养殖新闻
淮山和山药的区别
2024年10月15日
编辑：养殖网
浏览：
397次
淮山是山药的成品名，为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，在我们民间素来认为淮山和山药是一回事，以为两者并没有什么不同，其实这个认知是错误的，事实上淮山和山药是有着本质的区别的，下面我们就一起来看一看淮山和山药的区别吧！
淮山和山药的外观区别
普通的山药一般都比较粗，而且是头比较粗，就是那种头粗，下面的部分则比较细，表皮比较光滑，没有像铁锈似的斑点。而淮山药的表皮则有许多的坑点，表面则是布满铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。
淮山和山药的品质区别
普通山药由于是人工大量种植所以含有的水分比较多。而淮山药的质地比较细腻坚硬，所以不容易折断，且密度比较大，所以拿起来就有点像拿石头的感觉。
淮山和山药的产地区别
淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材，在我国淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药，其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。
淮山和山药的切口区别
普通山药的切面只要切开一会儿就会变黄，而淮山药的则不会，切口的乳白色能维持较长时间。而且，普通山药只要简单的刷洗之后表皮就会变滑，而淮山药就需要比较用力的清洗。
养殖新闻相关阅读
- 肉鸭养殖存在的误区 10-15
- 如何放养柴鸡？ 10-15
- 奶牛全程合日粮饲喂技术 10-15
- 养牛驱虫小妙招！立秋后要赶紧驱虫了！ 10-15
- 蛋鸡慢性呼吸道病继发大肠杆菌病的诊治 10-15
- 为什么养殖业要限用抗生素 10-15
- 鸡舍通风量及水帘数量的计算 10-15
- 中药宫净对奶牛不良反应的解救 10-15
- 肉鸡的生物学特性与科学饲养管理 10-15
- 鸡病常见的病理名词 10-15
- 第四季度辽宁省内市场鸡肉价格将平稳运行 10-15
- 蛋鸡养殖哪些省不得 10-15
- 肉鸡不同生长期大肠杆菌病的特点 10-15
- 苹果冬季管理技术 10-15
