
肉牛常见品种有哪些?养殖技术要点有哪些?
随着生活水平的提高,人们对牛肉的需求量越来越大。牛肉是红肉品种中营养价值较高的一种肉,深受消费者的喜爱。受猪瘟的影响,今年很多人选择了肉牛。肉牛的常见品种是什么?育种技术的要点是什么(
I。常见的肉牛品种有哪些?西门塔尔牛原产于瑞士。它们不是纯肉牛,而是牛奶和肉类品种。但由于产奶量高,肉牛的生产性能并不比专业肉牛差,其劳役性能也很好。它是一个很大的mi品种鲁西黄牛是我国珍贵的黄牛品种之一。体型高大,结构对称,强壮有力,肉价高,享誉国内外(
鲁西黄牛肌肉纤维细,肉质好,脂肪分布均匀,大理石花纹明显。性情温和,身体抗病能力强,易于饲养和管理(
3.夏洛特
夏洛特起源于法国中西部至东南部的夏洛特省和内维尔地区。它是世界著名的大型肉牛品种。自养殖以来,因其生长速度快、肉量大、体积大而受到国际市场的广泛欢迎e和广泛的耐受性。它长期出口到世界许多国家(
。夏洛来牛在生产性能方面最显著的特点是:生长速度快,瘦肉产量高。夏洛来人的肌肉纤维粗糙,肉嫩度不够。利木赞原产于法国中部的利木赞高原,因此得名。利木赞牛产肉性能好,肉质好,眼肌面积大,前后肢肌丰满,产肉量高。在牛肉市场上很有竞争力。因为牛还处于婴儿期,8个月大的小牛可以生产大理石牛肉。因此,它是欧洲一些国家生产的主要牛肉品种,如安格斯肉牛原产于苏格兰东北部,是英国、美国、加拿大、新西兰、阿根廷等国的主要肉牛品种之一。安格斯肉牛生产性能好,成熟早,易于育肥,饲料转化率高。它被认为是世界上各种专业肉类品种中最好的肉类品种
II肉牛育种技术的要点是什么
1.牛舍选择
牛舍是肉牛生长和生产的地方。它一直生活在这里,从牛犊到屠宰。目前,肉牛养殖多为舍饲,牛舍的选择和建设十分重要。首先,洛卡蒂牛棚顶部要求地势高、干燥、采光好、背风向阳、温暖干燥、排水方便、水源充足、交通便利,但应远离城区和交通要道,便于防疫。建造牛棚时,注意选用坚固耐用的材料。由于肉牛体型较大,如果牛棚不结实,很容易被破坏(
2.饲养点
肉牛的饲养饲料是最重要的。一是做好饲料储备,二是做好饲料配比。如果饲料使用混乱,则配方不合理,且营养素分配不均,不仅会导致饲料成本过高,还会导致肉牛营养不良,逐渐衰弱,生产性能下降(
科学合理的饲养管理是肉牛育种的关键。肉牛刚回到农场后应隔离一段时间。一方面,它们应该适应新的繁殖环境,另一方面,它们应该从压力中恢复过来。在隔离饲养过程中,驱虫强胃,注意肉牛的日常生活,包括肉牛的饲养和排泄,及时调整饲养管理措施和方法。属实际上,适应期是15天。没有问题后,你可以进入育肥组(
3.防病
首先,牛棚建成后,要进行全面消毒,一般用生石灰消毒,也可以用烧碱地面消毒,最后应使用药物进行熏蒸和消毒。熏蒸消毒时,应关闭牛棚,以提高消毒效果。严格的消毒可以有效杀灭病原微生物,减少疾病的传播(
此外,需要注意的是,虽然肉牛具有较强的抗病能力,但一旦感染该疫病,肉牛的传代能力就会增强创伤速度快,死亡率高,不易治愈,会造成严重的经济损失。因此,除了定期对牛棚进行全面消毒外,还需要按照现场免疫程序(
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