浅述育肥牛的饲养管理技术
高万英
（黑龙江省齐齐哈尔市昂西区水市营满族镇畜牧渔业中心），161032）
文件编号：2095-9737（2016）08-0046-01
1育肥牛的选择
选择什么样的牛进行育肥直接关系到后期的育肥效果，因此，我们应特别谨慎。目前，肥育牛主要选用西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良肉用牛。这些牛体大，增重快，饲料转化率高，肉质好。在相同饲养管理条件下，明显优于当地黄牛。杂交公牛不能用于繁殖。杂交公牛虽然体型高、力量大，但遗传不稳定，容易造成后代退化。应选择个人。根据肉牛生长规律，6～24月龄，体重200～300kg，体深而长，体大，背宽，背宽而平，胸臀成一条直线，皮肤柔软有弹性，皮毛致密光亮，育肥一般选用健康、发育良好的品种（
2育肥准备工作
在牛棚前，清理围栏、水箱、料槽等，用新的垫草更换牛床，并进行全面彻底的消毒。应控制牛棚内的温度发光二极管在5~10℃之间。冬季应进行保温和防风工作。夏秋季棚内应保证通风干燥。做好防晒防雨工作，避免因环境因素影响牛的育肥效果。新购买的牛应隔离饲养2周。在隔离期间，育肥牛还应使用驱虫剂和健胃剂。当肉牛体内有寄生虫时，不仅会消耗肉牛体内的营养物质，影响饲养效率，还会影响肉牛的肝脏、肌肉、大脑和肺，导致疾病。在严重情况下，它也可能感染昆虫令人厌恶先喷0.3%过氧乙酸，3天后用0.25%清虫剂或2%敌百虫彻底杀灭牛体表寄生虫。在每公斤饲料中添加10毫克的人工食盐，然后在每公斤饲料中添加10毫克的人工食盐。COM/]（
3育肥期的饲养管理
系统育肥前，应注意观察牛的消化、吸收和心理状态，并进行过渡饲养。过渡期一般为15天。本阶段的饲料供应主要为粗饲料，精矿和残渣仅用作金辅助材料。增加粗饲料的投喂量可以促进肥育牛腹围的增加。粗饲料供应应经常增加，减少。每天早晚定时喂食两次，同时每天维持三次供水，夏季可适度增加饮水量。在喂粗饲料时，应锻炼肉牛喂精饲料的能力。在过渡期结束前，肥育牛日粮中粗精料的比例应达到3:2，粗精料中的粗蛋白应占16%～18%，肉牛在体瘦时即可肥育ght约为300公斤。育肥牛适应于新的饲养条件和过渡期饲养方式，为肥育初期进入育肥期
奠定了良好的基础，肥育牛的饲喂能力和消化能力显著提高。精饲料和粗饲料的摄入量一直在增加。此时应注意的是，饲料供应必须符合育肥牛的营养标准，不能盲目增加饲料供应，以防止脂肪沉积的破坏，避免育肥牛消化不良和瘤胃堆积。在此阶段，粗饲料和精饲料的比例为11:9，c精饲料中粗蛋白应控制在15%左右，每头奶牛平均日增重约为0.8kg。在这一阶段，奶牛的体重应该达到约320公斤
。育肥后期大约需要40-50天。这一时期的肉牛日粮以浓缩饲料为主，分别占总日粮的70%和80%左右。后期可逐渐增加，甚至达到90%。增加集中饲料可使肥育牛的肌肉和皮下脂肪适度沉积。在此阶段，可适当增加每日喂食次数，并保证充足的饮用水。此外，还应合理供应食盐，以满足钙、磷等微量元素的需要磷、矿物质和多种维生素。当育肥牛的食欲显著下降时，牛的外形丰满，背部、腰部和臀部肌肉肥胖，体型对称，体重达到约500kg（
4其他育肥方法
布鲁尔谷物育肥法。牛是反刍动物，具有使用粗纤维高饲料的特点。酒糟是粗饲料，其营养价值优于秸秆、干玉米秸秆和其他农作物秸秆。具有适口性好、来源丰富、成本低、肉牛生长快、肉质优良等优点。喂酒糟时，先不要喂太多。上午应逐步增加限额。每次喂奶后，应给牛提供充足、清洁的饮用水。在饲养过程中，如发现牛出现皮疹、湿疹、膝关节和球关节红肿、腹部膨胀等症状，应暂停饲喂啤酒糟，适当增加干草和精料的饲喂量，多饮水调节消化功能，症状消失后恢复正常进食量。此外，酒糟中含有植酸、草酸、脂肪酸等，会影响钙的吸收。应适当补充矿物质，以达到最佳效果避免肉牛软骨病，影响尿素法育肥肉牛（
的生长和育肥效果。在肉牛育肥过程中，科学合理地使用尿素，可以有效提高低蛋白饲料中粗纤维的消化率，增加增重，增加氮存留，从而降低养牛成本，提高养殖效率。使用尿素时，应注意在肉牛饥饿或禁食状态下不允许饲喂尿素；尿素在进料前与饲料混合均匀后再进料；不能溶于水直接饮用；每次喂尿素1h后，给牛饮水；严禁喂饲w含尿酶的生大豆、生豆饼、豆科牧草、甜瓜等饲料；小牛可以吃大量的粗饲料后，可以用尿素（
喂养它们
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