
江苏无锡:进口羊肉低价冲击 羊肉价格旺季下跌一到两成
羊肉是无锡人冬天最喜欢吃的肉之一。与往年羊肉价格逐年上涨相比,今年市场上生羊肉价格异常。不过,记者发现,羊肉店里的羊肉价格依然坚挺,并没有随之下跌
同期羊肉价格下降了10%-20%
记者昨天在天棚食品城看到,羊肉价格按产地分为两类。其中,山东、河南的肥育羊批发价仅为15-16元/公斤,内蒙古、东北的羊肉批发价为19元/公斤。据一些摊主说,整个去年同期,山东和河南的羊肉售价约为19-20元,内蒙古和东北的绵羊售价为20-21元。今年羊肉市场整体下跌10%-20%。在一些超市和农贸市场,往年卖25元左右的带皮羊肉,今年一般卖22元左右(
“今年羊肉的价格实在太低了。”一个羊肉摊主说,已经进入了羊肉消费的旺季,但价格根本没有恢复到正常范围(
据天鹏食品城相关负责人介绍,自11月中下旬以来,市场羊肉日交易量已大幅下降即使大约30-40吨,比前一时期增加了10%,但价格相对较低
羊肉价格下跌是由于双重原因
据天鹏相关负责人徐卫芳介绍,过去几年羊肉价格持续上涨,农民人数持续增加,而养殖业规模也不断扩大,导致羊肉市场供应充足,这是肉羊价格下跌的重要原因(
另外,记者了解到西城市场进口羊肉的市场容量正在逐年增加。目前,供应来源主要来自澳大利亚和新西兰。在访问期间,记者发现,天鹏市场不少门店都在销售进口羊肉,而且整体批发价仅为每公斤16-17元,低于部分国产羊肉。而且有很多种类和精美的包装。一些摊主表示,与国产羊肉相比,进口羊肉纤维更厚,肉色更深。由于进口羊肉相对便宜,一些羊肉店和火锅店会选择进口羊肉(
数据显示,随着中澳自由贸易协定的签署,今年中国羊肉进口同比增长约50%,进口羊肉的价格高于国内羊肉的价格,这也抑制了圆顶羊肉的价格tic羊肉
根据徐潍坊的预测,从长远来看,未来羊肉价格将稳步上涨,但往年不会大幅上涨
羊肉店的熟羊肉价格保持不变
生羊肉市场低迷,但市场上的熟羊肉价格保持不变。记者走访了方庙路、关山路三、四家藏书羊肉店和羊汤店,发现熟羊肉每公斤的价格是90元。从1公斤生羊肉和7两熟羊肉的产肉量来看,熟羊肉的利润还是非常可观的(
“餐饮业”也是消费者吃肉的一种局面e.投诉。一些消费者说:“过去猪肉价格下跌时,我们从未看到肉包子价格下跌。现在羊肉的价格下跌了。一碗羊肉面的价格还是从20元开始。原料涨价时,熟食涨价的速度一点也不慢,熟肉每年涨价5元甚至10元。”但是羊肉店的老板说羊肉的价格下降了,但是现在劳动力成本和租金都在上涨,“现在服务人员的工资从去年的2000元涨到了现在的2500元。”。虽然羊肉价格下降了,但营业利润与往年相比没有多大增长。”羊肉的主人用书撕碎说(
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