主要产于北疆的伏海、伏云、清河等县。它是哈萨克绵羊品种的一个分支，以其庞大的体格和高肉脂生产性能而闻名。母羊有一个2/3的大螺旋角。公羊鼻子深，鼻甲平而宽，背部挺直，肌肉发达。四肢高大强壮，大腿肌肉丰满，大量脂肪沉积在尾骨周围形成“臀部脂肪”。在下边缘的中部有一个浅槽，它把它分成两个对称的两半。母羊胸部大，发育良好。头发的颜色主要是棕色，一些个体是花色，很少有纯白和纯黑（阿尔卑斯山的历史）泰羊

阿尔泰羊历史悠久，原名福海大尾羊。是福海县哈萨克族牧民经过几千年的辛勤培育而成的阿尔泰优良地方品种。早在1000年前，《唐书新编》等唐代史书中就有记载：“大尾羊产于西域，尾室宽，重10公斤。”唐代贞观年间，福海大尾羊曾被奉为唐朝朝贡，被誉为“新疆羊大如牛，尾巴大如盆”。因其产地和繁育基地为福海，尾巴和臀部为一体而得名. 1976年被新疆自治区正式命名为“阿勒泰大尾羊”，1990年被新疆自治区改为“阿勒泰羊”（

。1982年，福海种羊场送来了成年公羊体重最高的记录，成年母羊和羔羊参加国家标准大尾羊审批会议，创造了一个神话般的奇迹。受到全国畜牧业专家和教授的赞赏（

II。阿尔泰羊

的品质特性阿尔泰羊属于绵羊。就绵羊的生物学分类而言，阿勒泰羊属于肥臀羊。这是一种肉和脂肪的类型。为了使其命名科学，阿勒泰羊是当地的一种特级羊技术人员在当地生态环境条件下长期培育的四旬肉羊品种。它是我国著名的肉羊品种，在国外也享有一定的声誉。该羊具有耐粗食、徒步性好、抗寒性强、体格健壮、抗应激能力强、适宜放牧等特点。它以身材高大强壮、肉脂生产性能高、生长速度快、脂肪生长能力强、羔羊早熟特性突出、肉质鲜嫩、味道鲜美、无羊肉味而著称。1959年，自治区建立了福海羊养殖场，使阿勒泰地区的羊种质量不断提高y值提高，数量发展迅速。20世纪60年代，该羊在全国绵羊育种展览会上受到高度赞扬。后来随着质量的不断提高，逐渐普及到新疆各地。山东、四川、海南、沈阳军区和哈萨克斯坦也广泛引进。上世纪70年代末80年代初，阿勒泰开始利用该品种生长快、抓脂能力强、早熟性好、肉脂性能好、抗病性强等突出特点，开展当年肥羊生产。到20世纪90年代，该品种已成为新疆肥羊生产的主要品种（

III.n阿尔泰羊的营养成分

阿尔泰羊肉每100克含有90克可食部分，包括1千卡热量、203毫克B1（硫胺素）：5毫克钙、6克蛋白质、19毫克B2（核黄素）、14毫克镁（镁）、20克脂肪、14.1毫克B5（烟酸）、4.5毫克铁、2.3克碳水化合物、21克膳食纤维、26毫克锌，3.22毫克维生素A、22毫克胆固醇、92毫克铜（铜）、75毫克胡萝卜素、1.2毫克钾、232毫克磷、146毫克视黄醇当量、65.7毫克钠和80.6毫克硒（阿勒泰羊、阿勒泰羊肉的营养价值是阿勒泰各族人民一直喜欢的肉类食品之一）。自古以来，阿勒泰羊肉就享有很高的评价：由于其温暖的性质，它是吃后能温脾胃，补体虚，瘦身。古籍记载，阿勒泰羊肉具有益气补虚、温下身、治虚、瘦身、腰膝酸软的功效。现代科学评价认为，它肌肉发达，肉质瘦肉多，脂肪少，味道鲜美，营养丰富。随着社会经济的发展和人们膳食结构的改善，羊肉已成为人们消费的热点，尤其是阿勒泰羔羊。阿勒泰冬季寒冷，当地各族人民都能御寒，这是阿勒泰羊肉的重要作用。阿勒泰羊肉一直很受欢迎被誉为冬季重要的补品之一。在寒冷的冬天吃阿勒泰羊肉可以补气补虚，促进血液循环，增强抵御寒冷的能力。阿勒泰羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为羊肉还可以补肾、养阳、养阴、补血。它适用于男性、女性、老年人和年轻人（

，俗话说，“美味的食物应该配备美容设备，而药物治疗不如食物治疗”。羊肉温热，益气养阴，温虚开胃，健康。在《本草纲目》中，它被称为补益温补剂g元阳和血气。无论是在冬季还是夏季，人们都要多吃羊肉，及时排除水分，避免寒冷，温暖心胃。阿勒泰羊肉含有高蛋白和丰富的维生素。阿勒泰羊肉的脂肪熔点是47度。因为人的体温是37度，即使吃了也不会被吸收，所以不容易发胖。阿勒泰羊肉肉质细嫩，易消化。多吃可以提高身体素质和抗病能力，所以现在人们常说“要想长寿，多吃羊肉”。瑞士科学家发现牛羊肉中含有一种CLA脂肪酸，对治疗癌症有明显效果。在CLA的作用下，癌细胞的生长受到抑制，g逐渐减少。此作用在皮肤癌、结肠癌和乳腺癌的治疗中有明显效果。试验还证明，草原养羊的CLA含量较高（V。阿勒泰羊肉是绿色食品和有机食品

阿勒泰羊吃“喝”矿泉水，走“黄金之路”。这肉新鲜可口，味道鲜美。Ale羊已出口内蒙古、山东、甘肃、河南、上海等地。福海县在齐甘吉叠乡和库克阿加什乡开展了阿勒泰羊的有机基地认证，并于2008年6月获得了有机认证。福海县还开展了阿勒泰羊的标准化生产、纯化和复壮p在qiganjidiei乡和kalamagai乡。福海县按照统一饲养、防疫管理的模式，建立了阿勒泰羊养殖基地，辐射带动全区阿勒泰羊生产。阿勒泰羊主要产于新疆北部的福海、富蕴、清河等县。它是哈萨克绵羊品种的一个分支，以其庞大的体格和高肉脂生产性能而闻名。又大又结实。母羊有一个2/3的大螺旋角。公羊鼻子深，鼻甲平而宽，背部挺直，肌肉发达。四肢高大强壮，大腿肌肉丰满，大量脂肪沉积在尾骨周围rms“臀部脂肪”。在下边缘的中部有一个浅槽，它把它分成两个对称的两半。母羊胸部大，发育良好。毛色以棕色为主，个别为花色，少数为纯白色和纯黑色（

本文由（养殖信息网）栏目整理发布：http://www.yangzhixinxi.com     养殖网     养殖项目