
昭乌达肉羊
昭乌达肉羊产于内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗、阿鲁科尔沁旗、巴林右旗、翁牛特旗。昭乌达肉羊是采用杂交育种方法培育的肉毛杂交种。20世纪50年代,当地的蒙古羊与苏联美利奴羊、萨利斯克羊和东德美利奴羊杂交。以部分肉用杂交改良细毛羊为母本,组成育种群。让我们进一步了解昭乌达肉羊(
1.外形
昭乌达肉羊是一种肉羊兼毛羊,体格高大,体格强健,结构对称,胸宽胸深,背部挺直,臀部宽,四肢强壮,后肢强壮,肌肉丰满,肉质明显,皮毛白色,封闭性好。雄性和雌性都没有角,脖子上也没有皱纹。从头部到眼睛,从前肢到腕关节,从后肢到飞节都有细毛;毛密度适中,细度以64纱为主,有明显的正常弯曲,油汗呈白色或乳白色,腹毛呈发丛状结构(
2。生产性能
昭乌达肉羊具有明显的体部特征。成年公绵羊平均体重95.7kg,体高83.8cm,体长93.1cm,胸围121.2cm。成年母羊平均体重55.7kg,体高67.7cm,体长73。5厘米,胸围96.8厘米。昭乌达肉羊具有良好的产肉性能。6月龄公羔屠宰后平均胴体重18.9kg,屠宰率46.4%,净肉率76.3%。昭乌达肉羊繁殖率高。性成熟公羊9个月大,母羊7个月大;初产母羊的繁殖率为126.4%,月经母羊的繁殖率为137.6%,17.5%的月经母羊能在两年内产三胎
3.产毛性能
赵乌达肉毛团的平均细度为22~23微米。成年母羊剪毛量5.1kg,毛长8.5cm,净毛率42.6%(
4.羊肉品质
昭乌达肉羊无肥尾,瘦肉较多。其羊肉具有“鲜而不腻、嫩而不腻、肥而多汁、滑而软”的特点。是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。昭乌达肉羊肌肉脂肪含量为3%~4%,蛋白质含量高于20%。羊肉研究所理想蛋白质指标中,各种必需氨基酸占50%以上,必需氨基酸总量占35.58%,达到了相应氨基酸含量标准的理想蛋白质(
5。适应性
昭乌达肉羊是在牧区、半农半牧区生态条件下培育的。它具有st荣牧性能好,抗粗食、抗寒、抗风沙和抗病能力强。适宜牧区、半农区、半牧区草地环境下夏、秋季放牧,冬、春季补饲。昭乌达肉羊是采用杂交育种方法培育的肉羊杂交种,具有较强的抗逆性和适应性,觅食能力强,饲养范围广,成、幼动物死亡率连续7年低于1%。20世纪50年代,当地蒙古羊与苏联美利奴羊、萨利斯克羊和东德美利奴羊杂交,形成部分肉用杂交改良细毛羊a她是女性家长。1991年建立了一个繁殖群,与德国美利奴肉羊杂交,迅速克服了原有群体的缺点,提高了肉用性能和繁殖性能,主要是提高了肉用性能。1998年在杂交二代的基础上,选择理想个体组成昭乌达肉羊育种群进行杂交固定。到2010年,理想羊群规模迅速扩大(
昭乌达肉羊适应性强。适宜在半农半牧区草地环境下夏、秋季放牧,冬、春季补饲。具有较强的抗逆性和适应性,较强的觅食能力肉羊体型小,饲养范围广,成年和幼年动物死亡率连续7年低于1%(
肉羊具有明显的体型特征。体格高大,体格强健,结构对称,胸宽胸深,背直,臀宽,肌肉丰满,无公羊和母羊的角,颈部无皱褶或1~2个不明显皱褶,头眼连线上有细毛,前肢到腕关节和后肢到飞节(
具有良好的产肉性能。6月龄公羔屠宰后胴体重18.9kg,屠宰率46.4%,净肉率76.3%。屠宰后,12个月龄的摩羯羊的胴体重量为35.6公斤r率为49.8%,净肉率为76.9%
的繁殖率较高。初产母羊的繁殖率为126.4%,临产母羊的繁殖率为137.6%。17.5%的母羊在两年内可产三胎(
具有良好的产毛性能和羊毛品质。在育种过程中,母本改良细毛羊的产毛性能得到了较好的保持和提高,表现为毛簇结构闭合良好,细度均匀,为22m~23m,成年母羊剪毛量为5.1kg,羊毛长度为8.5cm,根据现代遗传育种理论,昭乌达肉羊育种i创新了“群选群育-集中对接-区域推广”的育种模式。在改良细毛羊的基础上,通过德国肉用美利奴羊的逐级杂交、杂交固定和育种改良三个阶段,成功培育出外形与外观相同的草地肉用羊新品种,遗传性能稳定。为今后的新产品育种(
在育种推广工作、建立和完善良种繁育体系、科学选育、绵羊胚胎移植等先进的家畜育种和繁殖技术方面提供了成功的经验,人工内固定绵羊新鲜精液和冷冻精液的分离,已应用于生长发育和繁殖规律,草原牧区和半农半牧区环境下昭乌达肉羊饲养管理模式防疫技术建立了专门的科研课题进行研究,取得了具有推广意义的科研成果(
昭乌达肉羊适合我国北方牧区季节性放牧和补饲。肉毛兼备,肉质性状明显,胴体肉质好,生长发育快。综合生产性能指标达到t具有国内同类品种的领先水平,为我国北方牧区、半农半牧区肉羊产业的发展提供了草原肉羊的领先品种。昭乌达肉羊产品满足消费者追求绿色健康食品的需求,具有广阔的市场发展空间(
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