安徽合肥：牛羊肉价格缘何走“下坡路”
牛羊肉可以说是最适合过冬的肉类食品。不过，记者走访合肥几家农贸市场和超市发现，本应处于销售旺季的羊肉价格只降不涨，牛肉价格也稳不涨。牛肉和羊肉价格“下跌”的原因是什么（11月21日，记者走访了合肥的几个农贸市场，发现羊肉价格比往年同期下降了5元至7元左右）“今年羊肉销售普遍不好。价格再低不过了。去年这个时候，羊肉每公斤的价格是32元。现在我们每公斤都卖25-27元，但买家仍然不多。”合肥市庐阳区清真寺附近一家牛羊肉摊的老板马女士说，羊肉价格的逐渐下降可能是由于进口羊肉的影响。“牛肉价格为每公斤26-29元，与去年几乎相同，但比去年低了三四元。”（(记者再次来到合肥周谷堆市场。市场信息部负责人李涛表示，羊肉批发价为每公斤18-20元，比去年同期低2-3元，牛肉批发价为每公斤23-24元，与去年基本持平“近几年来，羊肉价格持续上涨，养殖户数量不断增加肉牛存栏量持续增加，养殖业规模也不断扩大，使得羊肉市场充裕。特别是内蒙古、河北、山东等地的羊肉继续销往我省，价格自然下降。”(刘先生是合肥周谷堆市场牛羊肉批发商。他告诉记者，从今年10月底开始，羊肉价格明显下降。刘先生说，今年羊肉销售普遍不景气，从去年开始养殖户逐渐增多。许多人主动送货，但零售商想要的很少，餐馆想要的相对更多大多数农民赔钱刘济生是一个农民巢湖市霞阁镇吨羊养殖户，有七八年的养殖经验，“以前养两三千只羊，今年春天以来，我就亏了20多万元。我听说其他人也失去了很多。现在我还有1000多只羊。如果我损失这么多，我不打算养他们。”刘济生说，今年的活羊价格为每公斤8-10元，往年为每公斤15-17元，虽然今年的饲料价格也在下降，但市场需求下降了很多，“不仅价格低，而且很难卖，也就是说，不能卖。”(天长市大同镇肉羊养殖户周建军说，这个价格今年本地的肉羊产量很低。目前，湖羊价格为每公斤10元，比去年同期低2—3元；山羊价格为每公斤12元，比往年低3—4元；销售不像往年那么火爆。今年养羊可以保证本金，即使是成功的！（(同时，我省一些地区的养牛市场不如往年。长丰县岗集镇肉牛养殖大户高生告诉记者，去年肉牛批发价是每公斤14元，今年是每公斤9—10元，销售不畅“过去，我养了4块多每年有100头肉牛。现在我只养了30多头牛。我真的输不起。”高升说，今年售出的每头奶牛将损失3000多元。目前，他已经损失了100多万元。对于一个普通农民来说，这是一个巨大的损失。灵璧县鱼沟镇的肉牛养殖户沈浩已经饲养肉牛十多年了。目前，库存仍在2000头左右，“今年的肉牛价格真的很低。去年是每公斤肉牛14—15元，今年是每公斤10元。没人来买。”沈浩说，每头牛都要损失1000多元。现在他不敢买货架上的牛去其他地方育肥（
这个品种养殖规模应适度
省牛羊养殖协会会长张晓荣告诉记者，由于前几年羊肉价格逐步上涨，养殖户的不断增加和无序扩张是导致肉羊价格下降的重要原因，许多农民对这一市场持乐观态度，许多人开始大量饲养绵羊。”据农业部数据显示，今年1至6月，我国肉羊存栏量同比增长15%，而据大型批发市场监测，前6个月羊肉交易量下降30%。近年来，sma的应用越来越多中小型规模养殖场，存栏量增加，加工环节不配套，导致肉羊全部涌入生鲜市场。在需求方面，今年牛肉和鸡肉价格较低，转移了部分消费者（
张晓荣介绍，2014年，中国进口羊肉28.3万吨，同比增长9.3%。2015年1-4月，进口羊肉9.3万吨，比2013年同期增长10.6%。价格方面，今年以来，从新西兰进口的羊肉价格比我国低30元左右，对拉低国内羊肉价格起到了重要作用。进口羊肉进入家畜市场ic市场增加了市场选择，其价格优势也在一定程度上影响了国内羊肉价格（
“羊主要吃草和玉米。前几年玉米的价格是1.1元/公斤，但今年的玉米收成只有0.78元，这直接导致了羊肉价格的下降。”张晓荣说，价格持续下跌，降低了养殖成本。这样，羊肉的价格就必须下降。统计显示，随着中澳自由贸易协定的签署，今年我国羊肉进口同比增长50%左右，进口羊肉价格远低于国内价格，这也抑制了国内羊肉价格的上涨（
目前，beef牛市场仍处于低供需状态。中国和澳大利亚正式签署了《中华人民共和国政府和澳大利亚政府自由贸易协定》。在协议中，关于牛肉，中国提议在完全自由化后将平均税率从目前的15.5%降至零关税，并设定10年的过渡期。张晓荣告诉记者，进口牛肉的袭击必将对中国市场产生影响（
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