
杂交羔羊生产性能测定试验报告
近年来,为促进肉羊养殖业的发展,内蒙古自治区乌兰察布市引进国外优质肉羊品种多赛特和本地母羊进行杂交改良。经过几年的发展,取得了一定的成效。为了进一步掌握多赛特公羊与当地母羊经济杂交生产的羔羊(多盟F1代)的出生体重、每月体重、屠宰重量、日增重和屠宰后净肉重等真实数据,为了更好地了解在相同饲养和管理条件下杂交羔羊和本地羔羊之间繁殖效益的比较,我们从2002年3月20日开始组织人员013年,在商都县蒙都肉羊养殖基地进行了羔羊养殖对比试验。采用现场称重法测定羔羊个体生产性能。截至2013年8月22日,完成了生产性能现场测量和屠宰称重。通过对实测数据的统计分析和比较,发现在相同的饲养管理条件下,杂交羔羊在日增重、屠宰重量和屠宰率方面表现出明显的优势。试验报告如下:
I。选择试验地点
在本次羔羊生产性能对比试验中,测定羔羊出生体重、每月体重、屠宰体重a第二次日增重在商都县蒙都肉羊养殖基地进行,并在蒙都肉羊屠宰场进行了羔羊屠宰率和净肉重的测定(
1。测定分组标准和工作安排
。生产绩效测量人员分为两组。第一组随机选择50多盟F1代作为实验组,第二组从基地和农场周围的大型养殖户中选择50只本地母羊和小尾寒羊杂交生产的羔羊作为对照组。第一次确定日期为2013年3月20日,定期在每年的20日进行确定月,直到两组羔羊在5个月龄时放生为止(以当地羔羊的自然放生时间为参考标准)。对于用于生产性能测量的两组羔羊,出生日期范围设置为不超过3天。每组羔羊按出生日期分类,随机抽样,戴耳标作为跟踪测量标志。试验期间,两组羔羊的饲养和管理条件完全相同(
2。测定
的主要内容包括羔羊出生体重、1月龄体重、2月龄体重、3月龄体重、5月龄体重、屠宰率和净肉重。试验期间,饲草、断奶时间的变化对羔羊的e和育肥方法也进行了详细的跟踪和记录(
II)。试验羔羊的饲养和管理方法
羔羊主要在25日龄内母乳喂养,并从15日龄开始接受饲料喂养训练,主要是自由喂养。在25~50日龄时,每只羔羊每天饲喂200克全价饲料(每天两次)。补饲量由少到多逐渐变化,优质青干草自由饲喂。在51~75日龄时,每天喂食250克混合精料(125克全价羔羊饲料和125克玉米,各喂两次)和0.25~0.75公斤优质青草。75日龄后,饲喂0.3~0.4KG混合精料,1~1.5kg绿饲料每天干草和青贮饲料。喂它四次,自由饮水。以后根据生长发育情况调整饲喂量(www.nczfj。
Ⅲ.生产性能测定结果统计
测定结果表明,在相同的自然环境和饲养管理条件下,多盟F1代(试验组)平均出生体重为4.36kg,3个月时平均出生体重为22.29kg,5月龄平均体重40.38kg,育肥期平均日增重361.75g。本地羔羊(对照组)的平均出生体重为3.82 kg,3个月龄时的平均体重为18.49 kg,3个月龄时的平均体重为1.5 kg5月龄31.43kg,平均日增重281.75g。试验组的初生重、3月龄重和屠宰重分别比羔羊组高0.54kg、3.8kg和8.95kg,平均日增重比羔羊组高80g(
IV.屠宰测定
生产性能测定后,实验组和对照组的羔羊集中在蒙都肉类加工厂。停止喂食24小时后,分别称重并记录宰前重量,然后开始屠宰。在屠宰过程中,血液从颈部下缘和咽喉头部切割;剥皮后,从寰枢上切下头部枕关节,从腕关节切断蹄子,从飞节切断后肢,然后沿腹部中线打开内脏(保留肾脏),用钩子倒挂30分钟,称量羊尸体的重量,然后取出骨头,称净肉重和骨重(
1.死前重量。试验组屠宰前平均体重为(40.38±2)kg,对照组为31.43±3)kg,试验组比对照组多8.95kg(
2.产肉性能。试验组的平均胴体重量为21.6 kg,对照组为13.7 kg,比对照组高7.9 kg(
3.屠宰率吃了。试验组屠宰率为49.52%,对照组屠宰率为44.04%,比对照组
4.净肉重高5.48个百分点。试验组平均净肉重15.92kg,对照组平均净肉重9.01kg,比对照组增加6.91kg(
5.净肉率。试验组净肉率为40.22%,对照组净肉率为32.08%,比对照组
高8.14个百分点,经方差分析,差异非常显著(P<0.01)(
v)。结论一d分析
1.多盟F1代羔羊的增重率、屠宰率、瘦肉率和羊肉品质均显著高于本地羔羊,购买价格一直比本地羔羊(
2)高2元/公斤。结果表明,在相同的管理条件下,饲养5个月后,实验组的生活销售收入为1211.4元(40.38公斤)×30元/公斤,而对照组的生活销售收入为880.04元(31.43公斤)×28元/公斤,实验组销售收入较对照组(
3增加331.36元。结果表明,各组在2个月内都有一个增长高峰,最快增长阶段为3~5m月龄时,日增重率在2~3个月龄期间减慢,少数个体在实际测量中没有增加月重(
4.在相同的饲养环境和管理条件下,出生体重、屠宰前每月体重、日增重、,经济杂交羔羊的屠宰率和净肉重明显高于本地羔羊,养殖效益提高330元/只以上。在我市禁牧、舍饲的大环境下,选用优质肉羊公羊和本地母羊进行杂交改良,是为了减少绵羊总存栏量,提高个体生产性能,加快高产、优质肉羊的生产h级肥羔羊,提高养羊业科技含量,是全面实现养羊业质量提高、效益提高和可持续发展的必然选择(
(作者联系地址:何勇、李红光、乌兰察布市畜牧改良站、,内蒙古自治区;内蒙古自治区乌兰察布市耶鲁农牧局邮编:012000)
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