高饲料成本下如何养牛
随着我国主要畜禽存栏量的快速增加，养殖业对饲料的刚性需求不断增长，这促使玉米等主要饲料原料价格不断上涨。此外，受美国近期干旱的影响，国际市场上玉米和大豆的价格大幅上涨，国内的饲料价格也有所增加（
），许多牛农从成本降低的角度考虑使用更便宜的饲料，这似乎在短期内降低了饲养成本。但是，从长远来看，牛的脂肪状况会变差，疾病会增加，繁殖效率会下降，牛奶质量会下降日前，在北京国际乳品营养与饲养管理研讨会上，记者采访了詹世臣，大农威（中国）公司反刍动物副总经理兼首席技术官。他告诉记者：“目前，饲料价格飞涨。奶农要想保持低成本、高利润，就需要新思路、新方法，即在降低成本的同时最大限度地提高牛奶产量。”奶农不仅要看某一种饲料原料的价格，还要把提高奶牛产奶量作为主要目标。目前，我们在保证质量和数量的前提下，降低每头奶牛的日饲料成本，而不是降低总饲料成本。在购买饲料原料时，要关注饲料能量、蛋白质、维生素等营养成分含量是否合适等指标。农民应该多选择含有有机矿物质的饲料，这样可以提高产奶量。”詹世臣说。如果0-6月龄的犊牛使用廉价劣质的原料和奶粉，很可能使初产妇产奶量减少500公斤-1000公斤（
有些奶农认为，在牛的围产期可以减少高成本饲料的用量。然而，詹姆斯德拉克利大学动物科学系教授美国伊利诺伊州的ty认为，围产期是牛整个哺乳期的重要阶段，它决定了牛的收入。使用低成本、劣质饲料会导致牛体内能量负平衡，增加产后疾病，因此在围产期，我们必须确保牛只有足够的营养供应
控制营养和提高产奶量
詹姆斯提出，一些围产期奶牛看起来不胖，但过量喂养也会导致能量负平衡。因此，奶牛日粮中的能量只需要满足奶牛必需的营养，并保持适当的程度，即“能量控制日粮”。这个能量控制日粮要求稀释配方饲料中青贮玉米的能量浓度，增加低质粗饲料的能量浓度，以保持适当的营养平衡（
“一般来说，即使干奶牛饲喂中等能量日粮，也容易摄入过多的能量，导致生理异常和产后干物质摄入减少；如果能量摄入不足，干牛会过度消耗体脂，增加脂肪肝和酮症的发病率。因此，在保证奶牛充分营养的前提下，合理控制奶牛的能量摄入非常重要通风奶牛：一是限制优质饲料的过量饲喂，搞好饲槽管理；二是让牛整天自由进食，降低能量集中。常见的低能集中饲料原料有：稻草、麦秸、油菜秸、干草等。但是，这些饲料成分应该被切割到适合牛食用的长度（
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