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食品加工德国开发出活体疯牛病检测方法

2024年10月15日 编辑:养殖网 浏览: 197次

德国哥廷根大学开发了一种检测活牛BSE的方法。在第一次大规模研究中,证实了这种血液检测方法能有效地检测出BSE早期症状(

这种检测方法可以通过确认感染BSE的牛的基因的特异反应来判断。贝儿

有轨电车,哥廷根大学动物医学研究所所长?布雷尼奇说,如果一头牛感染了疯牛病病原体,它的一小段DNA就会被切割并释放出来,但不清楚何时会发生。他们开发的血液检测方法可以检测出这一块的存在,以确定奶牛是否患有疯牛病(

他们的检测结果大约在1000头左右结果表明,该方法可应用于养牛场,并能早期鉴别牛的疯牛病。这样,人们就可以把养牛场里可能感染疯牛病的牛隔离开来,避免被送到屠宰场,危害人体健康。在1000头奶牛中,135头来自有疯牛病病例的高危牛群。在试验中,4头感染疯牛病的牛和65%来自高危牛群的牛的血液中的遗传变化得到了可靠的证实。他说感染率符合预期。在健康牛的对照组中,只有约0.5%的牛在试验中出现上述基因改变。大多数牛都在2岁以下,患疯牛病需要很多年爆发。

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