“宫廷珍贵食品”鹌鹑蛋一天吃几个合适？营养价值及功效与作用有哪些？
平时我们经常吃各种蛋类食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，鹌鹑蛋虽小，但营养价值不小，药用价值很高。一天适合吃多少鹌鹑蛋？鹌鹑蛋是由鹌鹑生产的蛋。它的外壳很硬。壳多灰白色，表面有褐色斑点，内有气室、蛋清和蛋黄。它富含各种营养素，是人类常吃的食物之一。目前，鹌鹑人工饲养繁殖技术已经非常成熟。目前，菜市场上出售食用鸟蛋54001
维生素B1（mg）0.11
烟酸（mg）0.1（E）21
铜（mg）0.09
锰（mg）0.04
2.鹌鹑蛋的功效与功能
功效1:鹌鹑蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。因此，鹌鹑蛋是各类虚弱患者、老年人、儿童和孕妇的理想滋补食品（
功效二：鹌鹑蛋中所含卵磷脂和脑磷脂，鹌鹑蛋对肺病、肝炎、脑膜炎、胃病、糖尿病、哮喘、支气管炎、心脏病有较好的辅助作用疾病、营养不良和婴儿营养不良(功效4：鹌鹑蛋味甘，味平；适用于气阴两虚、口舌干燥、食欲不振、咯血、便秘等疾病（
功效5：经常食用鹌鹑蛋可缓解失眠、神经衰弱、失眠等症状，多梦等症状（每天适宜吃多少鹌鹑蛋（
每天吃3-5个鹌鹑蛋是可以的。事实上，对于正常成年人来说，每天吃几个鹌鹑蛋要看自己的饮食结构。如果你的饮食富含蛋白质的食物，每天吃2-3个鹌鹑蛋是可以的；如果不够丰富，每天也可以用3-5个鹌鹑蛋（
注：任何食物都应适当。如果你吃太多鹌鹑蛋，很容易引起消化问题。你仍然需要根据你的个人体质来吃饭。此外，鹌鹑蛋还适合婴幼儿、孕妇、老年人、病人和身体虚弱的人食用。心脑血管疾病患者不宜多吃鹌鹑蛋（
III.哪个蛋最好，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋还是鹌鹑蛋（
很多人会认为如果贵了，会有更多的营养；有人说有些鸡蛋胆固醇高，不能吃太多；有人说鹌鹑蛋比其他蛋更有营养。谁是对的（
1.蛋白质含量
通过检测鸡蛋、鸭蛋、鹅中的微量元素鸡蛋和鹌鹑蛋，发现这些鸡蛋食品的蛋白质含量几乎相同，没有特别高的情况，其他微量元素也没有什么差别，具体见下表：
同批鸡蛋每100g蛋白质含量
鸡蛋
鸭蛋
鹅蛋
鹌鹑蛋
13g
13.3g
12.8g
12.9g
2.胆固醇含量
由鸡蛋、鸭蛋、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、蛋黄、，鹅蛋和鹌鹑蛋醇试验发现，这些蛋食品的胆固醇含量有一定的差异，但差异不显著，详见下表：
同批次每100克鸡蛋的胆固醇含量
鸡蛋
鸭蛋
鹅蛋
鹌鹑蛋
195‡
217‡
263‡
185‡
。根据以上数据分析，我们平时没有必要去追求某些鸡蛋，总的来说，它们之间的营养价值是相当高的。一些专家建议你吃性价比更高的鸡蛋。鸡蛋不仅价格便宜，而且它所含的蛋白质也是优质蛋白质，更容易人体吸收。在所有鸡蛋的蛋黄中，胡萝卜素也是最多的（
注：这里要注意的是，患有冠心病、高血压、高脂血症等心脑血管疾病的人应该少吃鹅蛋。鸡蛋可以在适当的范围内挑选t、 结论：通过本文的介绍，大家都知道鹌鹑蛋的功效和食用的适宜量。其实，我们应该注意营养均衡。我们不需要为同样的营养价值选择更贵的。就口味而言，我们想吃什么就吃什么。如果我们更喜欢鹌鹑蛋，那也没关系，还可以补充我们需要的营养（
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