牛吃饱。饮用水温度应控制在15～25℃℃, 一般在饲喂后1小时左右（
（2）放牧补饲适宜牧区局部育肥。断奶后以放牧为主，适当补充精料或干草，18月龄时体重达到400kg。这种育肥方法降低了精料的消耗，每增重1kg，可消耗约2kg精料，但增重率较低日增重一般不到1公斤。应该注意的是，不应该在放牧前或断奶后立即进行喂养。否则，放牧期间牛的采食量就会减少。夏天，放牧应在清晨和阳光不大的时候进行。冬天，放牧应该晚一点。谷类饲料育肥是一种集约化育肥方法，使牛在1岁以前的活重达到400kg以上。采用谷物法育肥，即将粗饲料提供的营养转化为谷类和高蛋白浓缩物，因为这种饲料消耗成本高也就是说，以谷物、尿素和无机盐为主要饲料，每公斤增重仍需3公斤的精料，因此不建议肥育谷物（
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