天祝白牦牛的生产性能
天祝白牦牛是我国珍贵的地方牦牛品种。经过长期的自然繁殖和人工繁殖，是一种独特的动物物种。它不仅是甘肃省宝贵的家畜资源，也是我国乃至世界罕见的牦牛种质资源。被列为国家畜禽保护品种（
[外观特征]
天祝白牦牛毛洁白、致密、长而丰富，耐严寒。头部发育正常，眼睛大而生动（选择黑眼圈者）。角厚而长，黄褐色，角形向外向上或向后向上呈新月形，角轮明显，角尖锋利。嘴唇又圆又细又有弹性。身体结构紧凑，全身肌肉发达，皮肤呈粉红色，大部分有黑色素斑。前躯发达，胸部宽而深，后躯比前躯差，但发育正常，臀部一般狭窄。四肢又粗又短，强壮有力。蹄均匀，蹄形小而圆，蹄叉闭合良好，蹄壳黑色或淡黄色，质地致密，善于登山。尾巴形状像马尾（
[生产性能]
1.生长发育。天竺白牦牛成熟较晚，一般发育成熟在4个月左右4岁，公犊出生体重10～13kg，母犊出生体重8～11kg。平均断奶年龄为20天，断奶体重为70kg。从出生到4岁，公牦牛体重增加200～230kg，母牦牛体重增加160～180kg。1～2岁体重增长最快。雄性牦牛年平均增重58～60kg，雌性牦牛年平均增重57～59kg（
2.繁殖性能。天祝白牦牛的繁殖性能与当地黑牦牛和花牦牛基本相同。雌性牦牛一般在12个月龄时第一次发情，初次交配年龄为2.5～3岁，首次发情年龄为2.5～3岁配重160公斤。发情季节是从六月到十一月。一些雌性牦牛也会在12月份发情，发情高峰期在7月至9月。发情时间多为12～48小时，发情周期为22.19±5.49天。具有一次发情妊娠率高的特点，平均为76.5%。怀孕期是255天。大多数是每年1头2岁的小牛或每年2头3岁的小牛www.nczfj。COM/。大多数产犊母牛在同一年内不再发情，连续产犊母牛占6.07%～15.02%。产后至下次发情平均间隔105天。一生可产6~9头小牛，最高产犊率可达20头。公牛一般ly在10～12个月时有明显的性反射，但绝大多数不能发生性行为。在2岁时，公牛具有繁殖能力，但在母牛群中实际参与初次交配的公牛为3~4岁，使用寿命为4~5年。目前，公、母牛均为自交，公、母牛交配比为1∶ 15 ~ 1 ∶ 25（
3.羊绒和羊毛生产性能。Tianzhu White牦牛通常在六月中旬剪毛（公牛脱毛）。它们一年剪一次（脱毛）。剪毛（脱毛）前先刷毛，每两年剪一次尾毛。成年男性剪（拔）裙子头发的平均数量牦牛3.86公斤，绒毛0.46公斤，尾毛0.68公斤；成年雌牦牛体重分别为1.76公斤、0.36公斤和0.43公斤；去势牦牛体重分别为1.97公斤、0.63公斤和0.41公斤。全身毛发纤维分为粗毛、绒毛和毛发两类。在不同类型的毛纤维中，无髓毛占75%以上，这既是天祝白牦牛毛的显著特征，也是其珍贵品质的主要标志（
4.产奶性能。天竺白牦牛在高寒草原放牧时，泌乳的母牦牛会和小牛一起自然泌乳。一般来说，产第一胎的母牦牛（牧民称头马）不是奶教育，主要是教母牦牛让小牛吃喝；产奶年龄为3～15岁，产奶高峰期为6～12岁。年产奶量约450公斤，其中2/3以上的牛奶由犊牛喂养。挤奶期为六月至九月（农历五月初五端午节至八月十五中秋节）。产奶期105～120天。日挤奶量0.5～4.0KG，乳脂率6%～8%。另外，根据乳成分测定，乳期平均干物质、脂肪、蛋白质、乳糖、灰分含量分别为16.91%、5.45%、5.24%、5.41%0.77%（
5.产肉性能。天祝白牦牛肉含蛋白质20.20%，脂肪11.87%，灰分0.87%。肉质鲜嫩，品质优良，蛋白质含量高，脂肪少，肌纤维细，灰分高或矿物质丰富，热值高，氨基酸含量高，是深受消费者青睐的无公害天然绿色食品（甘肃文英
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