奶牛无公害饲养管理的技术
孟凡英
（黑龙江省双城区正义镇政府畜牧站150128）
1养牛场建设
建设布局图。奶牛场应划分为三个部分：生产区、管理区和隔离区。生产区应在管理区的侧风或下风方向，隔离区应在生产区的侧风或下风方向，各区域之间的距离应大于100m。牛场周围设置防疫围栏，大门外设置车辆消毒池和人员更衣消毒室。养牛场的路被分成了土道路和干净的道路，必须严格分开，不得交叉和混合。养牛场宜满足路、电、水“三通”要求，空地和车辆进出道路（
牛棚建设两侧进行绿化种植。根据当地经济和自然条件，牛棚可采用轻钢结构或砖混结构，一般为封闭式结构，并保证符合国家畜禽生产卫生标准。牛棚通常是一个南北朝向的街区，牛棚沿牛棚长轴呈单排或双排布置。B里克地板比水泥地板更适合牛床，水泥地板更适合排便和排尿沟。奶牛在固定的水槽里喂养。槽应耐用，表面光滑，底部应为圆弧。槽底内宽40~50cm，槽上口内宽65~75cm，远牛侧槽高40~50cm，近牛侧槽高25~30cm。粪沟深5～15cm，宽30～35cm。饲料沟宽1.2~1.4m，中间沟宽1.6~1.8m（
2），使用无公害饲料和饲料添加剂
必须严格遵守饲料标准卫生标准和饲料及饲料添加剂管理条例。饲料应在无有害物质残留和污染的良性生态区购买，选用营养稳定、易消化、抗营养因子少、安全性高的原料。奶牛使用的主要饲料包括粗饲料、青贮饲料、绿色饲料、蛋白质饲料、能量饲料、矿物饲料和添加剂。应根据奶牛的生理阶段和生产性能配制日粮，但必须符合饲养标准，尽量选择多样化的饲料，合理搭配，保证日粮中含有丰富而全面的营养成分。此外，它应该注意的是，饮食有适当的体积和干物质含量。日产奶量为20～30kg的高产奶牛，日粮干物质含量应控制在体重的3.3%～3.6%，日产奶量为15～20kg的中产奶牛，日粮干物质含量应控制在体重的2.8%～3.3%，日产奶量为10～15kg的低产奶牛应控制在体重的2.5%～2.8%。粗纤维占日粮总干物质的15%～24%，干草和青贮饲料占日粮总干物质的60%以上。精料投喂量根据奶牛产奶量确定。通常，每3kg牛奶喂养一次LKG浓缩乳。使用的饲料原料o准备的饮食必须无毒、无害、新鲜、卫生。应根据所选饲料计算营养成分，科学合理地设计各种饮食配方[育种网站：www.nczfj。COM/]（
3注意挤奶卫生
挤奶人员个人卫生良好，必须每年至少进行一次健康检查，确保没有传染病。给奶牛挤奶后，立即清洗手臂。通常，o.1%的neogol溶液可用于清洁。在挤奶前，应清洁奶牛的乳房，并用一次性纸巾擦洗乳头。如果乳房很脏，用少量温水清洁乳房用消毒液在45~50℃下浇水，然后用一次性纸巾擦拭乳头。如果奶牛的饲养环境受到严重污染或易患潜伏性乳腺炎，在挤奶前用适量的消毒剂浸泡乳头。可使用0.005%高锰酸钾、0.3%新洁尔灭或3%次氯酸钠。乳头应该在挤奶前后用药。一般采用0.5%碘伏、0.3%新洁尔灭、0.5%～1.0%洗必泰、0.2%过氧乙酸、3%次氯酸钠等消毒剂。挤奶用具在使用前后必须彻底清洁。清洗时应先用温水，然后用0.5%氢氧化钠溶液清洗兴和橡胶制品应用清水清洗，然后用消毒液浸泡。挤奶器内管每周固定消毒一次，可浸泡在0.5%氢氧化钠溶液中，一段时间后晾干备用。每天用高于85℃的热水清洗挤奶杯。挤奶时应采取分类挤奶，即先挤奶健康奶牛，后挤奶患病奶牛（
4做好卫生消毒工作
每周在牛场周围及操场周围撒二次石灰或用2%氢氧化钠溶液消毒，并对养牛场周围和养殖场内的污水池、下水道和粪便坑出口进行消毒养牛场每月用漂白剂一次。每头奶牛躺下后，牛棚和挤奶大厅必须彻底清洁，先用高压水枪冲洗，定期熏蒸消毒或喷雾消毒。饲料车、饲料用具、饲料罐应当定期消毒。可使用0.5%~0.1%的过氧乙酸或溴苯甲酸。日常用具每次使用前后应彻底清洁消毒（
定期用牛进行环境消毒可减少环境中的病原微生物。一般采用0.1%氯酸钠、0.3%过氧乙酸和0.1%新洁尔灭对牛的环境进行消毒，既能消除牛体表面的微生物，又能消除牛体表面的微生物圆润的物体表面和牛的身体，还能防止牛之间的相互感染。在注射治疗、挤奶、繁殖、助产和任何其他接触性操作之前，应事先擦拭和消毒奶牛的相关部位，如后躯、乳头、乳房和阴道开口，以减少牛奶中的细菌数量（
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