犊牛饲喂初乳的方法
倪生宝（黑龙江省讷河市九井镇农村经济服务中心，161300）
初乳的特征
奶牛产后1~7天内生产的牛奶称为初乳。初乳具有许多特殊的生物学特性。结肠粘膜的特殊功能是替代肠壁。初乳覆盖胃肠壁，可防止细菌侵入血液，提高对疾病的抵抗力。初乳含有丰富易消化的营养成分。奶牛产后第一天分泌的初乳总干物质是正常牛奶的两倍以上。其中，蛋白质含量高4～5倍，乳脂约为1倍此外，维生素D的含量约为10倍，各种矿物质的含量也非常丰富。初乳酸度高，会使胃液变酸，不利于有害细菌的繁殖。初乳能促进真胃分泌大量消化酶，尽快形成胃肠功能。初乳含有较多的镁盐，具有轻度腹泻的作用，可排出胎粪。初乳含有溶菌酶和免疫球蛋白，可以抑制或杀死多种细菌。初乳中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、免疫细胞、其他未知的促生长因子和乳源性多肽因子可增强小牛免疫功能，促进ca肠道生长发育（
2喂养时间
新生犊牛初乳吸收率在出生后1～6h最高，然后逐渐下降。犊牛应在出生后30~60分钟内喂饲初乳。初乳应尽早给药。尽早喂养初乳的原因是牛血液中的抗体不能通过胎盘屏障传递给小牛，因此新生小牛对疾病缺乏抵抗力。初乳含有牛在分娩前分泌的高水平抗体。完整的抗体通过肠膜被吸收，直到肠膜关闭，然后蛋白质分子不再是抗体吸着。这一过程在出生后不久就开始下降。初乳对免疫球蛋白的需求量在半小时内逐渐减少，初乳对免疫球蛋白的需求量逐渐减少。初乳的免疫物质在出生后通过小肠吸收，是新生犊牛被动免疫的唯一来源。初乳喂养过晚、初乳喂养不足，甚至根本不喂养初乳，犊牛将因免疫力不足、体重增加缓慢和死亡率增加而患病（
3喂养方法
初乳选择。用质量检测仪测定初乳质量、比重和免疫球蛋白质量。坚持喂食优质合格的初乳（免疫球蛋白含量大于50 mg/ml），患有血液和乳腺炎的牛的初乳不能使用。正常情况下，妊娠牛初乳质量高于初生牛。因此，在没有初乳测试仪的情况下，犊牛通常使用怀孕牛初乳喂养，而优质初乳则使用初乳测试仪喂养，无论是怀孕牛还是初生牛（
初乳喂养。目前，小牛初乳灌装技术（www.nczfj。Com）主要用于大型奶牛场，使用特殊的小牛初乳灌装装置直接将初乳倒入真正的胃中，应避免将初乳倒入胃中肺。犊牛在出生后30～60min内第一次饲喂4kg初乳（1kg初乳/10kg体重），然后在出生后12h内饲喂2kg初乳。使用后应立即清洁、干燥，使用前应消毒、清洁。在没有小牛初乳分配器的奶牛场中，出生后30分钟内也可以喂食2kg，出生后6小时喂食2kg，12小时喂食2kg。这种喂食方法也能保证在12小时内喂食6kg，但这种喂食方法有助于提高母牛小肠对母体抗体的吸收。当用冷冻初乳喂养小牛时，冷冻初乳容器在4℃冰箱中缓慢解冻，或者在50℃水浴中解冻。当初乳熔化温度达到37~39℃时，高温会破坏初乳中的免疫球蛋白。初乳应立即挤压和喂食，以保持牛奶温度。初乳适宜温度为38±1℃。如果喂食冷冻初乳或冷却初乳，应在喂食前将其加热至38℃左右。初乳温度过低会引起犊牛胃肠道消化障碍和腹泻。初乳最好用水浴加热。加热温度不应过高。初乳温度过高不仅会使初乳中的免疫球蛋白变性，失去功能，而且容易引起口腔炎和胃肠炎是的。犊牛每次应在35℃下饮水1~2小时，以防止口渴。第二天，每天喂食混合初乳3~4次，每日喂食量一般不超过体重的8%~10%，喂食4~5天，然后逐渐改用普通牛奶（
消毒器具。初乳可以用干净的奶瓶或牛奶桶喂养，所有容器在使用前后都必须彻底清洁和消毒，以切断细菌的传播途径。饲养小牛时，应选择饲养员为小牛补充水分。每次喂奶（
4次喂奶后，应仔细清洗用于犊牛饮用牛奶的器具，并用40℃以上的沸水进行消毒吃初乳的目的是为了养牛、降低成本和提高利润。据报道，小牛出生后必须及时吃初乳。初乳对初生犊牛成功度过早期哺乳期具有独特的生物学价值。通过初乳和提高犊牛质量，可以获得健康优良的牛群，减少牛群个体差异，便于大规模集约化饲养，减少个体差异造成的饲养不均，提高生产效率，减少营养代谢疾病，提高产品质量，提高投料水平，降低成本，提高产量（
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