肉犊牛早期断奶意义及方法
陈振才
（黑龙江省肇州县畜牧兽医站，黑龙江大庆166400）
关于作者：陈振才（1962-），男，黑龙江省肇州市，大专，畜牧科，主要从事动物健康和防疫管理（
肉牛早期断奶的意义
在实际生产中，如果允许小牛与奶牛自由哺乳，断奶时间会延长，这将对小牛自身和奶牛产生不利影响。泌乳期过长、泌乳量过多会在一定程度上增加犊牛的断奶体重和日增重，但不利于奶牛的生长发育犊牛消化系统的发育和消化功能的改善，影响犊牛的健康，并对未来的身体发育和成体生产性能产生不利影响。对于中国当地的黄牛来说，泌乳奶牛的产奶量并不高。用于育肥的后代多为杂交一代肉用犊牛，体型大、体重重、增重快。因此，所需的牛奶量很大。此时奶牛的泌乳水平已不能满足肉牛生长发育的需要。如果断奶延迟，犊牛的采食量和能力将受到影响，它们将无法获得足够的营养（
一般来说，肉牛的泌乳在分娩后2个月左右开始下降。因此，应及时训练犊牛进食饲料和集中精力，以弥补母乳中营养的不足。当犊牛4～8周龄时，其消化能力得到进一步发展，可以吃一定量的饲料。此时，肉牛可以断奶。犊牛早期断奶可以刺激消化器官和功能的发育，使其运动良好。可降低消化道疾病的发生率，有利于犊牛的健康，提高犊牛的成活率，减少犊牛的损失。有利于肉牛后期育肥。肉牛早期断奶也能缩短发情间期l母牛分娩后，使母牛早发情、早繁育和早产，缩短产犊间隔。它是提高奶牛生产力和利用效率最有效、最快速的方法之一（
2肉牛早期断奶方法
小牛出生后生长发育迅速。奶牛产后一个月的泌乳量也能满足犊牛的需要。随着犊牛的生长和奶牛泌乳量的下降，纯母乳已不能满足犊牛的需要根据犊牛的营养需要，肉牛的早期断奶和补充喂养可以补充犊牛所需的营养，使犊牛多吃植物性饲料，满足犊牛的补偿性生长f犊牛，促进瘤胃发育。小牛出生后食用初乳约1周后，可以用普通牛奶喂养。当犊牛7~10日龄时，在喂常规牛奶的基础上，训练犊牛吃干草。优质干草可以放在小牛围栏上，让小牛自由进食。防止犊牛舔异物，促进消化系统发育；当犊牛达到10～15日龄时，用精饲料喂养。浓缩液可涂在小牛的嘴唇上，或用少量与普通牛奶混合的浓缩液诱导小牛舔食，使小牛养成食用浓缩液的习惯；20天后，小牛开始喂食绿色多汁的饲料，如胡萝卜，以进一步促进消化器官的发育。同时，应注意补充矿物质、维生素和盐分，以满足肉牛的生长需要。肉用犊牛的补饲量由少到多，以断食为宜。肉用犊牛日采食量达到1～1.5kg时，其采食量和消化功能基本趋于成年牛水平，可以断奶。在断奶时，小牛可以被移到断奶棚或与奶牛分开。它开始每隔一天吃一次母乳，然后每两天吃一次。10天后可以完全断奶。早期列车宁肉犊牛吃精料可以促进消化系统的发育，有助于其后期的摄食能力；青贮饲料应在2个月龄时饲喂，最初为100~150g，逐渐增加饲喂量，4~6个月龄时达到4~5kg（
3断奶后肉牛的饲料需求量
虽然断奶后犊牛被用来喂养，但瘤胃发育不完全。为了保证所采饲料能满足肉牛生长发育的需要，要求断奶后日粮中精粗比合理。一般情况下，比例为1:1。粗饲料由优质干草和青贮玉米等制成他增加月数，秸秆饲料可适当添加。在9个月龄时，秸秆量不能超过所有粗饲料的1/3。准备犊牛日粮的基本要求是易于消化和清洁。饲养要求由少到多逐渐增加。犊牛在断奶初期容易受到断奶压力，其特点是皮毛粗糙、光泽差、腹部下垂，有些会表现出行动缓慢和体重增加缓慢。这是由于饲料类型的改变导致犊牛胃肠道失调所致。此外，早期断奶会导致饮食总营养水平不足。一般来说，这种现象会随着喂食的不断改善而逐渐消失肉用犊牛早期断奶的管理
牛奶中的水分不能满足犊牛的日常用水需求。此外，小牛在喂食后需要吸收足够的水分。因此，应训练犊牛在喂食后尽快饮水，并确保犊牛饮用36-37℃的温水，10~15日龄饮用温水，1个月后饮用自来水。因为吃肉不仅能促进小牛的血液循环，而且能增强小牛的食欲。因此，小于1个月大的小牛应该运动每天约1分钟，超过1个月大的小牛应在右侧锻炼1小时，一次在上午，一次在下午。保证犊牛有充足的光线促进骨骼发育，但注意不要让犊牛中午在强光下运动，以免中暑（
做好犊牛的日常管理工作。每天给小牛身上刷1~2次，去除头发和皮肤上的污垢，促进血液循环。在工作日，仔细观察小牛的精神状态、喂养和排泄情况。确保产犊场环境舒适，及时清理，定期消毒更换垫草。运动场也应经常清洁和清洁经常受感染。此外，做好肉牛的防寒、防热、防寒工作也非常重要（
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